El pollo americano envuelto en arroz, elaborado con el mejor arroz del mundo, ST25, ganó el máximo galardón en la competición de chefs de Da Nang.

En la tarde del 11 de noviembre, después de dos días de competición, finalizó el concurso Danang Professional Chef 2025, cuyo tema fue la integración internacional de las delicias del centro de Vietnam con el pollo americano, y se premió a los representantes más destacados.

El plato combinado elaborado con arroz ST25 ganó el máximo galardón. - Foto: BD

De los productos de 16 equipos de resorts y restaurantes de lujo, el equipo de chefs del Pullman Danang Beach Resort ganó el campeonato con el plato "Pollo americano enrollado con arroz ST25".

Al combinar ingredientes culinarios vietnamitas e internacionales , el equipo ganador conquistó a los jueces con sus técnicas culinarias, creatividad y equilibrio de sabores.

El equipo de chefs del restaurante francés Le Comptoir obtuvo el segundo puesto. El jurado también decidió otorgar el tercer puesto al Danang Marriott Resort & Spa, Melia Danang Beach Resort.

Los chefs de estos dos establecimientos obtuvieron altas calificaciones por sus exquisitas técnicas culinarias, su creatividad única y la calidad constante de sus platos.

Chefs demuestran sus habilidades culinarias - Foto: BD

Concurso de Chefs Profesionales de Danang 2025 Organizado por los establecimientos del hotel de 5 estrellas Furama Resort Danang, este evento culinario reúne a chefs de gran talento. La competición también contribuye a posicionar a Danang como destino de turismo gastronómico.

El evento fue organizado conjuntamente por la Federación Laboral de la Ciudad de Danang, la Asociación de Hoteles, Furama Resort Danang, Horecfex y la Asociación de Cultura y Gastronomía de Danang.

El evento atrajo a más de 1.000 asistentes.

Thai Ba Dung

Fuente: https://tuoitre.vn/mon-ga-my-cuon-com-tu-gao-ngon-nhat-the-gioi-st25-gianh-giai-cao-nhat-cuoc-thi-dau-bep-nang-2025111122301592.htm