Los precios del café hoy, 18 de noviembre de 2025, aumentaron drásticamente, el café de Central Highlands se cosechó bajo la lluvia

Los precios del café hoy, 18 de noviembre de 2025, aumentaron entre 3.200 y 4.100 VND/kg, muchas provincias del Altiplano Central se comercializaron a más de 113.000 VND/kg a pesar de que la cosecha sigue siendo difícil debido a las lluvias prolongadas.

En Lam Dong , los precios del café aumentaron bruscamente esta mañana en 4.100 VND/kg, cotizando a 112.600 VND en Di Linh, Bao Loc y Lam Ha.

Dak Lak sigue siendo un punto positivo, ya que los precios del café en Cu M'gar alcanzaron los 113.700 VND/kg, un aumento de 3.200 VND. Las zonas de Ea H'leo y Buon Ho se comercializaron en torno a los 113.600 VND.

Dak Nong también registró un aumento en los precios del café de VND3.300/kg, llegando a VND113.800 en Gia Nghia y VND113.700 en Dak R'lap.

En Gia Lai, el precio del café en Chu Prong alcanzó los 113.000 VND/kg. En Pleiku y La Grai, el precio se situó en 112.900 VND/kg, tras un aumento de 3.200 VND.

Las lluvias constantes han reducido la cosecha entre un 10% y un 20%, pero el nuevo aumento en los precios del café ha ayudado a los agricultores a sentirse más seguros en las primeras etapas de la temporada. Muchos hogares aún tienen dificultades para secar el café debido a las fuertes lluvias, pero el aumento en los precios del café ha ayudado a reducir la presión de los costos.

La caída de frutos se está produciendo en muchos campos, lo que provoca bajos rendimientos por cosecha, con un promedio de solo 3-5 toneladas frescas. Las lluvias prolongadas han obligado a los agricultores a optar por el secado mecánico o la venta en fresco, lo que afecta la calidad de los granos. Algunos envíos presentan frutos ennegrecidos, lo que afecta la calidad y genera preocupación por la posibilidad de que los rendimientos reales sean inferiores a los previstos. Por lo tanto, los precios del café han recibido un impulso significativo.

Mercado	Medio	Cambio respecto a ayer
Dak Lak	113.700	+3200
Lam Dong	112.600	+4100
Gia Lai	113.000	+3200
Dak Nong	113.800	+3300

En el parqué de Londres, el precio de los futuros de café robusta para enero de 2026 cerró en $4,571 por tonelada, un aumento de $88. El precio de los futuros para marzo de 2026 aumentó $75, alcanzando los $4,443 por tonelada.

En el parqué de Nueva York, el precio de los futuros de café robusta para entrega en diciembre de 2025 cerró en $413,5/tonelada, un aumento de $10,95. El precio de los futuros para entrega en marzo de 2026 aumentó $9,3, hasta los $385,9/tonelada.

Si bien el arábica en el parqué de Nueva York disminuyó levemente, los inventarios de arábica y robusta disminuyeron drásticamente, lo que apoyó la tendencia al alza de los precios mundiales del café.

Brasil enfrenta dificultades debido a que sus exportaciones de café a Estados Unidos están sujetas a un impuesto del 40%. Las exportaciones en la primera quincena de noviembre alcanzaron solo 12.850 toneladas diarias, un 14,4% menos que en el mismo período del año anterior.

La Asociación Brasileña del Café (ABC) afirmó que la industria está perdiendo cuota de mercado, lo que ha provocado una escasez de oferta global y una mayor competencia. Las exportaciones de café de especialidad a Estados Unidos han caído un 55 % en los últimos tres meses, lo que ha impulsado aún más los precios internacionales del café.

Al 17 de noviembre, los inventarios de arábica registrados por el ICE cayeron a 400.790 sacos, su mínimo en 1,75 años. Los inventarios de robusta cayeron a 5.648 lotes, su mínimo en cuatro meses. La continua disminución de los inventarios es un factor importante que refuerza la tendencia alcista de los precios del café en el próximo período.

Fuente: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-18-11-2025-bat-tang-manh-tay-nguyen-thu-hoach-ca-phe-trong-mua-3310451.html