Precio del cerdo el 14 de noviembre de 2025: Estable a nivel nacional

precios del cerdo del norte

En el norte, el precio del cerdo vivo se mantuvo estable esta mañana con respecto al día anterior. Concretamente, en las provincias de Tuyen Quang, Cao Bang, Thai Nguyen, Lang Son, Quang Ninh, Hanoi , Ninh Binh, Dien Bien, Son La y Hung Yen, el precio se situó en 48.000 VND/kg.

Precio del cerdo el 12 de noviembre de 2025: Ligera disminución continua en las 3 regiones

Fotografía ilustrativa. Foto: Internet

En Lao Cai y Lai Chau, el precio de compra se mantiene en 47.000 VND/kg, actualmente el más bajo de la región. Mientras tanto, Bac Ninh y Hai Phong continúan manteniendo el nivel más alto de la región, en 49.000 VND/kg. En todo el norte del país, el precio del cerdo vivo fluctuó hoy entre 47.000 VND/kg y 49.000 VND/kg.

precio del cerdo en la región central

Esta mañana, la región de las Tierras Altas Centrales continuó sin registrar fluctuaciones de precios en ninguna localidad. En concreto, las provincias de Thanh Hoa, Nghe An, Quang Tri, Hue, Da Nang , Quang Ngai y Dak Lak mantuvieron el precio en 47.000 VND/kg.

En Ha Tinh y Gia Lai, el precio de transacción se mantiene en 46.000 VND/kg, el más bajo de la región. Khanh Hoa y Lam Dong registraron precios de 48.000 VND/kg y 49.000 VND/kg, respectivamente. El precio del cerdo vivo en las Tierras Altas Centrales se sitúa actualmente entre 46.000 VND/kg y 49.000 VND/kg.

precios del cerdo del sur

En el sur, la tendencia a la estabilidad de precios se mantiene en todas las provincias. Según los registros, Dong Nai y Ca Mau siguen registrando el precio más alto de la región y del país, con 50.000 VND/kg.

En Tay Ninh, An Giang, Ciudad Ho Chi Minh y Can Tho, el precio ronda los 49.000 VND/kg; en Dong Thap se cotiza a 48.000 VND/kg; y en Vinh Long se compra a 47.000 VND/kg, el precio más bajo del sur. Por lo tanto, el precio del cerdo vivo en el sur fluctúa entre 47.000 VND/kg y 50.000 VND/kg.

El mercado de cerdos vivos el 14 de noviembre continuó registrando en general una tendencia horizontal en las tres regiones del Norte, Centro y Sur, con el nivel más alto en 50.000 VND/kg en Dong Nai y Ca Mau, mientras que el umbral más bajo fue de 46.000 VND/kg en Ha Tinh y Gia Lai.

En medio de la débil capacidad adquisitiva, el Sr. Nguyen Kim Doan, vicepresidente de la Asociación Ganadera de Dong Nai, afirmó que el precio actual de 46.000-47.000 VND/kg es "solo de referencia", ya que muchos hogares con cerdos con sobrepeso se ven obligados a venderlos por menos de 43.000 VND/kg; al mismo tiempo, los costos de producción superan los 50.000 VND/kg debido al aumento del alimento y los medicamentos veterinarios, lo que provoca que la mayoría de los agricultores sufran grandes pérdidas.

El exceso de oferta sigue siendo la principal causa de la fuerte caída de los precios. Tras un periodo de precios elevados de la carne de cerdo en el mercado interno, muchos hogares se han apresurado a reabastecerse, lo que ha provocado la venta simultánea de un gran número de cerdos demasiado viejos. Además, las importaciones de carne se han duplicado en comparación con el mismo periodo del año anterior, con precios que representan solo entre el 50 % y el 70 % de los productos nacionales, lo que ha intensificado aún más la competencia.

Las cifras del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente muestran que el número total de cerdos en todo el país a finales de octubre alcanzó los 26,4 millones, un ligero aumento del 0,1% con respecto al mismo período; algunas provincias como Dong Nai, Tay Ninh y Son La mantuvieron la producción gracias a los modelos de cría biosegura, mientras que muchas otras localidades restauraron con cautela sus rebaños, lo que provocó un desequilibrio entre la oferta y la demanda.

Los expertos advierten que el sector ganadero nacional podría enfrentarse a una nueva crisis si los precios de la carne de cerdo no se recuperan pronto y no se ajustan las importaciones. Para mitigar la presión, sugieren intensificar la comunicación sobre seguridad alimentaria, estimular el consumo interno y revisar las políticas de importación para proteger la producción nacional.

Hung Le

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-11-2025-di-ngang-tren-toan-quoc/20251114093653043