Estudiantes internacionales traen a sus compañeros de clase a Vietnam para cultivar verduras y convertirse en agricultores.

Estudiantes australianos aprenden a cultivar verduras en los campos de la aldea de Tra Que (provincia de Quang Nam ) - Foto: PHUC MINH

El viaje de estudios de dos semanas de 16 estudiantes de medios de la Universidad de Swinburne (Melbourne, Australia) a Vietnam finalizó hace poco. También los acompañó el Dr. Mark Finn, quien ha estado en Vietnam en numerosas ocasiones para impartir clases en los campus de la Universidad de Swinburne en Da Nang y Hanói. Finn presentó: «Vietnam es un país con una cultura única y una economía en rápido desarrollo», lo que despertó aún más la curiosidad y el entusiasmo de todos.

El viaje me recordó que, sin importar dónde trabaje en los medios en el futuro, nunca olvidaré aprender sobre los orígenes, las identidades y las características que conforman la vida y el desarrollo de diversas comunidades, especialmente en Vietnam.

Phuoc Minh

El aroma de la albahaca y el sabor del casco antiguo.

Fuimos a Da Nang, Hoi An (Quang Nam), Hanói , Ninh Binh y Ha Long (Quang Ninh) para visitar y practicar las lecciones. Da Nang y Hoi An nos sorprendieron con los hermosos y espectaculares paisajes de la región central.

La majestuosa naturaleza de Ninh Binh y la bahía de Ha Long es, sin duda, única. Cuanto más viajo, más aprecio personalmente la frase "montañas y ríos espléndidos" que he escuchado durante tanto tiempo sobre el país.

Tanto Da Nang como Hanói son espléndidas, con sus numerosos rascacielos, puentes, carreteras y proyectos comerciales. Patrick, mi compañero de piso, y muchos otros amigos estaban muy emocionados, tomando fotos con pasión y alabando el teleférico de Ba Na entre las nubes y las montañas. Especialmente el puente dorado con suaves pilares hechos a mano, que nunca habíamos visto en ningún otro lugar.

Pero lo más impresionante es el paisaje y el sabor del campo, los arrozales y las antiguas calles vietnamitas. Todos aún se deleitaban con el aroma de las verduras en el campo de Tra Que (Quang Nam), donde pasamos un día experimentando con los agricultores cultivando hortalizas. Ubicado junto a un río serpenteante, el campo de Tra Que es un lugar donde se intercalan más de 40 tipos de hortalizas, entre las que destacan las aromáticas.

Sigue habiendo cebollas, cilantro vietnamita, perilla, albahaca y cilantro como en otros lugares, pero parece que las verduras de Tra Que tienen un aroma y un sabor únicos. Los agricultores nos muestran con alegría cómo plantar, regar y cosechar. Todo el esfuerzo y el arduo trabajo de los aldeanos para obtener un montón de verduras frescas es muy diferente al de las granjas australianas, que se han convertido a escala y técnicas industriales.

La antigua ciudad de Hoi An es como un regalo sorprendente y diverso. Sus calles aún conservan su encanto antiguo y apacible, fusionando las culturas del este asiático de diversos países en un lugar con una historia muy temprana de comercio con Occidente.

Las pequeñas casas de tejas, los antiguos templos y pagodas junto al tranquilo río, e incluso la ropa y la gastronomía, llevan la marca de una amplia identidad cultural. Dos amigas, Afia y Sophie, publicaron fotos y escribieron en Instagram: "¡Hoi An es increíble!".

Aprende de las personas y de los estudiantes

Dondequiera que íbamos, los vietnamitas y los estudiantes nos recibían con sonrisas. Una tarde en Hanói, unos jóvenes nos invitaron a explorar los cafés del ferrocarril.

Fue un momento divertido y emocionante esperar el paso del tren a menos de un metro de la barandilla de la cafetería. Esta escena nunca ocurre en Australia. Parece que la cafetería del tren es una prueba de la rapidez con la que los vietnamitas hacen negocios.

La Sra. Vo Thi Kim Oanh, Jefa del Departamento de Negocios de la Universidad de Swinburne, campus Danang, quien ha trabajado para muchas empresas multinacionales, compartió con nosotros sus experiencias y comentarios útiles sobre el dinámico entorno y estilo empresarial de Vietnam.

Al observar las ciudades, los vietnamitas tienen numerosos negocios, tanto grandes como pequeños, y son muy acogedores con los clientes. Quizás por eso a muchos inversores y turistas extranjeros les interesa venir aquí.

Todos compartíamos la sensación de que los vietnamitas y los jóvenes son muy abiertos, con ganas de aprender y disfrutando de los intercambios internacionales. Estudiamos y jugamos juntos con estudiantes vietnamitas, tanto en inglés como en vietnamita, y nos hicimos muy amigos. Todo el grupo visitó periódicos, emisoras de radio y medios de comunicación, preparamos rollitos de primavera juntos e incluso compusimos canciones.

Al despedirnos, los estudiantes de ambos lados se resistían a irse, intercambiaron regalos y se conectaron para mantenerse en contacto. Antes de irnos de Da Nang, fuimos al parque a orillas del río Han para tomarnos fotos juntos y gritamos al unísono: "¡Amo Da Nang, amo Vietnam!".

Loco por el pan vietnamita

En Hoi An, probamos a hacer faroles, montamos en ciclo, hicimos un paseo en barco por el río y fuimos al mercado. Mi amigo Max Briffa elogió los banh mi de todo el día y los banh mi phuong. En Melbourne, invité a mis amigos a disfrutar del banh mi vietnamita, pero el banh mi "auténtico del centro de Vietnam" de aquí es mucho más especial.

El Sr. Mark Finn y sus amigos quedaron muy satisfechos y esperaban con ansias probar más tipos de pan vietnamita. ¡El pan y el café son productos creativos del intercambio cultural entre Oriente y Occidente del pueblo vietnamita!

Más que lecciones

Antes del viaje, el Sr. Mark Finn aconsejó que los estudiantes de comunicación siempre deben adentrarse en la vida, explorar las actividades sociales, no sólo registrar la situación sino también observar, registrar e investigar el impacto de las políticas y la información de los medios en la vida de las personas.

Realizar un viaje de estudios dentro y fuera del país es una forma práctica de aprender. Para mí, este viaje también fue una doble alegría: exploré mi país natal, Vietnam, con mis compañeros australianos.

Tras regresar del viaje, espero que cada vez más amigos internacionales vengan a estudiar y hacer negocios con Vietnam. Por otro lado, espero que los jóvenes vietnamitas no solo exploren su país, sino que también tengan más oportunidades de viajar y compartir la cultura y el potencial empresarial de Vietnam con amigos de todo el mundo.

Fuente: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-dan-ban-hoc-ve-viet-nam-trong-rau-lam-nong-dan-20240827233245409.htm