Festival Internacional de Gastronomía 2025 - Un viaje de sabores a través de cinco continentes

120 stands participarán en el Festival Internacional de Comida 2025 que tendrá lugar los días 22 y 23 de noviembre en Hanoi.

El Festival Internacional de Gastronomía de 2025 tiene como lema «Un viaje de sabores a través de cinco continentes». Foto: Y Yen

El Festival Internacional de Gastronomía 2025, con el lema «Viaje de Sabores: Un Recorrido Gastronómico por Cinco Continentes», es una oportunidad para honrar y promover los valores únicos de la cultura culinaria vietnamita e internacional. El evento también brinda oportunidades para impulsar la diplomacia cultural, ampliar la cooperación internacional y difundir la imagen de un Vietnam amigable, creativo e integrado.

El Festival Internacional de Gastronomía de 2025 regresará oficialmente en noviembre en la Zona del Cuerpo Diplomático (Kim Ma, Hanói ). Foto: Comité Organizador

El Festival Internacional de Comida 2025 está organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores junto con sus principales patrocinadores: Masan Consumer Corporation (Masan Consumer - MCH), Habeco y Bluezone. La edición de este año cuenta con una preparación exhaustiva y una mayor escala, con cerca de 120 puestos de comida de embajadas, consulados, centros culturales extranjeros, departamentos locales de asuntos exteriores y grandes empresas.

El Festival Internacional de Gastronomía de 2025 también marca un cambio significativo en la organización y la experiencia al aplicar por primera vez la tecnología digital con el "Rincón Digital Interactivo", donde los visitantes pueden consultar información sobre el programa, ver mapas del evento, aprender sobre los platos típicos de cada país y participar en modernas experiencias multimedia.

Además, hay una serie de actividades nuevas y creativas como: "Diario de la Cocina Sin Fronteras", "Desfile de Moda Gastronómica", "Festival Mundial de la Cerveza", áreas de "Techo Común de la ASEAN", "Avenida de la Cocina Global" y "Tres Regiones de Vietnam", que ofrecen un colorido viaje de sabores donde la gastronomía, la cultura y la gente se fusionan en un mismo espacio abierto y vibrante.

La Sra. Hoang Thu Nga, subdirectora del Comité Organizador del Festival Internacional de Gastronomía de 2025, compartió información en la rueda de prensa del evento. Foto proporcionada por el personaje

Según la Sra. Hoang Thu Nga, subdirectora del Comité Organizador del Festival Internacional de Gastronomía 2025, el tema de este año es celebrar la gastronomía como un viaje de emociones y conexiones, donde cada plato no solo se centra en el sabor, sino también en la cultura, la historia y la identidad de cada país. A través de cada plato, el festival no solo comparte sabor, sino también creatividad, entendimiento mutuo e inspira el espíritu de cooperación.

"Con la participación de más de 120 stands nacionales e internacionales, el festival de este año promete ofrecer una colorida muestra de la quintaesencia culinaria mundial. Al mismo tiempo, reafirma la imagen de Vietnam como hogar común de la cultura mundial", afirmó la Sra. Hoang Thu Nga.

Este festival también marca un nuevo paso adelante en la calidad de la organización, donde las actividades artísticas, los intercambios culturales y las experiencias culinarias están diseñados para ser más ricos y multidimensionales, creando un espacio para el disfrute pleno del público y los amigos internacionales.

El evento no solo presenta la belleza de la cultura culinaria global, sino que también difunde el mensaje de un Vietnam dinámico y amigable, dispuesto a conectarse para la paz, la cooperación y el desarrollo.

Los visitantes disfrutan de la gastronomía en el evento. Foto: Organizadores

El Festival Internacional de Gastronomía es uno de los eventos anuales que promueven los intercambios culturales y culinarios entre Vietnam y sus socios internacionales. Se espera la participación de numerosas embajadas, centros culturales extranjeros, departamentos de asuntos exteriores de provincias y ciudades, empresas y dependencias del Ministerio de Relaciones Exteriores.

El evento contribuye a fortalecer la cooperación y el entendimiento mutuo, al tiempo que promueve la diplomacia cultural y conecta las relaciones entre las agencias diplomáticas extranjeras y los departamentos locales de Asuntos Exteriores a través de actividades anuales de intercambio cultural y culinario.

El Festival Internacional de Gastronomía 2025 - Viaje de Sabores promete ser un destino cultural único durante la temporada de vacaciones de fin de año, donde visitantes internacionales y amigos tendrán la oportunidad de explorar el mundo a través de cada plato y sentir el poder de la gastronomía para conectar a las personas y difundir valores culturales globales.

Fuente: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-vi-giac-khap-nam-chau-1606811.html