Agricultura sin químicos, suelo sano, medio ambiente limpio, altos ingresos

LAO CAI El modelo agrícola orgánico y circular de la Cooperativa Agrícola Orgánica Trung Thanh no solo genera ingresos altos y estables, sino que también ayuda a proteger el medio ambiente.

"Di no" a los productos químicos

Al final de la tarde, en la aldea de Yen Dung, comuna de Xuan Ai, provincia de Lao Cai, llegamos al invernadero de 2000 m² de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Trung Thanh. Nos recibió el Sr. Dinh Xuan Trung, director de la cooperativa, pionero en la implantación del modelo de agricultura orgánica y circular en esta tierra. En el fresco y limpio espacio verde, las hileras de tomates y pepinos, repletos de fruta, se cuidan con esmero y se pueden recoger y consumir directamente en el huerto, sin preocuparse por productos químicos ni pesticidas.

El Sr. Dinh Xuan Trung, director de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Trung Thanh, fue pionero en la implantación del modelo de agricultura orgánica y circular en la comuna de Xuan Ai. Foto: Thanh Nga.

Al observar al Sr. Dinh Xuan Trung podando y recogiendo meticulosamente frutas entre las hileras de pepinos, tomates y hortalizas plantadas bajo el techo del invernadero, pocos pensarían que hace tan solo unos años, este lugar aún era una tierra de agricultura tradicional y a pequeña escala, con una fuerte dependencia de fertilizantes y productos químicos. Comenzó a construir el invernadero en 2019 para realizar pruebas, y no fue hasta 2024, tras un período de investigación minuciosa, que decidió apostar por el modelo de agricultura orgánica circular, un método que, aunque más complejo, ofrece resultados claros y más sostenibles tanto para los productores como para la tierra.

"La agricultura orgánica no es sencilla, pero si la practicamos correctamente, el suelo mejorará, las plantas tendrán menos plagas y enfermedades, y los consumidores estarán tranquilos porque no tendrán que preocuparse por los productos químicos", afirmó el Sr. Trung con sinceridad.

Las hileras de tomates y pepinos están repletas de frutos y se cuidan con esmero, listos para ser cosechados y consumidos en el huerto. Foto: Thanh Nga.

Todo el proceso agrícola en la Cooperativa de Agricultura Orgánica Trung Thanh es cerrado, aprovechando al máximo la disponibilidad. El estiércol de pollos, búfalos y vacas se composta cuidadosamente con microorganismos y hongos antagonistas para producir fertilizante orgánico. Las verduras y la hierba no aptas también se recolectan y se compostan para obtener abono verde, que se recicla para nutrir el suelo. Para aumentar la nutrición de las plantas, el Sr. Trung también añade proteína de pescado. Sin pesticidas ni productos químicos, todo se basa en métodos agrícolas seguros y sostenibles.

El estiércol de pollos, búfalos y vacas se composta exhaustivamente con microorganismos y hongos antagonistas para producir fertilizante orgánico. Foto: Thanh Nga.

El sistema de riego por goteo ayuda a ahorrar agua, la película de PE que cubre el suelo conserva la humedad y limita la maleza, y el invernadero protege contra la lluvia, el viento y las plagas. Gracias a estos métodos, el modelo de producción es moderno y eficaz, a la vez que garantiza la seguridad del suelo, las personas y las plantas.

Casi el doble de eficaz

Al entrar al invernadero de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Trung Thanh, en un espacio fresco y limpio, libre de pesticidas y malezas, el Sr. Dinh Xuan Trung presentó la variedad de melón baby que se cultiva allí, con un rendimiento dos o tres veces superior al de la variedad normal. En una superficie de 500 m², cosecha entre 80 y 100 kg de melones al día. El precio de venta en el huerto es de 20 000 VND/kg, lo que genera unos ingresos de casi 2 millones de VND al día.

La película de PE ayuda a mantener la tierra húmeda y a limitar la maleza. Foto: Thanh Nga.

Una cosecha de melón dura entre 20 y 25 días, lo que le genera al Sr. Trung unos ingresos de entre 36 y 40 millones de VND. Al final de cada cosecha, rota con col y colinabo para mantener la fertilidad del suelo y limitar las plagas. En comparación con el cultivo tradicional de arroz o melones al aire libre, la rentabilidad del modelo de agricultura ecológica en invernaderos es casi el doble.

La inversión inicial fue considerable: más de 400 millones de VND para 1300 m² de invernadero, sistema de riego y materiales complementarios. Sin embargo, la mayor parte de este capital ya se ha recuperado. El Sr. Trung afirmó que, próximamente, planea ampliar el invernadero con 5000 m² y el cultivo al aire libre con 5000 m², todo ello siguiendo un modelo orgánico y circular.

Las verduras y malezas insalubres también se recogen y se compostan como abono verde, que se recicla y se incorpora al suelo. Foto: Thanh Nga.

“Al principio fue difícil, pero con el tiempo, los resultados fueron evidentes. Todos los cultivos fueron rentables, la tierra se volvió cada vez más suelta, las plantas estaban más sanas y había menos plagas y enfermedades”, compartió.

El modelo de agricultura orgánica circular de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Trung Thanh no solo genera ingresos altos y estables, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente. El suelo ya no es duro, el agua no se contamina con químicos y los microorganismos del suelo se recuperan gradualmente. Este método ayuda a las plantas a crecer de forma natural y saludable, sin necesidad de pesticidas.

El sistema de riego por goteo instalado en todo el jardín ayuda a ahorrar agua. Foto: Thanh Nga.

El Sr. Trung añadió: «Algunos hogares que viven cerca del invernadero han empezado a seguir el ejemplo. Algunos vienen de visita, preguntan por técnicas, piden semillas y otros compran fertilizante orgánico que la propia Cooperativa composta para cultivar hortalizas». Desde el pequeño modelo inicial, los métodos de agricultura limpia se están extendiendo gradualmente, no solo ayudando a las personas a aumentar sus ingresos, sino también a cambiar su forma de pensar sobre la agricultura.

Con una superficie de 500 metros cuadrados, el Sr. Trung Thu cultiva diariamente entre 80 y 100 kg de melones, que vende en su huerto a 20.000 VND/kg, lo que le genera unos ingresos de casi 2 millones de VND al día. Foto: Thanh Nga.

Al salir de la comuna de Xuan Ai, aún nos impresionaba la imagen de los exuberantes tomates, las parras de pepinos y los huertos en el fresco aire del invernadero. Todo se cuida con métodos naturales, sin productos químicos. El modelo de agricultura limpia se está extendiendo, abriendo un camino sostenible para los agricultores que se atreven a pensar y actuar de forma diferente.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-nong-khong-hoa-chat-dat-khoe-moi-truong-sach-thu-nhap-tang-cao-d787055.html