Los precios internos del café siguen siendo altos en muchas localidades
En las zonas de Di Linh, Lam Ha y Bao Loc, en la provincia de Lam Dong , el precio del café esta mañana rondaba los 103.500 VND/kg. Este rango de precios sigue demostrando que el mercado nacional del café mantiene un ritmo estable durante el pico de la cosecha.
En Dak Lak , la zona de Cu M'gar registró un precio de 104.300 VND/kg, mientras que en Ea H'leo y Buon Ho se comercializaron alrededor de 104.200 VND/kg. El nivel de precios en esta provincia se encuentra entre los más altos de las Tierras Altas Centrales.
En Dak Nong , el café se compra a 104.500 VND/kg; en Gia Nghia y Dak R'lap, el precio de transacción ronda los 104.400 VND/kg.
En Gia Lai, el precio en Chu Prong alcanzó los 103.900 VND/kg; Pleiku y La Grai cotizaron ambos a 103.800 VND/kg.
Solo Kon Tum registró 103.800 VND/kg, siguiendo de cerca el nivel de precios regional.
Los precios actuales reflejan una demanda de compra bastante estable durante el período de rápido aumento de la oferta de la nueva cosecha.
El mercado mundial del café fluctúa ligeramente, los futuros a largo plazo se recuperan
El mercado mundial del café registró una recuperación en ambas bolsas.
Los precios del café Robusta en Londres cerraron la última sesión comercial con resultados mixtos: el plazo de entrega de enero de 2026 disminuyó levemente en 13 USD/tonelada a 4.302 USD/tonelada; mientras que el plazo de entrega de marzo de 2026 aumentó en 20 USD/tonelada a 4.232 USD/tonelada.
Los precios del café arábica en el mercado de Nueva York para entrega en diciembre de 2025 aumentaron 6,9 centavos/lb, hasta 410,65 centavos/lb. Para entrega en marzo de 2026, el precio aumentó 6,5 centavos/lb, hasta 378,95 centavos/lb.
La cosecha en curso en Vietnam continúa ejerciendo presión sobre los precios del café en los próximos meses. Sin embargo, los precios del café en los meses más lejanos han aumentado debido a la preocupación por el riesgo de una futura escasez de suministro.
Las exportaciones de café de Vietnam en los primeros 11 meses de 2025 alcanzaron un volumen total de 1,4 millones de toneladas, con un valor de hasta 7.880 millones de dólares. Este crecimiento es impresionante: un aumento del 14,1 % en volumen y un marcado incremento del 59,7 % en valor, en comparación con el mismo período del año anterior.
El precio promedio de exportación del café alcanzó los 5.667,6 USD/tonelada, un crecimiento de 39,9% respecto al mismo período.
Los tres principales mercados consumidores de café de Vietnam son Alemania (13,3%), Italia (7,8%) y España (7,4%). Entre los 15 principales mercados de exportación, México registra el mayor crecimiento en valor de exportación de café, alcanzando 26,1 veces.
La industria cafetera vietnamita está en clara transición hacia un mayor valor. Las exportaciones de café Robusta siguen desempeñando un papel clave en términos de escala, creando una base sólida para las actividades de exportación. En particular, el grupo de café procesado está experimentando un fuerte crecimiento.
Este cambio demuestra que la industria está pasando del crecimiento en volumen al crecimiento en calidad. Esta nueva estructura permite a Vietnam consolidar su posición como uno de los principales centros de suministro de café del mundo.
Fuente: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-5-12-2025-duy-tri-muc-cao-3313729.html
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