Ca To Cooperative abre el camino hacia una agricultura sostenible

De terreno baldío a modelo agrícola de alta tecnología

El pequeño camino que conduce a los campos antaño abandonados luce ahora un verde brillante en el barrio de Nguyet Vien (provincia de Thanh Hoa ). En la tierra antes yerma, se alzan una serie de invernaderos blancos impolutos que reflejan el resplandor del sol de la tarde. En su interior, hileras de tomates rojos intensos, uvas moradas cargadas de fruta y huertos de melones amarillos y jugosos le dan un aspecto renovado y lleno de vitalidad.

Pocos imaginaban que la persona que inició este negocio fuera una joven nacida en 1991, Le Thi Hong Duyen. Tras estudiar en el extranjero, en lugar de labrarse una carrera en la ciudad, optó por regresar a su pueblo natal y unirse a su padre en la recuperación de cuatro hectáreas de terreno abandonado. Esta decisión sorprendió a muchos, incluso generó escepticismo. Algunos decían: «Es muy difícil para una mujer dedicarse a la agricultura», otros afirmaban que esa tierra «no es apta para el cultivo». Pero Duyen pensaba de otra manera: «Si no lo intentas, la tierra seguirá abandonada. Si lo haces, aunque fracases, aprenderás la lección».

anh-1-152941_54 — La Sra. Le Thi Hong Duyen, directora de la Cooperativa Ca To, afirmó que los productos agrícolas de la cooperativa no utilizan pesticidas, sino que se elaboran mediante métodos biológicos y con productos ecológicos. Foto: *Thu Thuy.*

La aventura de construir una granja comenzó con días de aplanar el terreno, cavar zanjas y levantar estructuras de acero. Los primeros invernaderos, aunque pequeños, se construyeron con sudor y esperanza. Luego, los primeros melones maduros y dulces no solo fueron fruto del trabajo, sino también la prueba de que el conocimiento puede transformar los campos.

Desde las primeras cosechas, los lugareños cambiaron gradualmente su perspectiva. Tenían curiosidad por aprender sobre los sistemas de riego por goteo y cómo cultivar hortalizas sin pesticidas. La tierra abandonada se convirtió en una «tierra de esperanza», abriendo un nuevo camino para la agricultura limpia.

En la Cooperativa Ca To, la alta tecnología se aplica de forma simultánea en todas las etapas de la producción. El sistema de invernaderos y túneles de cultivo ayuda a controlar la temperatura, la luz y la humedad, protegiendo los cultivos de las inclemencias del tiempo y las plagas. La tecnología israelí de riego por goteo está instalada en toda la superficie, ahorrando hasta un 40 % de agua y proporcionando una nutrición precisa a cada árbol. La Cooperativa también utiliza sensores ambientales y software de gestión agrícola, lo que permite monitorizar el estado del suelo, el agua y los nutrientes desde los teléfonos inteligentes, ajustando así el proceso de producción de forma inmediata.

Además, todos los fertilizantes de la Cooperativa son orgánicos y microbianos; los pesticidas químicos se sustituyen por productos biológicos seguros. Gracias a ello, se garantiza la calidad de los productos y se cumplen las estrictas exigencias del mercado. Los productos agrícolas son uniformes, trazables y se integran fácilmente en las cadenas de suministro modernas. En particular, gracias a la alta tecnología, la Cooperativa reduce significativamente los costes laborales, aumentando la productividad entre un 20 % y un 30 % en comparación con los métodos agrícolas tradicionales.

Cristalizar el conocimiento, difundir la creencia

En 2016, la Sra. Duyen y otros siete miembros fundaron la Cooperativa de Servicios Agrícolas Ca To. Este espacio no solo es un centro de producción, sino también un entorno de aprendizaje donde el conocimiento y la tecnología son fundamentales. La cooperativa invirtió decididamente en un sistema de invernadero cerrado, riego por goteo para el ahorro de agua y fertilizantes orgánicos en lugar de químicos. Gracias a ello, los productos son seguros y gozan de gran aceptación en el mercado.

Hasta ahora, los melones, uvas y tomates de la marca Ca To se han vendido en numerosos comercios agrícolas, generando ingresos estables de aproximadamente 800 millones de VND al año y creando empleo para muchos trabajadores locales. Inicialmente, la cooperativa también experimentó diversas dificultades: falta de capital, técnicas descoordinadas y malas cosechas. Sin embargo, gracias a su perseverancia y al aprendizaje de modelos más avanzados, los miembros han acumulado cada vez más experiencia, mejorando así la eficiencia de la producción.

anh-2-153002_64 — Sistema de invernadero cerrado con riego por goteo de bajo consumo de agua que ofrece una alta eficiencia económica . Foto: *Thu Thuy.*

Tras casi una década, la Cooperativa ha adquirido dos hectáreas más de terreno, invirtiendo más de seis mil millones de VND para completar el modelo agrícola cerrado de alta tecnología. Además de 10.000 m² de invernaderos, la Cooperativa también ha construido un sistema de cultivo en estanque para la cría de peces, diversificando así sus productos e incrementando sus ingresos. Los ingresos anuales superan los mil millones de VND, y la vida de los miembros de la Cooperativa y de los trabajadores locales es más estable.

La cooperativa no solo se dedica a la producción, sino que también experimenta con variedades de uva coreanas y fresas, y se está expandiendo al turismo experiencial. Estudiantes y turistas pueden recolectar fruta directamente, visitar modelos de agricultura sostenible y aprender sobre agricultura limpia. A través de sus productos agrícolas, el grupo también aporta alegría, conocimiento y experiencias a la comunidad.

La Sra. Duyen confesó: “Lo que quiero demostrar es que la agricultura, si sabemos aplicar la ciencia y la tecnología y aprovechar las ventajas de la tierra, puede convertirse en una forma completamente sostenible de enriquecerse. Lo más importante es mantener el amor por los campos y la patria”.

Hoy en día, la Cooperativa Ca To no solo provee productos agrícolas limpios, sino que también es un destino para el estudio y la visita de numerosos grupos dentro y fuera de la provincia. Las risas de los niños que resuenan en el invernadero y las pequeñas manos que recogen frutos rojos maduros son prueba de un futuro agrícola moderno, sostenible y conectado con la comunidad.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xa-ca-to-mo-loi-cho-nong-nghiep-ben-vung-d774323.html