La actividad de compras en el mercado de Dong Ba se ha vuelto animada en los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar).

Los precios de los alimentos básicos se mantienen estables.

Desde la mañana del día 28 del mes lunar, fecha oficial del inicio de las festividades del Año Nuevo Lunar, la afluencia de visitantes a los mercados tradicionales y supermercados de la ciudad aumentó significativamente. Los puestos de comida, que vendían verduras, frutas, pasteles y dulces, estaban repletos de compradores y vendedores, creando un ambiente vibrante característico de los días previos al Tet.

En el Mercado Dong Ba, el mercado central de la ciudad, se exhibe una amplia variedad de productos. Artículos esenciales para las comidas diarias y las celebraciones de fin de año y Año Nuevo, como carne, pescado, verduras, frutas, arroz, aceite de cocina y dulces, están disponibles para satisfacer las necesidades de la gente.

Un punto destacable este año es que, en general, los precios no han aumentado tanto como muchos temían. La mayoría de las verduras y productos frescos han mantenido un ligero aumento de precio en comparación con días normales. Verduras como el repollo, la lechuga, la cebolla, el cilantro, la calabaza y los calabacines han experimentado un ligero aumento de precio en comparación con lo habitual. La abundante oferta ha evitado la escasez localizada en el mercado.

Sin embargo, algunos productos cárnicos han aumentado entre un 10% y un 20% debido al aumento de la demanda durante la festividad del Tet. La carne de res, cuyo precio habitual es de 250.000 VND/kg, ha subido ahora a 280.000 VND/kg. La carne de cerdo, especialmente las costillas, se encuentra actualmente en 160.000 VND/kg, en comparación con los 120.000 VND/kg en días normales. Las patatas, las zanahorias y otros ingredientes comunes en guisos y salteados durante el Tet han aumentado de 20.000 VND/kg a unos 25.000-28.000 VND/kg. A pesar de estos ajustes, el aumento no se considera drástico y se mantiene al alcance de la mayoría de los consumidores. Los pequeños comerciantes afirman que el aumento de precio se debe principalmente a los costes de transporte, la mano de obra y el aumento de la demanda a finales de año, pero no hay escasez de productos, por lo que no hay un "aumento repentino de precios".

La Sra. Dao Thi Lam, vendedora de carne en el mercado de Dong Ba, afirmó que la oferta se ha mantenido bastante estable este año. "Los precios de algunos productos, como la carne de res y las costillas de cerdo, han aumentado ligeramente, pero no de forma drástica. Los vendedores también intentan mantener precios razonables para que los clientes puedan comprar con mayor comodidad", añadió la Sra. Lam.

No solo los pequeños comerciantes, sino también los consumidores están cambiando proactivamente sus hábitos de compra. Antes, muchas familias esperaban hasta cerca del Tet para comprar al por mayor y acumular grandes cantidades, pero este año la mentalidad es comprar "lo justo", ya que la gente ha aprendido que los mercados y supermercados reabrirán el segundo día del Tet.

Los líderes de la ciudad inspeccionan productos en los mercados y centros comerciales durante el Año Nuevo Lunar (Año del Caballo).

La Sra. Nguyen Phuong Khanh (distrito de Phu Xuan) comentó que su familia había planificado sus compras con antelación. Este año, los precios no han subido tanto como se temía inicialmente, así que está comprando poco a poco. Los alimentos siguen frescos y la oferta es abundante, así que no hay necesidad de acaparar tanto como antes.

La Sra. Bui Thi Man, quien compraba frutas y verduras en el mercado de Thuan Loc (distrito de Phu Xuan), comentó que los compradores están más tranquilos este año. Los precios de algunos artículos han subido ligeramente, pero no significativamente. Ahora la gente compra lo que necesita, no demasiada cantidad a la vez. Esto ahorra dinero y evita el desperdicio de alimentos.

Fortalecer las inspecciones y estabilizar el mercado.

Además de los mercados tradicionales, los supermercados, tiendas de conveniencia y centros comerciales de la zona también implementan numerosos programas de promoción y estabilización de precios, lo que contribuye a mantener un nivel general de precios estable. Productos esenciales como arroz, aceite de cocina, fideos instantáneos, azúcar, especias y dulces tienen precios públicos, lo que facilita la elección de artículos que se ajusten a su capacidad de gasto.

Los puestos de flores en los mercados tradicionales de Hue atraen a muchos clientes a medida que se acerca el Tet.

La Sra. Bui Thi Thu Hang, Jefa de la Junta de Administración del Mercado de Dong Ba, afirmó que se realizan inspecciones de precios y controles de seguridad alimentaria con regularidad, especialmente durante la temporada alta de las festividades del Tet. Actualmente, los comerciantes venden a los precios de lista y no aprovechan la festividad del Tet para aumentar los precios de forma injustificada. Además, se les recuerda con mayor frecuencia la importancia de la higiene y la seguridad alimentaria para el público.

Según el Sr. Phan Hung Son, subdirector del Departamento de Industria y Comercio, el suministro de bienes para la festividad del Tet de este año se ha preparado con antelación, garantizando así la plena satisfacción de las necesidades de la población antes, durante y después del Año Nuevo Lunar. La ciudad ha colaborado proactivamente con empresas de distribución, supermercados y mercados mayoristas para abastecerse de productos esenciales en mayor cantidad que en un mes normal.

Además de preparar el suministro de bienes, se han reforzado la inspección y supervisión del mercado. El Comité Popular de la Ciudad emitió el Plan 27/KH-UBND, de 25 de enero de 2026, sobre la implementación de soluciones para la oferta y la demanda (precios de mercado) antes, durante y después del Año Nuevo Lunar del Caballo de 2026.

Recientemente, una delegación de líderes municipales, encabezada por el Sr. Phan Quy Phuong, miembro del Comité Permanente y vicepresidente del Comité Popular Municipal, inspeccionó el cumplimiento de las regulaciones sobre información de precios, listas de precios y productos falsificados, falsificados y de calidad inferior por parte de organizaciones e individuos que comercializan bienes y servicios en centros comerciales, supermercados y mercados tradicionales. Esta inspección continuará siendo realizada por los departamentos y organismos pertinentes durante y después de la festividad del Tet.

"Con un suministro garantizado, precios básicos estables y un trabajo de inspección más estricto, el mercado del Tet de este año se evalúa como estable, lo que contribuye a que la gente celebre el Año del Caballo 2026 de una manera satisfactoria, económica y alegre", dijo Phan Quy Phuong, vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad.

Minh Thuong

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/hang-hoa-vao-dip-can-tet-tang-nhe-162980.html