| En junio de 2023, las exportaciones de yuca y sus derivados disminuyeron por cuarto mes consecutivo. China sigue siendo el principal mercado de exportación de yuca y sus derivados desde Vietnam. |
Estadísticas recientes del Departamento General de Aduanas muestran que en agosto de 2023, Vietnam exportó un total de 221.270 toneladas de yuca y productos de yuca con un valor de hasta 103,26 millones de dólares, en comparación con julio, registrando un aumento del 52,4% en volumen y 43,7% en valor, respectivamente; en comparación con el mismo período del año pasado, aumentó un 7% en volumen y un 6,6% en valor.
En agosto, el precio promedio de exportación de yuca y sus derivados fue de 466,7 USD/tonelada, un 5,7 % menos que en julio y un 0,4 % menos que en el mismo período del año anterior. En los primeros ocho meses del año, las exportaciones de yuca y sus derivados alcanzaron los 1,86 millones de toneladas, con un valor de 768,76 millones de USD, una disminución del 12,4 % en volumen y del 18 % en valor en comparación con el mismo período de 2022.
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| Vietnam es actualmente el segundo mayor exportador de yuca del mundo. |
En los primeros ocho meses del año, si bien el volumen de las exportaciones de yuca disminuyó, las exportaciones de yuca y sus derivados a Taiwán, Malasia, etc., mantuvieron un buen crecimiento, tanto en volumen como en valor, en comparación con el mismo período. En particular, Japón fue el mercado de exportación con el mayor crecimiento.
Las exportaciones de yuca y productos derivados a Japón en los primeros 8 meses de este año alcanzaron las 2.407 toneladas con un valor de 1,24 millones de dólares, un aumento del 333,7% en volumen y del 269,1% en valor en comparación con el mismo período de 2022. Cabe destacar que el precio promedio de exportación en los primeros 8 meses del año a este mercado fue de 515,3 USD/tonelada, en comparación con el precio de 605,5 USD/tonelada en el mismo período del año anterior, una disminución del 14,9%.
En agosto, China siguió siendo el mayor importador de yuca y productos derivados de Vietnam, alcanzando las 212.230 toneladas y representando el 95,91% de las exportaciones totales de yuca del país; por un valor de 98,04 millones de dólares, equivalente a un aumento del 56,1% en volumen y 47,2% en valor en comparación con julio.
En comparación con el mismo período del año anterior, las exportaciones en agosto de este año aumentaron un 9,6 % en volumen y un 7,9 % en valor. En los primeros ocho meses del año, Vietnam exportó 1,69 millones de toneladas de yuca y productos derivados a China por un valor de 687,24 millones de dólares, lo que representa una disminución del 13,4 % en volumen y del 19,9 % en valor en comparación con el mismo período del año anterior.
Según la Oficina General de Estadística, Vietnam es actualmente el segundo mayor exportador de yuca del mundo, después de Tailandia. El país cuenta con 120 plantas de procesamiento de almidón de yuca a escala industrial, con una capacidad anual total de 11,3 millones de toneladas de tubérculos frescos. La superficie nacional de cultivo de yuca es de aproximadamente 530.000 hectáreas anuales.
Se prevé que la demanda de yuca y almidón de yuca seguirá siendo alta en el próximo período, a medida que muchos países aumenten sus reservas de alimentos y cereales para el consumo, así como la producción de piensos.
Sin embargo, las zonas de cultivo de yuca en algunas provincias se están viendo afectadas por la enfermedad del mosaico, lo que provoca una disminución de la oferta y afecta la productividad del nuevo cultivo. Por lo tanto, se prevé que las exportaciones vietnamitas de yuca y sus derivados no aumenten significativamente.
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