Precio del pimiento doméstico hoy 3 de diciembre de 2025
En concreto, el precio de la pimienta Dak Lak se sitúa en 150.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer. El precio de la pimienta Chu Se (Gia Lai) se sitúa en 148.000 VND/kg, 500 VND/kg menos que ayer. El precio de la pimienta Dak Nong se sitúa hoy en 150.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer.
En la región Sudeste, el precio de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau se encuentra actualmente en 148.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos que ayer; en Binh Phuoc, el precio de la pimienta hoy se encuentra en 148.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos que ayer.
| Provincia (área de estudio) | Precio de compra (Unidad: VND/kg) | Cambio (Unidad: VND/kg) |
| Dak Lak | 150.000 | - |
| Gia Lai | 148.000 | -500 |
| Dak Nong | 150.000 | - |
| Ba Ria-Vung Tau | 148.000 | -1000 |
| Binh Phuoc | 148.000 | -1000 |
| Dong Nai | 148.000 | -1000 |
Los precios del pimiento bajaron en la sesión bursátil de hoy, en parte debido a las previsiones de un aumento en la producción de pimiento de la nueva cosecha. Se estima que la producción podría alcanzar entre 190.000 y 193.000 toneladas, un 10 % más que la cosecha anterior, siempre que no se produzcan anomalías naturales importantes. Esta próxima oferta ejerce cierta presión sobre los precios actuales del pimiento.
La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) considera que la oferta y la demanda de pimienta se mantienen equilibradas. Sin embargo, se prevé que factores externos como los impuestos y las barreras técnicas tengan un fuerte impacto en las estrategias del mercado global. Regulaciones más estrictas sobre calidad y origen redefinirán la estructura de la cuota de mercado.
Se prevé que los precios del pimiento y la demanda de importación sigan aumentando hasta finales de 2025. Sin embargo, cuando se prevé que la producción se recupere significativamente en 2026, los precios del pimiento se verán sometidos a una presión a la baja. Las empresas deben gestionar proactivamente su inventario y suministro para aprovechar el aumento de la demanda a finales de año.
La VPSA recomienda a las empresas que hagan un uso razonable de sus reservas para promover las transacciones. Se prevé que factores estratégicos como los impuestos a la exportación, los costos de transporte y las regulaciones de origen redefinan la estructura de la cuota de mercado global. A pesar de las numerosas fluctuaciones, Vietnam aún mantiene sus ventajas gracias a una calidad estable y un sistema de exportación consolidado.
Precios mundiales de la pimienta hoy
Actualización sobre los precios mundiales de la pimienta de la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC), al final de la sesión comercial más reciente, IPC cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung de Indonesia en 7.004 USD/tonelada (un aumento del 0,21 %) y el precio de la pimienta blanca de Muntok en 9.657 USD/tonelada (un aumento del 0,22 %).
El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se situó en 6.175 USD/t. El precio de la pimienta negra malasia ASTA cayó drásticamente a 9.000 USD/t (un 2,17 % menos); el precio de la pimienta blanca ASTA de este país alcanzó los 12.000 USD/t (un 2,44 % menos).
En la actualidad, el precio de la pimienta negra de Vietnam se comercializa a 6.500 USD/tonelada por 500 g/l; 550 g/l a 6.700 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca a 9.250 USD/tonelada.
A finales de noviembre, los precios de la pimienta en Asia fluctuaron en diferentes direcciones. India redujo sus precios debido a la depreciación de la rupia, mientras que Indonesia los mantuvo estables gracias al equilibrio entre la oferta y la demanda. Malasia aumentó los precios internos de la pimienta. Tras un período de fuertes aumentos, Vietnam ajustó los precios de la pimienta el 2 de diciembre.
El mercado mundial de la pimienta sigue sumido en un ciclo de escasez a largo plazo. La producción mundial ha caído drásticamente, a tan solo unas 430.000 toneladas. La oferta de Vietnam, India e Indonesia ha disminuido. Si bien la demanda en EE. UU. ha disminuido un 30 %, se espera que la nueva política de exención de impuestos, vigente desde el 13 de noviembre, contribuya a mejorar el consumo y los precios de la pimienta.
Se espera que la producción de la nueva cosecha de Vietnam ronde las 153.000 toneladas, lo que continúa disminuyendo en comparación con el año pasado. A pesar de la baja oferta total, las importaciones de pimienta para reexportación aumentaron un 32 %, principalmente desde Brasil. Los inventarios se mantienen bajos, ya que la oferta no es suficiente para compensar las exportaciones, lo que mantiene la tensión en los precios de la pimienta.
El IPC pronostica que la producción mundial de pimienta en 2025-2026 podría aumentar ligeramente hasta las 533.000 toneladas si el clima es favorable. Los precios de la pimienta podrían verse presionados a la baja en 2026 cuando se recupere la oferta. Factores como los costos logísticos, los impuestos y las normas de origen siguen influyendo en la estrategia internacional de precios de la pimienta.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-3-12-2025-tiep-tuc-giam-them-1000-dong-10313543.html
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