Modelo de cría de pollos de la etnia H'Mong negra de la Sra. Pham Thi Hong

Al darse cuenta de que el modelo de cría y comercialización de pollos H'Mong negros tiene muchas perspectivas, la Sra. Hong pidió prestados 100 millones de VND de capital preferencial canalizado a través del canal femenino para iniciar un negocio.

Anteriormente, la Sra. Hong también se dedicaba a la cría de ganado a pequeña escala, principalmente gallinas Tam Hoang, gallos de pelea mestizos, patos, etc. Posteriormente, tras conocer más sobre la gallina negra H'mong, una raza poco común con carne y huesos negros, firmes y aromáticos, muy apreciada en el mercado, la Sra. Hong decidió criarla. De unos pocos cientos de pollitos reproductores, destinados a la venta como pollos de engorde, la granja de la Sra. Hong cuenta hoy con más de 2000 pollitos para cría y cerca de mil pollos de engorde.

Quienquiera que le recomiende una buena granja con experiencia, la Sra. Hong acude a aprender, desde la comuna de Phu Vinh hasta Da Nang o el norte del país. Para criar gallinas negras, lo importante es prestar atención a la selección de razas, importándolas de criaderos reconocidos y de buena reputación. No solo hay que vacunarlas completa y regularmente, sino que también hay que proporcionarles agua con electrolitos durante la época de calor, mantener el gallinero limpio y fresco, y garantizarles calor en invierno.

Criar gallinas H'Mong negras no difiere mucho de criar gallinas criollas o mestizas, pero tiene más ventajas. Son populares en el mercado, tienen precios más altos, son resistentes y menos propensas a las enfermedades. Para llegar al negocio que tengo hoy, también empecé poco a poco. Sin experiencia, crié un pequeño número de gallinas y, con la práctica, fui aumentando la cantidad gradualmente. Hubo momentos difíciles, cuando las gallinas enfermaban, pero no me desanimé. De cada fracaso aprendí mucho para minimizar los riesgos. Gracias a visitar modelos de cría de gallinas exitosos en muchos lugares y aprender de la experiencia, en los últimos tres años, desde que empecé a criar gallinas y a dedicarme a este negocio, rara vez se han enfermado, se han desarrollado bien y han generado una alta rentabilidad —comentó la Sra. Hong—.

Tras charlar un rato con nosotros, el teléfono de la Sra. Hong no paró de sonar. Mayoristas de todas partes le hacían pedidos. Diariamente, la Sra. Hong vende más de 300 pollos a 160.000 VND/kg.

La Sra. Ngo Ngoc Khanh, Vicepresidenta de la Unión de Mujeres del Barrio Vy Da, comentó: «La Sra. Hong es un ejemplo paradigmático de cómo las mujeres superan las dificultades del desarrollo económico en la localidad. Gracias a una adecuada orientación, la economía familiar de la Sra. Hong prospera cada vez más, su vida es estable y puede enviar a sus hijos a la escuela. Su modelo de cría y comercialización de gallinas H'Mong negras es bastante novedoso en la zona y genera una alta eficiencia económica. La Unión de Mujeres de la comuna también promueve y anima a las mujeres a visitar y aprender este modelo para impulsar la economía familiar».

Artículo y fotos: THAO VY

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/lam-giau-tu-nuoi-ga-den-h-mong-157758.html