Precio del pimiento nacional
Los precios del pimiento en las principales zonas productoras se mantienen sin cambios con respecto a ayer. Por consiguiente, el precio nacional del pimiento oscila entre 139.000 VND/kg y 141.000 VND/kg.
En la región de las Tierras Altas Centrales, el precio de la pimienta hoy en Dak Lak aumentó ligeramente en 1.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se encuentra en 141.000 VND/kg.
El precio de la pimienta hoy en Gia Lai no ha cambiado en comparación con ayer, actualmente se encuentra en 139.000 VND/kg.
El precio de la pimienta hoy en Lam Dong (antes Dak Nong ) no ha cambiado en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 140.000 VND/kg.
En la región sureste, el precio de la pimienta en Ciudad Ho Chi Minh (anteriormente Ba Ria - Vung Tau) se sitúa hoy en 139.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer. El precio de la pimienta en Dong Nai se mantiene sin cambios respecto a ayer, en 139.000 VND/kg.
Además, el precio de la pimienta de hoy en Dong Nai (antes Binh Phuoc) se mantuvo sin cambios en comparación con ayer, actualmente en 139.000 VND/kg.
Según estadísticas de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), en julio de 2025, Vietnam importó más de 3100 toneladas de pimienta de todo tipo, con una facturación de 21,3 millones de dólares. En comparación con el mes anterior, el volumen de importación disminuyó casi un 48%, al igual que la facturación, que también disminuyó más del 43%. De estas, la pimienta negra representó la mayor parte, con casi 2900 toneladas, y el resto correspondió a pimienta blanca.
Los tres mayores importadores de pimienta del mes fueron Olam, con más de 1200 toneladas, KSS, con 243 toneladas, y Nedspice, con 226 toneladas. En cuanto al suministro, Brasil fue el principal socio de Vietnam, con casi 1600 toneladas, lo que representa casi el 50 % de las importaciones totales. Le siguieron Camboya e Indonesia, cuyas importaciones también disminuyeron significativamente.
Según el Sr. Le Viet Anh, Secretario General de VPSA, muchas empresas optan por importar porque los precios de la pimienta de Brasil e Indonesia son significativamente más bajos que los de la pimienta nacional. El costo de producción en Brasil es de tan solo unos 2 USD/kg, equivalente a 52 000-53 000 VND, mientras que en Vietnam fluctúa entre 65 000-70 000 VND/kg. Los precios de la pimienta indonesia también son, en ocasiones, unos 100 USD/tonelada más bajos que los de Vietnam.
Aumentar las importaciones de pimienta se considera una estrategia de las grandes empresas ante la disminución de la producción nacional, el aumento de los precios internacionales y la creciente demanda de procesamiento y reexportación. Importar desde países con precios bajos les permite asegurar insumos a precios competitivos para abastecer las exportaciones.
Precio de la pimienta hoy 8/8 en el mercado mundial
En el mercado mundial, con base en cotizaciones de empresas exportadoras y precios de exportación en varios países, la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC) ha actualizado los precios de la pimienta de todos los tipos comercializados en el mercado internacional el 7 de agosto (hora local) de la siguiente manera:
El precio de la pimienta negra indonesia de Lampung aumentó ligeramente respecto a ayer, situándose en 7.142 USD/tonelada (un 0,42% más). Asimismo, el precio de la pimienta blanca de Muntok aumentó ligeramente respecto a ayer, situándose en 9.983 USD/tonelada (un 0,41% más).
Los precios de la pimienta negra brasileña ASTA se mantuvieron sin cambios respecto de ayer en 6.000 dólares la tonelada.
El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 8.900 dólares por tonelada. Por otro lado, el precio de la pimienta blanca ASTA se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 11.750 dólares por tonelada.
Los precios de todos los tipos de pimienta en Vietnam se mantuvieron sin cambios respecto a ayer. El precio de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l alcanzó los 6240 USD/tonelada y el de la pimienta de 550 g/l, los 6370 USD/tonelada.
De manera similar, el precio de la pimienta blanca de Vietnam se mantuvo sin cambios respecto de ayer en 8.950 dólares por tonelada.
En los primeros 7 meses de 2025, Vietnam exportó más de 145.000 toneladas de pimienta, principalmente pimienta negra con más de 124.000 toneladas y pimienta blanca alcanzando casi 21.000 toneladas.
La facturación total de las exportaciones alcanzó los 988 millones de dólares, un 29,3 % más que en el mismo período de 2024, aunque la producción disminuyó un 11,7 %. El precio promedio de exportación de la pimienta negra fue de 6713 dólares por tonelada y el de la pimienta blanca, de 8756 dólares por tonelada, un fuerte aumento con respecto al año anterior.
El mayor exportador fue Olam Vietnam, con más de 14.200 toneladas, lo que representa casi el 10% de la cuota de mercado, aunque ligeramente inferior al del mismo período. Nedspice Vietnam exportó cerca de 13.000 toneladas, un ligero aumento. Mientras tanto, empresas como Phuc Sinh, Simexco Dak Lak y Haprosimex JSC registraron una disminución en su producción de exportaciones.
En cuanto a los mercados de consumo, Estados Unidos siguió siendo el principal destino, con casi 31.000 toneladas, lo que representa más del 21% de las exportaciones totales, pero registró una marcada disminución de casi el 29%. Otros mercados experimentaron un buen crecimiento, como China, que aumentó más del 36%; India, un 10%; Emiratos Árabes Unidos, que aumentó ligeramente, y Alemania, que disminuyó casi el 28%.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-8-8-2025-dak-lak-tang-nhe-10304029.html
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