Estrella OCOP - regeneración agrícola sostenible

En su camino hacia la creación de nuevas zonas rurales, la provincia de Gia Lai está dejando su huella con una "revolución verde" en el pensamiento productivo. Más allá de la infraestructura, esta localidad también fomenta el espíritu innovador en cada cooperativa, con el objetivo de desarrollar la agricultura ecológica, incrementar el valor de los productos agrícolas y proteger el medio ambiente.

En el antiguo distrito de Chu Pah, la Cooperativa de Agricultura Orgánica Ia Phi (actualmente en la comuna de Ia Ka) es un ejemplo paradigmático de éxito. Su historia comenzó con el Sr. Nguyen Van Thien, pionero que hace más de 10 años transformó dos hectáreas de cultivo mixto de café y durian a agricultura orgánica. En lugar de utilizar fertilizantes químicos, aprovechó los recursos locales: compost de pescado, soja y microorganismos para mejorar el suelo. Los costos de inversión se redujeron a una décima parte en comparación con la agricultura convencional, y en 2024 las ganancias alcanzaron casi los 2 mil millones de VND con tan solo dos hectáreas cultivadas.

De ese espíritu pionero nació la Cooperativa Ia Phi, que reúne a casi 100 familias con 150 hectáreas de producción orgánica de café, pimienta y durian. El director de la cooperativa, Nguyen Van Duong, comentó: “La producción orgánica requiere más cuidados, pero ahorra costos, las plantas son sanas y la cosecha es estable. Además, los productos siempre se venden a un precio entre 1.000 y 2.000 VND/kg superior al del mercado”. Esta diferencia no solo representa una recompensa económica , sino también un valor espiritual para los agricultores que están decididos a seguir el camino de la agricultura sostenible.

Junto con Ia Phi, la Cooperativa Phuoc Hung (comuna de Tuy Phuoc Bac) ha demostrado una nueva visión del desarrollo sostenible. Mediante el modelo de «Grandes Campos», la Cooperativa organiza la producción de semillas de arroz de alta calidad, garantizando la producción a través de contratos de consumo con empresas. En particular, la Cooperativa ha invertido 8 mil millones de VND en la construcción de una planta de secado y procesamiento de arroz, lanzando al mercado la marca «Arroz Rural Phuoc Hung», galardonada con 3 estrellas por la OCOP.

Ya sea en la producción orgánica o a gran escala, el punto en común de estos modelos es el papel central de las cooperativas: el puente entre los agricultores, las empresas y el mercado. Las cooperativas no solo ayudan a garantizar una producción estable, sino que también apoyan a los agricultores en la realización de procesos, la certificación de productos y la creación de marcas agrícolas propias de la localidad.

Según los líderes de la comuna de Ia Phi, en el futuro la localidad se centrará en ampliar las zonas de producción ecológica, fortaleciendo la conexión entre las empresas de procesamiento y consumo. Con estas medidas firmes, Gia Lai afirma que la vida sostenible no es solo una moda, sino una estrategia de desarrollo a largo plazo, donde los agricultores prosperan gracias a su trabajo y al amor por su tierra.

El hecho de que Gia Lai cuente con 5 productos OCOP que cumplen con los estándares de 3 estrellas es una prueba clara de que van en la dirección correcta: desarrollar una agricultura verde, vinculando la producción con las marcas y los valores sostenibles.

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