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| Precio del cerdo hoy, 3 de marzo: Precio estable, carne de cerdo estadounidense en dificultades debido al comercio entre EE. UU. y China. (Fuente: dienmayxanh) |
Precio del cerdo doméstico
*Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 56.000 - 57.000 VND/kg.
El mercado de cerdos vivos en el Norte registró una disminución de 1.000 VND/kg en algunos lugares.
En consecuencia, las provincias de Yen Bai, Phu Tho, Ha Nam , Vinh Phuc y Tuyen Quang redujeron ligeramente sus precios en 1.000 VND/kg, hasta llegar a un nivel común de 56.000 VND/kg.
Las restantes provincias y ciudades de la región registraron precios de la carne de cerdo estables la semana pasada.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 56.000 – 57.000 VND/kg.
El precio actual del cerdo vivo en las regiones Central y del Altiplano Central es el más alto, con 57.000 VND/kg.
El mercado porcino en las regiones Central y Alta Sierra Central registró un aumento la semana pasada.
En concreto, localidades como Thanh Hoa, Nghe An y Ha Tinh también redujeron ligeramente sus precios en 1.000 VND/kg, hasta 55.000 VND/kg.
Con la misma disminución, la provincia de Binh Thuan ajustó ligeramente el precio de transacción a 57.000 VND/kg.
Después de una disminución de 2.000 VND/kg, los cerdos vivos en Binh Dinh y Lam Dong se compran a 54.000 VND/kg y 56.000 VND/kg, respectivamente.
En la actualidad, el precio de compra de cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central es de alrededor de 54.000 a 57.000 VND/kg.
El precio más bajo de los cerdos vivos en el sur hoy es de 54.000 VND/kg.
En el sur, el precio de los cerdos vivos fluctuó entre 1.000 y 2.000 VND/kg en comparación con el fin de semana pasado.
En particular, las provincias de Dong Nai, Binh Duong y Vung Tau ajustaron sus precios a 1.000 VND/kg, y actualmente el precio de los cerdos vivos se registra en alrededor de 55.000 - 57.000 VND/kg, dependiendo de la región.
Por el contrario, los cerdos vivos en Long An y An Giang aumentaron ligeramente en 1.000 VND/kg, a 56.000 VND/kg.
Con el mismo aumento, Tra Vinh y Vinh Long implementaron precios de cerdos vivos en 55.000 VND/kg y 57.000 VND/kg, respectivamente.
Después de aumentar en 2.000 VND/kg, el precio de los cerdos vivos en las provincias de Dong Thap, Can Tho, Hau Giang y Soc Trang alcanzó los 57.000 VND/kg, el más alto de la región.
De manera similar, la provincia de Ca Mau también ajustó el precio de los cerdos vivos en 2.000 VND/kg, a 56.000 VND/kg.
El precio de los cerdos vivos en la región sur hoy en día fluctúa entre 54.000 y 57.000 VND/kg.
* Según el Wall Street Journal (WSJ), la industria porcina estadounidense está experimentando sobreproducción, lo que impide que la población consuma toda su carne. Peor aún, los consumidores estadounidenses actuales prefieren la carne de res y pollo a la de cerdo, lo que provoca pérdidas de 30 dólares por cerdo para los ganaderos.
De hecho, la historia muestra que la industria porcina estadounidense tiene un pasado doloroso: quedó por detrás de la carne de vacuno en los años 70 y luego fue superada por la de pollo en los años 80.
En la actualidad, los agricultores estadounidenses están tratando de encontrar formas de incentivar el consumo de más carne de cerdo en el mercado interno, pero parece bastante inútil, mientras que el mayor comprador de carne de cerdo del mundo, China, está en un conflicto comercial.
En consecuencia, China consume hasta el 40% de la carne de cerdo mundial y Estados Unidos exportaba allí el 30% de su producción de carne de cerdo cada año hasta que se produjo el conflicto comercial.
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