Restauración de la cría tradicional de gusanos de seda a lo largo del río Tra Khuc

La cría de gusanos de seda en Nghia Giang (provincia de Quang Ngai), que durante mucho tiempo estuvo en declive, está ahora resurgiendo con fuerza gracias a nuevas técnicas y una alta eficiencia económica.

Ubicada a orillas del río Tra Khuc, con fértiles suelos aluviales y un clima favorable, la aldea de Nam Phuoc (comuna de Nghia Giang) fue la cuna de la cría de gusanos de seda, con una historia centenaria. Generaciones de personas han sentido un profundo apego por los gusanos de seda y sus capullos. Sin embargo, desde aproximadamente 2004, esta profesión ha comenzado a decaer. El cultivo es completamente manual y difícil, el costo es alto, pero el precio de venta de la seda es bajo, lo que ha despertado el interés de la gente. Los campos de moreras a orillas del río están siendo reemplazados gradualmente por caña de azúcar, maíz y muchos otros cultivos.

Muchos hogares de la comuna de Nghia Giang ( Quang Ngai ) han recuperado la cría tradicional de gusanos de seda mediante nuevas técnicas. Foto: LK

La tranquilidad de la profesión duró casi dos décadas hasta que el Sr. Ton Long Quy, oriundo de esta tierra, descubrió una nueva oportunidad. Durante sus visitas a Lam Dong en 2022, observó el fuerte desarrollo de la industria del cultivo de gusanos de seda, el aumento constante del precio de la seda y la amplia apertura de la producción. El éxito en otros lugares le hizo reflexionar sobre la larga tradición de su tierra natal. No queriendo que la antigua profesión desapareciera, dedicó tiempo a aprender el modelo, a acumular experiencia y luego regresó con la determinación de recuperar la profesión del cultivo de gusanos de seda.

A finales de 2022, comenzó a criar gusanos de seda a pequeña escala. En aquel entonces, solo él y otra familia de la aldea lo habían intentado. Un año después, la evidente eficiencia económica atrajo la atención de la gente de la zona. Poco a poco, más familias transformaron sus tierras de yuca, maíz y caña de azúcar en moreras para la cría de gusanos de seda. Hasta la fecha, han participado 12 familias, con una superficie total de cultivo de moreras de unas 3 hectáreas. Los campos de caña de azúcar, antes estériles, han dado paso a la vastedad de las moreras.

La cría de gusanos de seda hoy en día es mucho más sencilla que antes. Se crían en suelo fresco y limpio en lugar de en cestas. Se utilizan antiguos criaderos, lo que reduce significativamente la inversión inicial. Mientras que antes se criaban gusanos de seda a partir de huevos, lo que requería mucho tiempo y cuidado, ahora se pueden adquirir razas seleccionadas de gusanos de seda de alta calidad. Estas razas son sanas y están libres de enfermedades, lo que aumenta la tasa de éxito y reduce los riesgos para los criadores, comentó el Sr. Quy.

Con 40 metros cuadrados de terreno para el cultivo de gusanos de seda, la familia del Sr. Quan gana unos 10 millones de dongs al mes. Foto: LK

La escala de cultivo más popular actualmente es mediante cajas de semillas. Cada caja contiene aproximadamente 35.000 gusanos de seda, lo que requiere una superficie de aproximadamente 5 sao de morera (500 m² de sao) para asegurar la producción de hojas. Los gusanos de seda crecen rápidamente; desde la liberación hasta la cosecha de los capullos, solo transcurren unos 15 días. En promedio, una caja de semillas produce unos 40 kg de capullos. Con el precio actual de los capullos, que fluctúa entre 180.000 y 190.000 VND/kg, una vez deducidos los costos, cada lote de cultivo genera entre 5 y 6 millones de VND. Se pueden realizar dos lotes al mes, lo que proporciona una importante fuente de ingresos.

La familia del Sr. Hoang Ngoc Quan (residente en la aldea de Nam Phuoc, comuna de Nghia Giang) cultiva 8 saos de morera y construye un terreno de 40 m² para la cría de gusanos de seda. Comentó: «Excepto los meses lunares 11 y 12, mi familia cría gusanos de seda regularmente durante el resto del año. Recojo capullos dos veces al mes; sin contar la mano de obra, y una vez deducidos los gastos, obtengo una ganancia mensual de unos 10 millones de VND. Antes, con 8 saos de caña de azúcar, maíz o frijoles, la ganancia promedio anual era de tan solo unos 6 millones de VND. La cría de gusanos de seda es, sin duda, mucho más efectiva».

Según el Sr. Ton Long Quy, las técnicas de cría de gusanos de seda no son demasiado difíciles, solo hay que prestar atención a los últimos 5 días antes de que los gusanos de seda entren en los capullos, ya que este es el momento en que se necesita un buen cuidado, ya que los gusanos de seda comen más. El costo de inversión para la cría de gusanos de seda también es muy bajo. Una caja de semillas cuesta solo unos 750.000 VND, el costo de los medicamentos y la cal para el tratamiento sanitario cada vez es de unos 100.000 VND. Si existe algún riesgo debido al clima, el daño no es demasiado grave. Lo más importante es mantener el área de cría seca, limpia, con una temperatura estable y evitar que los gusanos de seda estén expuestos a la luz solar directa. Cuando se garantizan estos factores, los gusanos de seda crecen sanos y producen hermosos capullos.

Debido a su alta eficiencia económica, muchos hogares de la comuna de Nghia Giang han optado por el cultivo de morera para criar gusanos de seda. Foto: LK

No solo la población, sino también el gobierno local, ven el potencial para la revitalización de esta profesión tradicional. El Sr. Le Thanh Tra, funcionario de extensión agrícola del Centro de Abastecimiento de Servicios Públicos de la Comuna de Nghia Giang, afirmó que el modelo de cría de gusanos de seda en la aldea de Nam Phuoc está logrando una alta eficiencia. Con una hectárea de moreras para la cría de gusanos de seda, una vez deducidos los costos de cuidado e inversión, se pueden obtener ingresos de aproximadamente 200 millones de dongs al año. Esta es una fuente de ingresos estable y superior a la de la mayoría de los demás cultivos agrícolas de la región.

Según el Sr. Tra, a principios de 2026, la localidad implementará un programa de extensión agrícola para desarrollar eficazmente esta profesión tradicional. En particular, funcionarios especializados impartirán capacitación sobre técnicas de cría de gusanos de seda y el cuidado de la morera, y complementarán las nuevas variedades de morera con mayor rendimiento de hojas y mejor calidad. Al mismo tiempo, el programa también conectará la producción con empresas que compran capullos estables.

El objetivo de la localidad es ayudar a las personas a acceder a nuevas técnicas y cambiar las prácticas habituales que ya no son adecuadas. A partir de ahí, replicar el modelo a lo largo de ambas orillas del río Tra Khuc, restaurando la imagen de un "río de seda" que ha estado presente en la vida de las personas durante generaciones, afirmó el Sr. Tra.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoi-phuc-nghe-nuoi-tam-truyen-thong-ven-song-tra-khuc-d787120.html