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| Precio de la pimienta hoy, 9 de enero de 2024. Más del 30% de la pimienta vietnamita se exporta a este mercado. Se enumeran algunos factores que pueden frenar el aumento. (Fuente: Borneo Talk) |
Los precios de la pimienta hoy, 9 de enero de 2024, en el mercado interno continúan estables en algunas localidades clave, cotizando entre 81.000 y 83.000 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 81.000 VND/kg.
Precios de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (81.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (82.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (83.500 VND/kg) y Binh Phuoc (83.000 VND/kg).
Así, hoy los precios del pimiento se mantienen estables en comparación con la misma hora de ayer.
Según las estadísticas preliminares de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, en diciembre de 2023, Vietnam exportó 20.227 toneladas de pimienta de todo tipo, de las cuales la pimienta negra alcanzó las 17.833 toneladas y la pimienta blanca alcanzó las 2.394 toneladas.
El volumen total de exportación alcanzó los 77,6 millones de dólares. En comparación con noviembre, el volumen de exportación disminuyó un 0,3% y el volumen de ventas, un 0,7%. El precio promedio de exportación de la pimienta negra en diciembre alcanzó los 3.728 dólares por tonelada, equivalente al precio de exportación de noviembre, y el de la pimienta blanca alcanzó los 5.189 dólares por tonelada, un aumento de 112 dólares con respecto al mes anterior.
Estados Unidos siguió siendo el principal mercado de exportación de pimienta vietnamita en diciembre, con 6.212 toneladas, un 13,8 % más que en noviembre y representando el 30,7 % de la cuota de mercado. Le siguieron los Emiratos Árabes Unidos con 1.271 toneladas, China con 1.030 toneladas e India con 1.011 toneladas.
En 2023, Vietnam exportó 264.094 toneladas de pimienta de todo tipo. El volumen total de exportación alcanzó los 906,5 millones de dólares: la pimienta negra alcanzó los 770,6 millones de dólares y la pimienta blanca los 135,9 millones de dólares.
En comparación con 2022, el volumen de exportación aumentó un 13,8%, pero el volumen de exportación disminuyó un 8,0%. El precio promedio de exportación de la pimienta negra alcanzó los 3.585 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca alcanzó los 5.091 USD/tonelada. En comparación con 2022, el precio de exportación de la pimienta negra alcanzó los 3.591 USD/tonelada y el de la pimienta blanca los 5.095 USD/tonelada, respectivamente.
Asia es el mayor mercado de exportación de pimienta de Vietnam, con un 52,7% de participación. En comparación con 2022, el volumen de exportación aumentó un 29,6%, liderado por China con 60.135 toneladas, que representan el 22,8% de la cuota de mercado de exportación de Vietnam y un aumento del 174%. Le siguen India con 12.812 toneladas, que representan el 4,9% y un aumento del 4,2%; Emiratos Árabes Unidos con 12.132 toneladas, que representan el 4,6%, un descenso del 24,7%; y Filipinas con 8.021 toneladas, que representan el 3%, un aumento del 27,5%.
La región de las Américas ocupó el segundo lugar en términos de participación en el mercado de exportación, representando el 22,8% y las exportaciones aumentaron un 0,3%, de los cuales Estados Unidos fue el segundo mayor mercado de exportación de pimienta vietnamita, alcanzando 54.271 toneladas, lo que representa el 20,5%, una caída del 0,8% en comparación con el año pasado.
Las exportaciones a los mercados europeos representaron el 19,5%, una disminución interanual del 1,4%. Las exportaciones a África aumentaron un 7,8%.
En el futuro próximo, los factores que pueden frenar el aumento de los precios del pimiento incluyen los inventarios restantes de los productores de pimiento en India y Brasil, la presión de venta antes del Año Nuevo Lunar y las nuevas cosechas en India y Vietnam.
Si bien los factores que podrían impulsar los precios son el inventario restante en Vietnam, que está en gran medida en manos de comerciantes y especuladores, la actividad especulativa podría seguir apoyando al mercado.
Además, el inminente fenómeno de El Niño podría afectar la producción. Por otro lado, cualquier aumento de la demanda de los países consumidores, especialmente si proviene de China, podría tener un impacto al alza en los precios.
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