Al regresar a Vietnam después de visitar su ciudad natal, lo primero que hizo el huésped occidental fue comer comida callejera. Probó muchos platos extraños y deliciosos, incluida la carne asada del noroeste.
Arthurus (de Lituania) ha vivido en la ciudad de Ho Chi Minh durante aproximadamente 5 años y actualmente es un creador de contenidos. turismo. Es dueño de un canal personal de YouTube con más de 11.000 seguidores, conocido por los internautas vietnamitas como Mr Abroad.
En uno video Publicado a principios de este año, reveló el motivo de su regreso a Vietnam después de visitar su ciudad natal en el norte de Europa. Eso es querer disfrutar de muchos platos vietnamitas deliciosos, incluido el banh chung.
Por lo tanto, al llegar a la ciudad de Ho Chi Minh, Arthurus fue inmediatamente a la calle Nguyen Thuong Hien (distrito 3) para probar platos rústicos.
“Quiero probar el tradicional banh chung envuelto en hojas de plátano. También quiero tomar café y probar alguna otra comida callejera aquí".
El visitante occidental reveló que eligió esta calle como punto de parada porque sabía que este lugar era comparado con el "paraíso". cocina” de los jóvenes en la ciudad de Ho Chi Minh.
Aunque visitó a la hora del almuerzo, que no es el horario en el que funciona la calle culinaria Nguyen Thuong Hien (de 19:23 p. m. a XNUMX:XNUMX p. m.), aún así le sorprendió el ambiente animado con muchos restaurantes que sirven una variedad de platos.
Mientras caminaba por la calle buscando un refrigerio para el almuerzo, Arthurus vio una tienda que vendía carne asada del Noroeste y rápidamente se sintió atraído por las fragantes y calientes brochetas de carne.
Tras preguntar el precio, el YouTuber extranjero decidió pedir una brocheta de carne asada y disfrutarla en el acto. Le sorprendió que el plato que "nunca había probado antes" tuviera un sabor tan delicioso, por lo que lo admiraba continuamente.
“Llevo mucho tiempo en Vietnam pero no conozco este plato. Esta es la primera vez que lo disfruto. Es realmente fantástico”, le dijo Arthurus al propietario del tostador.
Un invitado de Europa comentó que la carne a la parrilla está "perfectamente cocinada, tiene un aspecto hermoso, tiene un sabor ligeramente dulce y está deliciosa si se sirve con hierbas y salsa para mojar".
También expresó su impresión de la consideración del vendedor al servir guarniciones completas a pesar de que solo compró 1 brocheta de carne. Esta persona incluso preguntó repetidamente al invitado si el plato estaba delicioso o no.
“Era un tipo amigable al que le importaba si me gustaba lo que cocinaba. Por supuesto que me gusta este refrigerio”, expresó el invitado occidental.
Arthurus continuó moviéndose y encontró una tienda que vendía salchichas. Al ver el plato envuelto en hojas de plátano, el invitado occidental pensó que era banh chung. Sin embargo, el vendedor las presentó como hamburguesas de carne.
Aunque no era el banh chung lo que estaba buscando, aun así compró rollitos de carne, rollitos de primavera, rollitos de primavera (hechos de carne de cerdo) y los probó para ver cómo sabían.
Quedó bastante impresionado porque los rollitos de ternera "tienen una textura crujiente y suave", y los rollitos de primavera están "muy deliciosos bañados en salsa".
El invitado occidental también disfrutó de los rollitos de primavera y comentó que el plato tenía un "sabor ligeramente amargo". Disfrutó comiendo algunos bocados más, elogiando constantemente el delicioso nem chua.
Durante su tiempo explorando la cocina en esta calle, el YouTuber lituano también probó albóndigas fritas saladas (que incluyen huevos de codorniz, carne picada y champiñones de oreja de madera) con albóndigas de caldero calientes.
“Las albóndigas no se ven atractivas por fuera, pero el relleno por dentro es bastante delicioso. En cuanto a la torta de caldero, está fresca porque recién escogida y su rico sabor es muy delicioso”, compartió.
Al pagar, el cliente occidental se sorprendió porque el vendedor le regaló un pastel de pimientos. Esto lo conmovió y siguió diciendo gracias.
“Tienen que trabajar muy duro para ganarse la vida pero siempre están dispuestos a dar algunas cosas gratis a extranjeros como yo”, expresó.
Arthurus dijo que aunque no pudo encontrar ni probar Banh Chung como quería hoy, todavía estaba feliz porque pudo experimentar una deliciosa comida callejera.
Según este huésped, la comida callejera en Vietnam no sólo es variada, deliciosa y asequible, sino que también se puede comer en cualquier momento del día.
Foto de : Mr Abroad
Fuente: https://vietnamnet.vn/khach-tay-tro-lai-viet-nam-phat-hien-mon-la-lien-tuc-xuyt-xoa-2337410.html
