La familia del Sr. Do Van Kien, de la aldea de Phu Thinh, comuna de Yen Son, cría alrededor de 300 pollos al año. En 2023, tras aprender la técnica de criar pollos en una cama biológica gruesa, utilizó paja después de la cosecha y preparados microbianos como cama para su gallinero. El gallinero con cama biológica es inodoro, los pollos están más sanos, crecen más rápido y requieren una limpieza menos frecuente; la capa de cama después de cada lote de pollos se convierte en una fuente de fertilizante orgánico para los cultivos.
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| El modelo de agricultura circular aplicado por el Sr. Duong Van Thanh en el barrio de My Lam ha demostrado ser eficaz y ayuda a proteger el medio ambiente. |
El Sr. Kien comentó: “Antes, mi familia criaba pollos con métodos tradicionales, por lo que el mal olor del gallinero afectaba significativamente nuestra vida diaria y la de nuestros vecinos. Además, limpiarlo semanalmente requería mucho trabajo. Desde que adoptamos el modelo de cría de pollos en una cama biológica gruesa, el gallinero está aireado y limpio, ya no hay mal olor, los pollos crecen más rápido y la calidad de la carne es mejor. Además, también preparo mi propio fertilizante orgánico con subproductos de cultivos para fertilizar plantas como la guayaba, el maracuyá y las ornamentales. Esto ayuda a aflojar la tierra, hacerla fértil, reducir la contaminación ambiental y reducir el costo de comprar fertilizantes químicos en aproximadamente un 50%”.
Como una de las cinco técnicas del proyecto "Promoción y movilización de agricultores para la gestión de residuos en Vietnam, contribuyendo a los esfuerzos de la comunidad internacional para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero", implementado en el distrito de My Lam desde 2023 hasta la actualidad, la lombricultura ha demostrado ser eficaz. Según el Sr. Pham Hong Hanh, presidente de la Asociación de Agricultores del distrito de My Lam: "El modelo de lombricultura se adapta a las condiciones de muchas familias que crían búfalos y ganado vacuno en la comuna. El modelo utiliza los residuos de la cría de búfalos y ganado vacuno como alimento para las lombrices, creando así una fuente de alimento para la cría de pollos y peces. La Asociación de Agricultores local ha difundido activamente información, impartido formación y guiado a los agricultores sobre la técnica. Como resultado, la tasa de vertidos de excrementos ganaderos al medio ambiente se ha reducido en más del 60 % en comparación con antes de la implementación de la técnica".
El modelo de agricultura circular no solo aporta beneficios económicos a los hogares, sino que también contribuye a la concienciación ambiental en la comunidad. En los últimos tres años, la Asociación de Agricultores, en todos sus niveles, ha construido 650 modelos y movilizado a 8104 hogares para participar en la implementación de cinco técnicas del proyecto "Propagación y movilización de agricultores para la gestión de residuos en Vietnam, contribuyendo a los esfuerzos de la comunidad internacional para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero". Se han implementado eficazmente dos modelos piloto, que incluyen el tratamiento de la paja de arroz con preparados biológicos y la cría de pollos en camas biológicas gruesas. El número de hogares que aplican las técnicas del proyecto aumentó un 35 % en comparación con antes de la implementación; la tasa de quema de paja de arroz en los campos disminuyó un 50 %.
La camarada Chu Thi Ngoc Diep, presidenta de la Asociación Provincial de Agricultores, evaluó: “Gracias a la implementación del modelo y el proyecto, la conciencia de la gente ha cambiado claramente. De la quema regular de paja y el vertido directo de residuos al medio ambiente, muchos hogares han aprendido a utilizar los subproductos de los cultivos y los desechos ganaderos como alimento para animales y producir fertilizante orgánico. Además de los recursos del proyecto, la Asociación Provincial de Agricultores ha organizado numerosas actividades de tratamiento de residuos. Cabe destacar que ha impulsado la construcción de 199 modelos de "Clasificación y tratamiento de residuos agrícolas y residuos orgánicos domésticos para convertirlos en fertilizantes en origen" con 7384 hogares participantes; ha organizado 56 cursos de capacitación para 3810 agricultores miembros; y ha incorporado el tratamiento de residuos y la protección del medio ambiente en el plan de estudios de 22 clases de formación profesional para 770 estudiantes. En el futuro, las asociaciones de todos los niveles seguirán animando a sus miembros a aplicar modelos de economía circular en la producción agrícola, contribuyendo así a la reducción de la contaminación y al aumento de los ingresos”. “Importar y construir nuevas zonas rurales sostenibles”.
Desarrollar un modelo de agricultura circular no es solo una solución a corto plazo, sino también una estrategia a largo plazo, coherente con los objetivos de la provincia de desarrollar la agricultura ecológica y la economía circular. Esto contribuirá a mejorar la calidad de vida de las personas en las zonas rurales.
Texto y fotos: Thuy Nga
Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202601/giam-thieu-o-nhiem-tu-chan-nuoi-tuan-hoan-3ee3886/
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