Precios del café doméstico hoy 11 de enero de 2025: Aumento insignificante

Precios del café hoy 11 de enero de 2025 en el mercado mundial , a las 4:30 am actualizado en el Vietnam Commodity Exchange MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).

La gente de Lam Dong cosecha café maduro en la campaña agrícola 2024-2025. Foto: Cam Thao

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa, y se actualizan de la siguiente manera:

Los precios del café robusta bajaron ligeramente

Precio del café Robusta en Londres, 11 de enero de 2025

En el parqué de Londres, a las 4:30 h del 11 de enero de 2025, se registró una ligera disminución del precio del café Robusta en comparación con la sesión anterior. En concreto, la disminución osciló entre 11 y 13 USD/tonelada: el precio de entrega para marzo de 2025 fue de 4.966 USD/tonelada (una disminución de 13 USD/tonelada), el de entrega para mayo de 2025 fue de 4.879 USD/tonelada (una disminución de 12 USD/tonelada), el de entrega para julio de 2025 fue de 4.794 USD/tonelada (una disminución de 12 USD/tonelada) y el de entrega para septiembre de 2025 fue de 4.710 USD/tonelada (una disminución de 11 USD/tonelada).

Los precios del café arábico aumentan continuamente

Precio del café arábico en Nueva York, 11 de enero de 2025

En contraste, los precios del café Arábica en el parqué de Nueva York continuaron al alza, con un incremento de 3,55 a 5,35 centavos/lb. El precio de entrega para marzo de 2025 es de 323,85 centavos/lb (5,35 centavos/lb más), para mayo de 2025 es de 319,80 centavos/lb (5,10 centavos/lb más), para julio de 2025 es de 313,60 centavos/lb (4,30 centavos/lb más) y para septiembre de 2025 es de 306,35 centavos/lb (3,55 centavos/lb más).

Precio del café arábico brasileño, 11 de enero de 2025

De igual manera, el precio del café Arábica de Brasil también registró un aumento de entre 4,85 y 6,55 USD/tonelada, con un rango de 378,50 a 404,05 USD/tonelada. El precio de entrega en marzo de 2025 fue de 404,05 USD/tonelada (un aumento de 6,55 USD/tonelada), en mayo de 2025 fue de 400,00 USD/tonelada (un aumento de 4,85 USD/tonelada), en julio de 2025 fue de 390,40 USD/tonelada (un aumento de 5,70 USD/tonelada) y en septiembre de 2025 fue de 378,50 USD/tonelada (un aumento de 6,50 USD/tonelada).

El café Robusta negociado en ICE Futures Europe (Bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en ICE Futures US (Bolsa de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en la Bolsa B3 de Brasil abre de 19:00 a 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.

Coffee of Seed Coffee Company Limited está certificada como la marca de oro de la agricultura vietnamita. Foto: Cam Thao

Los precios internos del café aumentaron de manera insignificante .

Según información de Giacaphe.com, a las 4:30 a.m. de hoy, 11 de enero de 2025, luego de una impactante caída en la sesión comercial de ayer, los precios internos del café registraron esta mañana un ligero aumento a un promedio de 119,400 VND/kg, un aumento de 400 VND/kg.

El precio de compra de café más alto en las regiones clave del Altiplano Central se registró en 119.500 VND/kg. En concreto, el precio del café en Dak Lak fue de 119.500 VND/kg, un aumento de 500 VND/kg; en Lam Dong, de 118.700 VND/kg, un aumento de 700 VND/kg; en Gia Lai, de 119.300 VND/kg, un aumento de 300 VND/kg; y en Dak Nong, de 119.200 VND/kg, un aumento de 300 VND/kg.

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Lista de precios de café nacional actualizada a las 4:30 a.m. del 11 de enero de 2025

Se prevé que en 2025 el mercado vietnamita de exportación de café se vea influenciado por numerosos factores importantes, como la producción nacional, la demanda mundial, los precios y los factores macroeconómicos. Como segundo mayor exportador mundial de café, principalmente de café Robusta, Vietnam se enfrenta a numerosas oportunidades y desafíos en el contexto de la competencia global.

Según las previsiones de organizaciones internacionales y agencias nacionales, se espera que la demanda mundial de café, especialmente de los principales mercados como la Unión Europea (UE), Estados Unidos y los países del este asiático, se mantenga estable. Sin embargo, el mercado experimentará una fuerte competencia de otros países productores de café, como Brasil, Indonesia y países africanos.

Las condiciones climáticas adversas y la sequía pueden afectar la producción nacional de café. Sin embargo, si se aplican prácticas agrícolas eficaces y se mejora la productividad, se pueden minimizar los impactos negativos del cambio climático. Vietnam debe centrarse en mejorar la calidad del café y desarrollar productos de procesamiento profundo para aumentar su valor añadido.

Productos como el café instantáneo y el café tostado podrían convertirse en un nuevo motor de exportación, satisfaciendo la demanda de los mercados de alta gama. Vietnam está mejorando activamente la calidad de sus productos y desarrollando productos de alto procesamiento para aumentar el valor añadido de la industria cafetera.

Los Tratados de Libre Comercio (TLC) que Vietnam ha firmado, como el Tratado de Libre Comercio entre Vietnam y la Unión Europea (TLCEV), facilitarán las exportaciones de café. La reducción de aranceles y la promoción de los productos agrícolas vietnamitas en el mercado internacional tendrán un impacto positivo en la industria cafetera.

Los avances tecnológicos en la producción y el procesamiento del café contribuirán a mejorar la calidad del producto y a reducir los costos, creando así mayores oportunidades para competir en el mercado global. A pesar de los numerosos desafíos, se prevé que la industria cafetera vietnamita siga creciendo con fuerza en 2025 gracias a la innovación en la producción y la exportación, junto con un mayor valor añadido a los productos.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-1112025-tang-khong-dang-ke-369024.html