Precios de productos agrícolas al 2 de diciembre de 2025: Los precios del café y la pimienta se desplomaron

DNVN - El 2 de diciembre de 2025, los precios de los productos agrícolas registraron una fuerte caída en el precio del café, que osciló entre 800 y 1300 VND, situándose en torno a 110 500-111 200 VND/kg. La pimienta también registró una fuerte caída, entre 1000 y 2000 VND/kg.

Los precios del café cayeron drásticamente

Al cierre de la sesión del 1 de diciembre, la Bolsa de Londres registró una disminución del 2,03% (equivalente a 93 USD/tonelada) en el precio de los futuros de café robusta para enero de 2026, en comparación con la sesión anterior, hasta los 4.472 USD/tonelada. El contrato para marzo de 2026 también disminuyó un 1,69% (75 USD/tonelada), hasta los 4.338 USD/tonelada.

Foto ilustrativa. Foto: Internet

Mientras tanto, el precio del café Arábica para entrega en diciembre de 2025 disminuyó ligeramente un 0,35% (1,5 centavos de dólar estadounidense/libra), situándose en 411,5 centavos de dólar estadounidense/libra. El contrato para entrega en marzo de 2026 también disminuyó un 0,38% (1,5 centavos de dólar estadounidense/libra), situándose en 379,7 centavos de dólar estadounidense/libra.

En la región del Altiplano Central, los precios internos del café en la mañana del 2 de diciembre de 2025 continuaron disminuyendo drásticamente, de 800 a 1.300 VND, fluctuando alrededor de 110.500 - 111.200 VND/kg.

Solo en Lam Dong , las localidades de Di Linh, Bao Loc y Lam Ha disminuyeron 800 VND/kg en comparación con el 1 de diciembre, y actualmente se comercializan a 110.500 VND/kg.

En Dak Lak , el área de Cu M'gar registró un precio de compra de 111.000 VND/kg, 1.300 VND/kg menos que ayer, mientras que Ea H'leo y Buon Ho se comercializaron alrededor de 110.900 VND/kg.

En Dak Nong , los comerciantes de Gia Nghia y Dak R'lap redujeron simultáneamente los precios en 1.300 VND/kg, lo que llevó los precios a 111.200 y 111.100 VND/kg, respectivamente.

En Gia Lai, el área de Chu Prong se comercializa a 110.700 VND/kg, mientras que Pleiku y La Grai se cotizan a 110.600 VND/kg, 1.200 VND/kg menos que ayer.

A partir de mediados de noviembre, cuando los cafetales de la aldea Kon Proh Tu Ria (comuna de Dak Mar) están maduros, la gente se afana en la temporada de cosecha. Desde temprano en la mañana, llevan sacos, lonas y comida a los campos para cumplir con el calendario de recolección, manteniendo la práctica del intercambio de mano de obra para ahorrar costos y agilizar el trabajo.

El café es actualmente la principal fuente de ingresos de la comuna de Dak Mar, con más de 3300 hectáreas, de las cuales casi 3000 se están cosechando. Hasta la fecha, se ha cosechado aproximadamente el 50% de la superficie, lo que ha generado un ambiente laboral dinámico en las laderas de basalto rojo.

Los altos precios del café de este año han provocado un aumento en los costos laborales a entre 11.000 y 13.000 VND/kg, lo que permite a cada trabajador ganar entre 250.000 y 300.000 VND al día. Estos ingresos permiten a las personas disponer de más dinero para gastar al final del año.

En las plantaciones, los dueños de los huertos están entusiasmados con los resultados tras meses de cuidado, mientras que los recolectores de café también están contentos de tener trabajo y un buen salario. La cosecha de este año no solo garantiza buenos rendimientos, sino que también genera entusiasmo, contribuyendo a mejorar la vida de la población local.

Los precios de la pimienta se revirtieron y cayeron drásticamente

El precio de la pimienta en la mañana del 2 de diciembre de 2025 bajó drásticamente de 1.000 a 2.000 VND/kg. En Dak Lak, el precio de la pimienta se sitúa actualmente en 150.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos que ayer. Chu Se (Gia Lai) registró un precio de 148.500 VND/kg, 2.000 VND/kg menos. En Dak Nong, el precio de la pimienta se mantuvo en 150.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos.

La región Sudeste también registró una caída similar cuando los precios de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau fueron de 149.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos; Binh Phuoc estaba al mismo precio de 149.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos en comparación con ayer.

Según la Asociación Internacional de Pimienta (IPC), al cierre de la última sesión, el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) alcanzó los 7.136 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca de Muntok se situó en 9.717 USD/tonelada.

El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se encuentra actualmente en USD 6.175/tonelada, mientras que la pimienta negra ASTA de Malasia se mantiene en USD 9.200/tonelada y la pimienta blanca ASTA de ese país se encuentra en USD 12.300/tonelada.

El mercado vietnamita de hoy registró un precio de 500 g/l de pimienta negra de 6.500 USD/tonelada, el de 550 g/l de 6.700 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca es de 9.250 USD/tonelada.

Los expertos afirman que finales de 2025 podría ser un momento favorable para el mercado de la pimienta, cuando la demanda vuelva a aumentar y los precios tiendan a subir. Esto se considera una oportunidad para que la industria vietnamita de la pimienta optimice la superficie de cultivo, amplíe sus exportaciones y consolide su posición en el mercado internacional.

Según la Asociación Internacional de la Pimienta, si se mantienen las condiciones climáticas favorables y el programa de resiembra, la producción mundial de pimienta en la campaña 2025-2026 podría aumentar ligeramente hasta unas 533.000 toneladas. En Vietnam, se prevé un aumento de aproximadamente un 10 % en comparación con la campaña anterior, alcanzando entre 190.000 y 193.000 toneladas.

La VPSA considera que la oferta y la demanda se mantienen equilibradas, pero factores como los impuestos y las barreras técnicas afectarán significativamente la estrategia de mercado. De aquí a finales de 2025, se prevé que los precios de importación y la demanda sigan aumentando, pero en 2026, cuando la producción se recupere, los precios podrían verse presionados a la baja debido a las dificultades para ampliar las zonas de cultivo.

La VPSA recomienda a las empresas gestionar cuidadosamente sus almacenes y fuentes de abastecimiento, utilizando reservas razonables para satisfacer el aumento de la demanda a finales de año. Además, se prevé que los impuestos a la exportación, los costos de transporte y las regulaciones sobre el origen de las mercancías redefinan la estructura de la cuota de mercado global. A pesar de las fluctuaciones, Vietnam mantiene su ventaja gracias a una calidad estable y una sólida red de exportación.

Lan Le

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-2-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-lao-doc/20251202083535069