Esta tendencia se está convirtiendo gradualmente en un estilo de vida, favorecido por los turistas que se preocupan por la responsabilidad social y desean vivir experiencias auténticas y profundas. No se trata solo de acciones como la reducción de residuos y el uso de productos respetuosos con el medio ambiente, sino que el turismo sostenible también es una forma en que las empresas y organizaciones del sector turístico afirman la protección del planeta y aportan beneficios sostenibles a la comunidad.
1. El turismo sostenible es un objetivo global común
Según (Unión Mundial para la Naturaleza, 1996): El turismo sostenible es el viaje y la visita a áreas naturales con responsabilidad ambiental, con el fin de disfrutar y apreciar la naturaleza (y cualquier característica cultural que la acompaña, tanto pasada como presente) de una manera que promueva la conservación, tenga un bajo impacto en los visitantes y proporcione una participación socioeconómica activa y beneficiosa de las comunidades locales.
¿En qué se diferencia el turismo sostenible del turismo de masas?
El turismo sostenible mejora la conservación y la educación (Fuente de la foto: Recopilada)
El turismo de masas que no se planifica cuidadosamente para fomentar la conservación o la educación no beneficia a las comunidades locales y puede devastar rápidamente entornos sensibles. Como resultado, puede destruir o alterar irreversiblemente los recursos y las culturas de los que dependen.
En cambio, el Turismo Sostenible se planifica cuidadosamente desde el principio para beneficiar a las comunidades locales, respetar la cultura, conservar los recursos naturales y educar tanto a los turistas como a las comunidades locales. El turismo sostenible puede generar ingresos similares a los del turismo de masas, pero muchos de los beneficios permanecen en las comunidades locales y en los recursos naturales y valores culturales del área protegida.
Componentes del turismo sostenible
3 componentes del turismo sostenible (Fuente: FPT Digital)
El turismo sostenible tiene tres componentes principales, a veces denominados “tres patas” (Sociedad Internacional de Ecoturismo, 2004):
1. El turismo sostenible y respetuoso con el medio ambiente tiene un bajo impacto en los recursos naturales, especialmente en las áreas marinas protegidas. Minimiza el impacto en el medio ambiente (fauna y flora, hábitats, recursos vivos, consumo de energía y contaminación, etc.) y busca beneficiar al medio ambiente.
2. Sensible social y culturalmente . No daña las estructuras sociales ni culturales de las comunidades donde se implementa. Respeta las culturas y tradiciones locales. Involucra a las partes interesadas (individuos, comunidades, operadores turísticos y la administración pública) en todas las etapas de planificación, desarrollo y seguimiento, y las capacita sobre sus funciones.
3. Económico : Contribuye económicamente a la comunidad y genera ingresos justos y estables para la comunidad local, así como para el mayor número posible de interesados. Beneficia al propietario, a los empleados y a la población local. No surge de forma sencilla y luego fracasa rápidamente debido a una mala gestión comercial. Un negocio turístico que cumple con los tres criterios anteriores "obtendrá buenos resultados haciendo el bien".
Esto significa que las empresas turísticas pueden gestionarse de forma que no destruyan los recursos naturales, culturales ni económicos, sino que también fomenten la valoración de los recursos de los que depende el turismo. Las empresas que se gestionan conforme a estos tres criterios pueden mejorar la conservación de los recursos naturales, la valoración de los valores culturales y el beneficio para la comunidad, además de ser rentables.
2. El turismo sostenible está en auge en el mercado del sudeste asiático
La 27ª Reunión de Ministros de Turismo de la ASEAN tuvo lugar en Laos (Fuente de la foto: Collected)
Antes de la pandemia de COVID-19, el Sudeste Asiático (ASEAN) era una de las regiones con mayor crecimiento del turismo internacional a nivel mundial. Según el Banco Asiático de Desarrollo (BAsD), en 2019, el Sudeste Asiático recibió 137 millones de visitantes internacionales y casi mil millones de visitantes nacionales. La industria turística representa el 12,1 % del Producto Interno Bruto (PIB) del Sudeste Asiático, con aproximadamente 42 millones de personas trabajando en ella. Más de dos años de interrupción del turismo debido a la pandemia de COVID-19 parecen haberse convertido en una oportunidad excepcional para que muchos gobiernos del Sudeste Asiático reconsideren la industria sin humo, con el objetivo de un futuro de desarrollo más sostenible.
Tras superar gradualmente los graves impactos de la pandemia de COVID-19, la industria turística de los países de la ASEAN se está recuperando gradualmente. Los países del Sudeste Asiático buscan atraer más turistas para recuperar el impulso de crecimiento y avanzar hacia un desarrollo sólido y sostenible de la industria de productos sin humo en la región.
El turismo sostenible está en auge en el Sudeste Asiático, especialmente en Tailandia, donde las iniciativas para proteger el medio ambiente y la cultura local atraen a visitantes internacionales. Con sus ricos paisajes naturales y su diversidad cultural, el Sudeste Asiático se ha convertido en un destino atractivo para quienes se interesan por el turismo sostenible. Sin embargo, el aumento del turismo también plantea numerosos desafíos en cuanto a la conservación de recursos y el mantenimiento de la identidad cultural. En particular, Tailandia ha sido pionera en numerosas actividades y campañas para proteger el medio marino, los bosques nacionales y los sitios patrimoniales. El país se centra en la reducción de residuos, el desarrollo de zonas de ecoturismo y el fomento de la participación directa de las comunidades locales en las actividades turísticas.
El modelo de turismo sostenible de Tailandia
Kok Mak es uno de los lugares típicos que aplican el modelo de turismo sostenible en Tailandia.
Ubicada a 38 km del continente, Koh Mak es la tercera isla más grande de la provincia tailandesa de Trat, después de Koh Chang y Koh Kut en términos de superficie. Koh Mak no solo es famosa por sus hermosos y prístinos paisajes naturales, sino que también se convierte en un destino ideal para quienes aman la vida ecológica y el turismo sostenible. En la isla, se implementan numerosas iniciativas de protección ambiental para mantener la limpieza de la playa y preservar el valioso ecosistema marino. Residentes y empresas locales colaboran para promover actividades de turismo responsable, desde la reducción de residuos plásticos hasta la organización de ecotours con guías locales.
Koh Mak ha sido seleccionada por el Gobierno tailandés como sitio piloto para políticas de turismo verde siguiendo el modelo económico BCG (Biológico-Circular-Verde). Por ello, la isla está orientada a convertirse en un destino turístico modelo, garantizando la generación de ingresos sostenibles para la comunidad local, promoviendo una gestión ambiental eficaz y el compromiso de minimizar las emisiones de carbono en todas las actividades turísticas. Este modelo busca un ecosistema turístico circular, minimizando los residuos y aplicando procesos biológicos para preservar la belleza natural de la isla.
Al explicar esta decisión, el Sr. Chumpol Musiganont, subdirector de las Áreas Designadas para la Gestión del Turismo Sostenible (DASTA) del Gobierno tailandés, comentó: «Uno de los factores más importantes es la existencia de una 'Carta de Turismo Sostenible', establecida por los propios isleños. Este es el factor clave para garantizar la participación plena y responsable de la población en todos los aspectos del desarrollo del turismo sostenible en Koh Mak». Esta carta constituye un compromiso colectivo que garantiza que todas las actividades en la isla sean coherentes con los objetivos de protección ambiental y desarrollo sostenible, contribuyendo así a la concienciación y la cooperación de toda la comunidad en la preservación de los recursos naturales para las generaciones futuras.
Aplicación del turismo sostenible en destinos turísticos de moda
Bahía Maya también es un objetivo para el turismo sostenible.
En la Bahía Maya, un paraíso turístico tailandés, se está implementando un modelo de turismo sostenible. Este lugar solía recibir a 7.000 turistas al día, lo que causaba graves daños al ecosistema y obligaba a las autoridades a cerrar la bahía. Ante la presión actual para restaurar la industria turística, la Bahía Maya ha sido reabierta, pero con un nuevo enfoque de gestión para equilibrar el desarrollo económico del turismo con la protección del ecosistema.
En las cristalinas aguas de la Bahía Maya, los visitantes pueden observar fácilmente crías de tiburón bambú nadando en las aguas poco profundas junto a la arena blanca. A lo lejos, los arrecifes de coral dañados han comenzado a recuperarse, con la vida marina prosperando. Esto era algo sin precedentes antes del cierre de la bahía.
Para preservar la vida del frágil ecosistema recién restaurado, las autoridades han ideado diversas soluciones basadas en las aportaciones de expertos en conservación. Por ello, el número de visitantes a la Bahía Maya está limitado a 375 personas a la vez. Asimismo, los visitantes están sujetos a estrictas restricciones en cuanto al horario de actividades y experiencias en la isla. Para evitar perturbar a las crías de tiburón, los turistas solo pueden acceder a aguas poco profundas y permanecer de pie por debajo del nivel del agua hasta las rodillas.
Sra. Gytaute, turista de Lituania: «Creo que no permitir que los turistas naden en la bahía es una forma de salvar el ecosistema. Valoro esta estrategia porque no destruye el ecosistema, sino que ayuda a que la bahía conserve su belleza».
Anteriormente, cientos de barcos traían turistas a la bahía a diario, lo que causaba una grave contaminación. Ahora, los barcos tienen que fondear lejos. Desde allí, los turistas recorren un sendero flotante de madera para visitar la bahía.
Entendiendo las cosas más pequeñas para lograr un turismo sostenible
El Festival Vegetariano de Phuket dura 10 días en las calles
Según la Autoridad de Turismo de Tailandia (TAT), la industria turística del país avanzará hacia un alto valor añadido y la sostenibilidad, centrándose en promover el país como destino turístico durante todo el año. Tailandia ha establecido 15 criterios para el turismo sostenible basados en estándares internacionales. Al mismo tiempo, anima a las empresas, comercios y establecimientos turísticos a cumplir gradualmente cada criterio. Estos incluyen criterios de clasificación y tratamiento de residuos, priorización de materiales respetuosos con el medio ambiente, etc.
De esos 15 criterios, si los hoteles cumplen con 4 o 5, pueden obtener una calificación de 1 estrella. Tailandia también desarrolla certificaciones relacionadas con el turismo sostenible, como los Premios de Turismo de Tailandia, CF-Hotels y Green Hotels, afirmó la Sra. Patsee Permvongsenee, Directora General del Sudeste Asiático, Asia Meridional y el Pacífico Sur de la Autoridad de Turismo de Tailandia.
Según Nikkei Asia, Tailandia es mundialmente famosa por su deliciosa y económica comida callejera de origen animal. Hay mariscos de todos los tamaños, cerdo salteado, pollo a la parrilla y curris de ternera, y una gran variedad de platos con especias exquisitas. La comida vegetariana es menos común. Pero si profundizas en la cocina hipercosmopolita de Bangkok, descubrirás una rica historia de cocina sin carne ni pescado.
El nivel de atención hacia la comida vegana ha cambiado significativamente en la última década. Incluso los tailandeses que no son veganos ahora la consideran una dieta saludable y tienen una opinión positiva al respecto. Cada vez más personas son más flexibles en sus hábitos alimenticios y, en ocasiones, optan por una alimentación vegana para equilibrar su dieta.
Cabe destacar que este octubre, la ciudad de Phuket (Tailandia) estará llena de vida con el Festival Vegetariano de Phuket, que dura 10 días. Aunque Tailandia es principalmente un país budista, con numerosos festivales vinculados al ciclo lunar y actividades religiosas, celebraciones como el Festival Vegetariano de Phuket atraen tanto a turistas nacionales como internacionales.
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El turismo sostenible no es solo una tendencia pasajera, sino un camino a largo plazo para impulsar el desarrollo sostenido de la industria turística en el futuro. A medida que las empresas turísticas y los turistas toman mayor conciencia de su responsabilidad con el medio ambiente y la comunidad, la exploración del mundo se vuelve más significativa y humana. Con medidas para conservar los recursos, promover las economías locales y respetar las culturas indígenas, el turismo sostenible aporta valor duradero tanto a las empresas como a las personas. Para continuar este camino, la cooperación entre las partes interesadas y la concienciación de cada turista son clave para ayudar a la industria turística a "comer bien y vestir bien", adentrándose firmemente en el camino del desarrollo verde y sostenible.
Fuente: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-ben-vung-v16002.aspx
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