Las asociaciones de agricultores de todos los niveles encuestan y movilizan a los agricultores para desarrollar una agricultura orgánica y de bioseguridad.

Aumentar el valor por unidad de producción

El área de producción de vegetales orgánicos de más de 3.000 metros cuadrados de la familia del miembro agricultor Doan Phong en la aldea 2, comuna de Vinh My (Phu Loc) es bastante impresionante con todo tipo de vegetales y frutas como: pepino, melón dulce, melón amargo, calabaza, calabaza, repollo, lechuga, cebolla, cilantro... El Sr. Phong invirtió toda el área en hileras de diferentes tipos de vegetales y frutas de largo y corto plazo.

Al detenerse a cuidar los huertos, el Sr. Phong comentó: «Gracias a la propaganda, la movilización y el estudio de los modelos de producción de hortalizas orgánicas en otras localidades por parte de la Asociación de Agricultores local, mi familia se atrevió a pedir prestado capital para invertir aquí, sumando hasta la fecha casi 200 millones de VND. Actualmente, los ingresos diarios de la familia por la producción de hortalizas rondan los 400.000 VND. Durante la temporada de cosecha de calabazas, zapallos y pepinos, los ingresos aumentan a entre 450.000 y 550.000 VND al día».

Gracias a la agricultura y el cultivo seguros, el huerto familiar del Sr. Phong goza de buena reputación en el mercado, y la producción y los precios son más estables. Gracias a la eficacia de este modelo, muchos hogares de la aldea han convertido huertos ineficientes en producción de hortalizas orgánicas, lo que les genera mayores ingresos que otros cultivos.

Anteriormente, la comuna de Vinh My contaba con numerosas huertas de baja rentabilidad , por lo que muchas familias no estaban interesadas en la agricultura. Tras investigar, aprender y visitar instalaciones de cultivo de hortalizas orgánicas con altos ingresos, las asociaciones locales de agricultores de todos los niveles realizaron una encuesta y animaron a sus miembros y agricultores a convertir las tierras adecuadas en huertas orgánicas limpias para aumentar sus ingresos. Hasta la fecha, en la comuna, decenas de hogares producen hortalizas seguras para la venta en el mercado, con un ingreso promedio de 350 mil VND/día por huerto, y algunos hogares alcanzan entre 500 mil y 600 mil VND/día, lo que contribuye a multiplicar los ingresos por unidad de producción.

Replicando el modelo

La comuna de Huong Binh (ciudad de Huong Tra) también ha obtenido buenos resultados en el programa de apoyo a los agricultores para desarrollar modelos de producción conforme a las normas VietGAP, OCOP y orgánicas, asociado con el nuevo programa de desarrollo rural. En 2020, las naranjas V2, las naranjas Xa Doai, las mandarinas Thanh Binh, los pomelos y los pomelos de piel verde cultivados orgánicamente en la localidad obtuvieron la certificación VietGAP. Posteriormente, las mandarinas Thanh Binh fueron seleccionadas para el proceso de registro de productos de 3 estrellas OCOP. La comuna también desarrolló numerosos modelos económicos aplicando alta tecnología, vinculados a la cadena de valor asociada con la seguridad alimentaria, generando ingresos de entre 300 y 350 millones de VND/ha/año.

El vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la Ciudad de Hue , Sr. Tran Van Lap, afirmó que el desarrollo de la agricultura orgánica y de bioseguridad es una de las políticas y orientaciones generales de los niveles y sectores relevantes para aumentar el valor añadido y el desarrollo sostenible. Para implementar esta política, las asociaciones de agricultores de todos los niveles han implementado numerosas actividades para ayudar a sus miembros y agricultores locales a replicar el modelo de desarrollo sostenible y eficaz. Entre ellas, se incluyen modelos de cría de cerdos orgánicos, circulación y agricultura con bajo consumo de agua, que aportan una alta eficiencia económica, además de productos de fácil consumo y preferencia en el mercado.

Según el Sr. Tran Van Lap, hasta la fecha, se ha formado y desarrollado el modelo de ganadería doméstica orgánica, circular y con bioseguridad en la ciudad. Las asociaciones de agricultores de todos los niveles aprovecharán las políticas prioritarias para desarrollar estos modelos y apoyar a los agricultores en su replicación. Al mismo tiempo, se realizará una mayor difusión para concienciar a los agricultores sobre el desarrollo de la agricultura orgánica, la bioseguridad, la creación de ventajas competitivas y el aumento de los precios de los productos.

Artículo y fotos: Ba Tri