Precio del arroz hoy 15 de mayo de 2025: El precio del arroz aumentó ligeramente

Precio del arroz doméstico hoy 15 de mayo de 2025

El 15 de mayo de 2025, el mercado interno del arroz registró un ligero aumento en los precios del arroz, mientras que los precios del arroz glutinoso tendieron a disminuir. Al mismo tiempo, en el contexto de mercados mundiales volátiles, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) pronostica que Vietnam superará a Tailandia y pasará al segundo lugar a nivel mundial en exportaciones de arroz este año.

En el delta del Mekong, los precios del arroz y de sus derivados han aumentado en algunas variedades. El precio del arroz crudo IR 504 aumentó en 50 VND/kg, a 8.250 - 8.350 VND/kg. El arroz CL 555 se mantiene alto en 8.600 - 8.900 VND/kg, el OM 380 fluctúa en 8.000 - 8.100 VND/kg, y el OM 18 continúa anclado en 10.200 - 10.400 VND/kg. El arroz jazmín aromático se mantiene entre 17.000 y 18.000 VND/kg.

En zonas como An Giang , Lap Vo (Dong Thap), Sa Dec y Cai Be (Tien Giang), el volumen de transacciones todavía es lento. Se compra regularmente buen arroz, los precios tienden a aumentar ligeramente, especialmente el arroz aromático, que aumenta de 50 a 100 VND/kg. Sin embargo, en general, las transacciones siguen siendo lentas, especialmente para el arroz de verano-otoño.

En los mercados minoristas, los precios del arroz terminado son bastante estables. El precio del arroz aromático suele oscilar entre 18.000 y 22.000 VND/kg, y el del arroz normal, entre 15.000 y 16.000 VND/kg. El arroz aromático tailandés y el arroz jazmín se mantienen en alrededor de 20.000 - 22.000 VND/kg. El arroz Nang Nhen sigue teniendo el precio más alto, 28.000 VND/kg.

A diferencia de los precios del arroz, el grupo del arroz glutinoso fluctuó a la baja. El precio del arroz glutinoso (seco) IR 4625 disminuyó en 100 VND/kg, a 9.700 – 9.900 VND/kg. Mientras tanto, otros tipos de arroz glutinoso fresco y seco se mantienen estables en torno a los 7.700 - 8.000 VND/kg.

Los precios de los subproductos también fluctúan significativamente. La placa OM 5451 aumentó en 50 VND/kg, alcanzando los 7.400 – 7.500 VND/kg. Cabe destacar que el precio del salvado, un producto utilizado en la cría de animales, aumentó bruscamente en 250 VND/kg, alcanzando entre 7.500 y 7.600 VND/kg. Los precios de la cáscara de arroz se mantienen bajos, entre 1.000 y 1.150 VND/kg.

En cuanto a los precios del arroz, el mercado de verano-otoño aún no está activo. Los registros en Can Tho , An Giang, Tien Giang, Kien Giang y Long An muestran que la cosecha todavía es baja, el comercio es lento y los precios son relativamente estables. En concreto, el precio del arroz IR 50404 fluctúa entre 5.400 y 5.600 VND/kg; OM 5451 de 6.000 - 6.200 VND/kg; OM 380 a 5.500 - 5.800 VND/kg. Los precios de las variedades de arroz OM 18 (fresco), Dai Thom 8 (fresco) y Nang Hoa 9 se mantuvieron estables en torno a 6.550 - 7.000 VND/kg.

Precio mundial del arroz hoy 15 de mayo de 2025

En el mercado de exportación, los precios del arroz de Vietnam se mantuvieron estables al 14 de mayo. Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el arroz partido al 5% se ofrece a 397 dólares la tonelada, 13 dólares menos que el mismo tipo de arroz de Tailandia, pero entre 8 y 16 dólares la tonelada más que el arroz de India y Pakistán. El arroz partido al 25% tiene un precio de 368 dólares por tonelada, 17 dólares menos que en Tailandia, pero todavía entre 3 y 11 dólares más que en India y Pakistán. El arroz 100% quebrado se mantuvo a 321 dólares por tonelada, 26 dólares menos que Tailandia y equivalente a Pakistán.

En el último informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), se prevé que Vietnam supere a Tailandia para ascender a la segunda posición en el mundo en exportaciones de arroz en 2025. Se espera que Vietnam exporte alrededor de 7,9 millones de toneladas de arroz, mientras que Tailandia alcanzará los 7 millones de toneladas.

India sigue liderando con 24 millones de toneladas. El crecimiento de las exportaciones de Vietnam proviene principalmente de la demanda estable en mercados tradicionales como Filipinas, junto con el regreso de las importaciones de China, un socio importante en los últimos años.

Cabe destacar que también se espera que Vietnam se convierta en el segundo mayor importador de arroz del mundo para 2025. Se espera que las importaciones de arroz alcancen los 4 millones de toneladas en 2025 y aumenten a 4,1 millones de toneladas en 2026, en comparación con los 3,4 millones de toneladas en 2024. Este aumento se explica por la disminución de la superficie de cultivo nacional y el fuerte aumento de la demanda de importaciones de Camboya.

Filipinas sigue siendo el mayor importador de arroz del mundo, con alrededor de 5,5 millones de toneladas, seguido de Nigeria con 3 millones de toneladas, China con 2,4 millones de toneladas, la UE con 2,2 millones de toneladas e Indonesia con 800.000 toneladas.

Aunque se pronostica que la producción mundial de arroz aumentará en 1 millón de toneladas este año hasta alcanzar los 538,7 millones de toneladas, la escasez sigue sin resolverse debido al fuerte crecimiento de la demanda hasta los 538,8 millones de toneladas.

En ese contexto, Vietnam no sólo afirma su posición como un importante país exportador sino que también se destaca como un importador estratégico, demostrando una adaptación flexible y proactiva a las fluctuaciones del mercado mundial del arroz.

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Fuente: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-hom-nay-15-5-2025-gia-gao-tang-nhe-10297338.html