Hoja de ruta de Vinamilk para reducir gradualmente el contenido de azúcar en sus productos.

La empresa está reduciendo gradualmente el contenido de azúcar en sus productos, apuntando al 0% en algunas categorías para 2028, pero garantizando al mismo tiempo el valor nutricional, la energía y un sabor delicioso.

Recientemente, Vinamilk ha lanzado continuamente líneas de productos con fórmulas mejoradas, reduciendo el contenido de azúcar y conservando sus sabores distintivos. Por ejemplo, la compañía ha reducido el contenido de azúcar en sus líneas de yogur: aloe vera (5%), fresa (7%) y arroz glutinoso negro (11%), ofreciendo a los consumidores un sabor más ligero, agradable y equilibrado.

En el grupo de productos infantiles, Optimum Gold Step 3 - 4 y Optimum Colos Step 3 han reducido ligeramente su contenido de azúcar; específicamente, Optimum Colos Step 3 se ha reducido del 2,9% al 2,3%, pero aún así garantiza que la energía y los micronutrientes cumplan con los estándares internacionales.

Dentro de la línea de productos de la familia, los jugos Necta, como el de naranja y durazno, verán reducido su contenido de azúcar añadido en un 25% en comparación con la fórmula anterior en 2025, mientras que el sabor a guayaba se finalizará en marzo de 2026. La leche de soya con alto contenido de calcio también verá reducido su contenido de azúcar en un 14% a partir de 2025, y las ventas reflejan la continua aceptación del sabor por parte de los consumidores. Con estos productos y datos específicos, la compañía marca el inicio de su camino hacia la reducción del contenido de azúcar y continuará reduciéndolo en sus productos en el futuro.

Según el Sr. Nguyen Quang Tri, Director Ejecutivo de Marketing de Vinamilk, la estrategia de la compañía para reducir el consumo de azúcar se basa en comprender las tendencias de consumo y las necesidades de salud de los vietnamitas. "Cuando se trata de reducir el azúcar, no solo pensamos en las cifras. Lo más importante es que cada mejora que implementa Vinamilk busca ofrecer una opción más equilibrada, alineándose con las tendencias de vida saludable y satisfaciendo las necesidades nutricionales de la vida moderna", enfatizó el Sr. Tri.

El Sr. Nguyen Quang Tri compartió esto en la Exposición Internacional de Lácteos de Vietnam 2024. Foto: Vinamilk

La estrategia de reducción de azúcar es el resultado de años de investigación sistemática y continua. El equipo de investigación y desarrollo (I+D) de Vinamilk realiza pruebas y evaluaciones constantes para reequilibrar la fórmula, garantizando que, incluso con un contenido reducido de azúcar, se conserve el sabor característico.

Al mismo tiempo, los productos cumplen con los estándares nutricionales del Ministerio de Salud de Vietnam y con la norma internacional CODEX Alimentarius, un sistema de regulaciones desarrollado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El CODEX Alimentarius se considera un referente mundial en materia de seguridad alimentaria y valor nutricional.

A través de cambios en su estrategia de reducción de azúcar, Vinamilk ofrece a los consumidores más opciones, desde productos con azúcar, bajos en azúcar, sin azúcar o líneas especializadas para satisfacer las necesidades nutricionales individuales.

Un representante de Vinamilk afirmó que todos los productos se investigan meticulosamente para ofrecer un sabor natural y una nutrición equilibrada, adecuados para diversos estilos de vida. Esta diversidad facilita a los consumidores la elección de productos que se adaptan a sus necesidades, a la vez que fomenta hábitos más saludables y una actitud más proactiva hacia el cuidado diario de la salud.

Vinamilk ofrece productos que cumplen con los estándares internacionales y satisfacen las necesidades nutricionales de los vietnamitas. Foto: Vinamilk

La Sra. My Phuong (35 años, Ciudad Ho Chi Minh ) comentó que siempre presta atención a los ingredientes y al valor nutricional de cada producto, buscando productos que se adapten a su gusto y sean saludables. "Por lo general, mi familia prefiere los productos con un dulzor moderado y un sabor más ligero y agradable", dijo la Sra. Phuong.

Las prioridades de la Sra. Phuong también son cada vez más comunes en la comunidad. Cada vez más personas se centran en equilibrar el sabor, el contenido de azúcar y el valor nutricional de cada producto, cambiando así su forma de elegir alimentos en una época en la que la salud es una prioridad absoluta.

A nivel mundial, según el informe NielsenIQ 2025, el 70% de los consumidores afirman cuidar activamente su salud. Los productos saludables tienen más prioridad que nunca, desde alimentos y bebidas hasta suplementos nutricionales diarios. Uno de los cambios más notables es la tendencia a controlar la ingesta diaria de azúcar. Los consumidores buscan marcas con niveles adecuados de azúcar, que les ayuden a equilibrar y mantener niveles de energía estables.

Paralelamente a las tendencias cambiantes de consumo, las empresas alimentarias también están reduciendo proactivamente el contenido de azúcar. En el Reino Unido, tras la implementación del Impuesto a la Industria de Refrescos en 2018, las empresas de bebidas ajustaron proactivamente sus fórmulas, lo que resultó en una reducción del 10 % en el consumo de azúcar en un solo año sin afectar las ventas (según un estudio de la Universidad de Cambridge, BBC News, 2021).

En el mercado vietnamita, Vinamilk ha desarrollado una estrategia de reducción de azúcar para hacer realidad su filosofía de "mejorar continuamente los estándares de calidad de forma integral", vinculada a un compromiso a largo plazo de apoyar a los vietnamitas en su búsqueda de una vida saludable. Esta estrategia se ha mantenido durante muchos años, y cada innovación surge de un profundo conocimiento de las necesidades reales de los consumidores.

Fuente: https://hanoimoi.vn/lo-trinh-giam-dan-luong-duong-บน-san-pham-vinamilk-727168.html