Fruta de la suerte para el Año Nuevo: reduce la presión arterial y el colesterol, previene el cáncer y la diabetes.

Existe una fruta muy conocida que se considera de buena suerte para el año nuevo. En España, la tradición de las "12 uvas de la suerte" se lleva a cabo a medianoche en Nochevieja.

Las uvas son una rica fuente de cobre y vitamina K, que desempeñan un papel importante en la coagulación sanguínea y el mantenimiento de huesos sanos. Además, aportan cantidades significativas de vitaminas del grupo B, como tiamina, riboflavina y B6, esenciales para el crecimiento, el desarrollo y el metabolismo de las proteínas.

Gracias a su alto contenido en nutrientes y antioxidantes, las uvas ofrecen muchos beneficios potenciales para la salud, según el sitio web de noticias de salud Healthline .

Las uvas aportan una gran cantidad de vitaminas del grupo B, como la tiamina, la riboflavina y la vitamina B6, que son esenciales para el crecimiento.

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Ayuda a bajar la presión arterial. Las uvas contienen potasio, que ayuda a mantener niveles saludables de presión arterial al dilatar los vasos sanguíneos y eliminar el sodio.

Reducción del colesterol. Los compuestos presentes en las uvas pueden ayudar a combatir los niveles altos de colesterol al reducir su absorción. Un estudio de 2015 demostró que consumir 3 tazas (500 gramos) de uvas rojas al día ayudó a reducir tanto el colesterol total como el colesterol malo.

Prevención del cáncer. Las uvas son ricas en potentes antioxidantes como el resveratrol, la quercetina, las antocianinas y las catequinas, que se encuentran en mayor concentración en la piel y las semillas. Estos compuestos ayudan a reparar el daño celular causado por los radicales libres, previniendo así enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Estudios demuestran que el extracto de uva puede inhibir el crecimiento de células de cáncer colorrectal, de próstata y de mama.

Prevención de la diabetes y reducción de los niveles de azúcar en sangre. El resveratrol puede ayudar a disminuir la resistencia a la insulina, aumentar la sensibilidad a la insulina y proteger las células beta del páncreas. En concreto, el resveratrol puede reducir la resistencia a la insulina, aumentar la sensibilidad a la insulina, proteger las células beta pancreáticas, mejorar la producción de insulina y ayudar al cuerpo a mantener niveles de azúcar en sangre estables y constantes. Controlar el azúcar en sangre a lo largo del tiempo puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes y ayudar a prevenir sus complicaciones.

Beneficioso para el cerebro. Un estudio de 2017 demostró que el consumo diario de uvas ayuda a mejorar la atención, la memoria y el lenguaje. El resveratrol también podría proteger contra la enfermedad de Alzheimer al reducir la inflamación cerebral.

Antienvejecimiento y favorece el sueño. El resveratrol presente en las uvas puede retrasar los signos del envejecimiento. Además, las uvas son una fuente natural de melatonina, especialmente en la piel. Esta sustancia ayuda a regular el ciclo sueño-vigilia, favoreciendo así un mejor descanso.

Beneficiosas para la vista. La luteína, la zeaxantina y el resveratrol presentes en las uvas ayudan a proteger la retina de los rayos ultravioleta, reduciendo el riesgo de degeneración macular, glaucoma y cataratas, según Healthline.

Fuente: https://thanhnien.vn/loai-qua-may-man-dau-nam-giam-huyet-ap-mo-mau-ngua-ung-thu-tieu-duong-185260217200851884.htm