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| El huerto de durianes del agricultor Nguyen Van Hien (izquierda, residente del barrio de Bau Sen, distrito de Xuan Lap) se prepara para florecer. Foto: Diem Quynh. |
El ciclo de cosecha del durián dura entre 100 y 120 días desde la apertura de sus brotes. Cuanto más fragante sea el huerto de durián, más abundante y uniforme será la fructificación, lo que se traduce en una alta producción.
El fragante aroma de las flores de durian
En 2025, la temporada de lluvias durará hasta noviembre. Por lo tanto, cortar el suministro de agua para permitir que el suelo se seque y podarlo creará condiciones favorables para que los árboles de durián produzcan nuevos brotes: brotes jóvenes o puntos de crecimiento que se forman en las ramas y se preparan para convertirse en hojas o flores.
El agricultor Nguyen Van Tru (residente en el barrio de Doi Riu, distrito de Hang Gon, provincia de Dong Nai ) comentó: «Debido a la ineficacia de la poda de durianes realizada a finales de noviembre y principios de diciembre de 2025 por muchos cultivadores de la zona, la mayoría continúa cortando el agua y podando las ramas para generar una segunda tanda de brotes a principios de enero de 2026. Aunque esta tanda se retrasa más de lo habitual, cumple con los requisitos. Siempre que la tasa de floración y cuajado de frutos en los puntos de formación de brotes en las ramas y el tronco sea superior al 50 %, ya no hay que preocuparse por perder la cosecha».
El camino que lleva a los huertos de durián en el barrio de Doi Riu está perfumado con flores de durián. Según las autoridades del distrito de Hang Gon, la superficie local de cultivo de durián supera actualmente las 1000 hectáreas, y solo el barrio de Doi Riu abarca más de 200 hectáreas. Los agricultores de durián del distrito y del barrio disfrutan ahora de una vida cómoda.
El agricultor Lam Chinh Loc (residente en el barrio de Doi Riu) comentó que las 2,5 hectáreas de durianes de su familia, con más de 10 años de antigüedad, generan ingresos de más de 2 mil millones de dongs al año. Los durianes se caracterizan por brotar nuevos brotes cada 3 o 4 meses. Este período suele coincidir con la polinización y el cuajado de frutos jóvenes. Por lo tanto, durante la polinización, si los brotes jóvenes no se controlan o arrancan de forma proactiva, la tasa de caída de flores y frutos jóvenes es muy alta. Esto se debe a que los brotes jóvenes compiten con las flores por los nutrientes, lo que reduce la producción de durianes.
Con su suelo de basalto rojo, el Sr. Tran Van Tu (que reside en la aldea Khac Khoan, comuna de Phu Nghia) comenzó a intercalar árboles de durian en sus huertos de pimienta y café en 2015. Para 2025, su huerto de 3 hectáreas generará un ingreso de más de mil millones de VND por hectárea a partir de los tres cultivos.
El Sr. Tran Van Tu comentó: «Las plantas de pimiento, durián y café de mi jardín son muy valiosas. Sin embargo, los árboles de durián intercalados con pimiento y café necesitan riego, por lo que la formación de capullos es más difícil. Lo bueno es que todos los capullos están sanos, uniformes y llenan el jardín de una fragancia maravillosa».
El Sr. Tu añadió: «Aprovechando principios de febrero, cuando el durián y muchos otros cultivos están en plena floración, los apicultores de las provincias del suroeste y Dak Lak trasladan sus colonias de abejas a la zona, colocando de cientos a miles de colmenas en huertos y campos. Entre las diversas flores, las flores de durián también son una especie que produce miel natural de primera calidad».
Si un período de floración no produce suficiente fruta, la descarto; no tiene sentido conservarla. Mi experiencia me dice que debo elegir la época de floración adecuada para la región. En la aldea de Nam Do, a finales de noviembre y principios de diciembre, los durianes florecen profusamente, lo que permite una producción selectiva de fruta. De esta manera, la producción será alta y la fruta será de calidad fragante y deliciosa, no dura, lo que permite venderla a buen precio.
El granjero Huynh Van Hai, residente en la aldea de Nam Do, comuna de Dong Tam, provincia de Dong Nai.
Expectativas para la temporada de floración del durian
Los árboles de durian están en flor, no solo llenando los huertos con su fragante aroma, sino también llenando a los cultivadores con expectativas esperanzadoras de una cosecha de durian de alto rendimiento y buenos precios.
El Sr. Cao Van Tang (comprador de durian en el barrio de Phu Binh, distrito de Long Khanh) comentó: «El precio de compra varía según la variedad y la calidad del durian. Por ejemplo, el Monthong grado 1 cuesta entre 90.000 y 140.000 VND/kg, el Ri6 entre 50.000 y 70.000 VND/kg, y el Dona entre 60.000 y 90.000 VND/kg. Dado que las zonas de cultivo de durian en la provincia de Dong Nai se encuentran actualmente en la temporada de floración y fructificación, la superficie de durianes que dan frutos tempranos es insignificante».
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la superficie total de árboles de durián en la provincia supera actualmente las 23.000 hectáreas, con una producción aproximada de 250.000 toneladas. Las zonas de producción se concentran en las comunas y distritos de Thanh Son, Xuan Que, Hang Gon, Tan Phu, Cam My, Phu Vinh, Nam Cat Tien, Xuan Lap, Bu Dang, Phu Rieng, Bu Gia Map, Dak O, Phu Nghia y Phu Trung, entre otros. Se proyecta que para 2030, la superficie de cultivo de durián en la provincia alcance aproximadamente las 30.000 hectáreas, con una producción de unas 360.000 toneladas.
El distrito de Xuan Lap cuenta actualmente con más de 200 hectáreas de huertos de durian, concentrados en los barrios de Nui Do, Tan Thuy, Bau Sen y Phu My. Según el Sr. Trinh Cao Khai, director de la Cooperativa Agrícola, Comercial y de Servicios de Xuan Lap, toda la zona de cultivo de durian del distrito cuenta con códigos de área de plantación otorgados por la autoridad competente. Gracias a esto, los agricultores producen según los estándares VietGAP y participan en la certificación OCOP (Una Comuna, Un Producto), lo que garantiza que el producto cumple con los estándares de exportación.
Según el Sr. Trinh Cao Khai, el durián cultivado en suelo rocoso aún ofrece una productividad y calidad comparables a las del suelo franco. Sin embargo, debido a la tendencia del suelo rocoso a drenar el agua, los árboles de durián son más propensos a desarrollar "ojos de cangrejo" (un término utilizado para describir árboles con formas pequeñas e irregulares) y a florecer antes. Que el durián florezca temprano o tarde es menos importante que cosecharlo en el momento oportuno, cuando los precios son más altos durante la temporada.
Los árboles de durian en flor, que llenan los huertos con su aroma fragante, no solo prometen una cosecha abundante y de alto rendimiento, sino que también atraen a turistas de lejos y a lugareños por igual para visitar los jardines de durian para admirar el paisaje y tomar fotografías de recuerdo.
Tran Thi Hien, presidenta de la Asociación de Agricultores del Distrito de Xuan Lap
Al pasear por los huertos de durián de la provincia de Dong Nai durante la época de floración, el aire se impregna de un aroma fragante. La alegría de los agricultores se hace patente en los racimos de flores de durián que cuelgan, cubriendo las ramas. Según los cultivadores de durián, cuanto más cálido y seco es el clima, más fragantes se vuelven las flores, mayor es la tasa de cuajado y más favorable es la selección y el cuidado, lo que promete una cosecha de alto rendimiento.
Diem Quynh
Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202601/mua-hoa-sau-rieng-day-hy-vong-7ed06f4/
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