Gran actividad en los campos de tabaco.
El sol de mayo era abrasador, el sudor les corría por la espalda, pero en los campos de las aldeas de Tuan Tien, Thanh Tri, Lien Hao, Nam Tu 1-2, Tinh Lac… los agricultores seguían ocupados cosechando tabaco.
Tras más de 5 meses de siembra de plántulas de tabaco, cuando sale el sol de verano, comienzan las cosechas en los campos de tabaco.
En estos días, los habitantes de la zona están concentrando su mano de obra para aprovechar el clima más soleado para la cosecha de tabaco, porque es entonces cuando el tabaco es fragante, delicioso y se puede conservar durante mucho tiempo...
En los campos de la aldea de Thanh Tri, grupos de personas se alineaban para cosechar el tabaco, lo cargaban en carros modificados y lo llevaban de vuelta a casa. Para cosechar de forma rápida y eficiente, cada familia no podía cosechar su propio producto sola y solía contratar a entre 15 y 20 aldeanos para que les ayudaran, intercambiando mano de obra para terminar a tiempo.
El señor Tran Dang Thua, de la aldea de Thanh Tri, informó con satisfacción que la cosecha de primavera de este año ha sido un éxito para los aldeanos desde la siembra. Por lo tanto, la calidad de los pesticidas este año es bastante estable y el rendimiento es comparable al del año pasado.
En concreto, algunas familias que acaban de cosechar su primera tanda de tabaco ya han recibido ofertas de comerciantes por la calidad media a casi 500.000 VND/kg, y por la de alta calidad a casi 1 millón de VND/kg. Este año, la familia del Sr. Thua plantó 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) y esperan cosechar más de 200 kg de tabaco...
Mientras tanto, en los campos de la aldea de Lien Hao, los aldeanos se dispersan para ayudarse mutuamente a cosechar sus cultivos a tiempo para la temporada. El Sr. Nguyen Dinh Kien, de la aldea de Lien Hao, comentó que desde temprano por la mañana hasta tarde por la noche, los campos bullen de actividad. A pesar del sol intenso y el arduo trabajo, todos están cansados, pero aun así conversan animadamente en los campos.
Un producto digno de un rey.
Actualmente, aún existen algunas zonas del país con tradición en el cultivo de tabaco, pero solo la tierra frente al templo en la aldea de Nam Tu, antigua comuna de Kien Thiet (ahora comuna de Tan Minh), produce tabaco de primera calidad. Esto se debe a que, en el pasado, esta zona producía tabaco que se ofrecía al emperador, y hoy en día, su suelo también produce tabaco de alta calidad que se vende por millones de dongs.
En particular, comerciantes de diversas regiones acuden en masa a esta zona en busca del tabaco real para venderlo por todo el país. Dado que el tabaco se vende a buen precio, muchas familias, incluso aquellas con solo abuelos ancianos y sin hijos que trabajen en fábricas, lo cultivan con entusiasmo.
Tras el ajetreado proceso de cosecha en los campos, los habitantes de Tan Minh aún tienen que completar muchos otros pasos arduos antes de poder vender sus productos a precios elevados, gracias a sus numerosos secretos únicos.
Según la Sra. Nguyen Thi Tham, de la aldea de Thanh Tri, el tabaco de la antigua comuna de Kien Thiet, ahora comuna de Tan Minh, siempre tiene un aroma distintivo porque los agricultores siempre lo fuman con paja de arroz glutinoso después de la cosecha, antes de secarlo.
Para secarlo, debe dejarse al sol durante cinco días, volteándolo dos veces, y luego esperar a que sople el viento del sur antes de guardarlo en el frasco. No debe secarse con viento del suroeste, ya que esto lo vuelve quebradizo. Incluso el corte y el enrollado del tabaco requieren experiencia y dedicación a la tierra donde se cultiva el tabaco real… solo así se puede producir un lote de buen tabaco.
En el libro Đồng Khánh Dư Địa Chí Lược, se registra: tabaco An Tu Ha es considerada una de las mejores medicinas, ofrecida con frecuencia al emperador. La aldea de An Tu Ha pertenecía a la comuna de Han Nam, distrito de Tan Minh, prefectura de Nam Sach, provincia de Hai Duong (actualmente aldea de Nam Tu, comuna de Tan Minh).
Según los ancianos de la comuna de Tan Minh, el tabaco que se ofreció al rey es de una variedad especial que se cultiva exclusivamente en un campo llamado Campo del Templo, en la aldea de An Tu Ha.
Las plantas de tabaco de esta zona tienen hojas pequeñas y gruesas, y una producción muy baja, pero se cultivan con gran esmero. Se podan cada dos días, eliminando las hojas y brotes jóvenes para que la planta concentre los nutrientes en unas pocas hojas. Al cosechar, el tabaco se coloca encima y se quema paja debajo para crear un aroma ahumado característico.
El tabaco que se produce hoy en día en la comuna de Tan Minh tiene un sabor especial, una combinación de factores naturales como el suelo y el clima, idóneos para el crecimiento y desarrollo de la planta de tabaco.
La cuidadosa selección de variedades de plantas, procesos de cultivo y técnicas de procesamiento ha creado una reputación consolidada que goza de la preferencia de los consumidores.
La Oficina de Propiedad Intelectual ha otorgado un certificado de registro de indicación geográfica para el tabaco del antiguo distrito de Tien Lang, que abarca principalmente la zona de cultivo de tabaco de la actual comuna de Tan Minh, con una superficie de hasta 430 hectáreas.
Según el Departamento de Economía de la comuna de Tan Minh, cada año, el departamento coordina con los organismos funcionales del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente para difundir información y orientar a los agricultores sobre la siembra de cultivos según el calendario estacional correcto, el cuidado proactivo de los cultivos y el control de plagas y enfermedades.
HO HUONGFuente: https://baohaiphong.vn/mua-thu-hoach-thuoc-lao-tien-vua-543103.html
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