En la mañana del 8 de mayo, el Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Ha Tinh celebró una reunión para revisar y aprobar el proyecto "Establecimiento, gestión y desarrollo de la marca certificada de cabra de Huong Son - Ha Tinh" para los productos cárnicos de cabra del antiguo distrito de Huong Son.
El proyecto está dirigido por el Centro de Investigación en Tecnología y Propiedad Intelectual (CIPTEK) y se implementará desde noviembre de 2023 hasta marzo de 2026. El presupuesto total del proyecto supera los 833 millones de VND.
El proyecto tiene como objetivo establecer y explotar la marca de productos cárnicos de cabra de Huong Son mediante herramientas de propiedad intelectual; construir un modelo para la gestión, el uso y el desarrollo de la marca registrada "Huong Son Goat - Ha Tinh"; contribuir a aumentar el valor del producto, incrementar los ingresos de los ganaderos y promover el desarrollo económico local.
Durante el proceso de implementación, el equipo de investigación llevó a cabo investigaciones y encuestas sobre el estado actual de la cría, el procesamiento y el consumo de cabras en 9 comunas dentro del área del proyecto, incluidas: Huong Son, Son Giang, Son Tien, Tu My, Kim Hoa, Son Tay, Son Hong, Son Kim 1 y Son Kim 2.
Los estudios demuestran que la zona de Huong Son cuenta con condiciones naturales favorables para el desarrollo de la cría de cabras, gracias a su ecosistema montañoso y a la abundancia de fuentes naturales de alimento, lo que da como resultado una carne de cabra firme y sabrosa con un gusto único.
El equipo del proyecto ha completado muchas tareas importantes, entre ellas: un informe sobre la investigación de la reputación y la calidad del producto; la creación de un mapa de las zonas de producción; el diseño de una marca de certificación; el desarrollo de criterios de certificación del producto; reglamentos para la gestión y el uso de la marca; un sistema de identidad de marca; y la organización de cursos de formación, talleres e implementación piloto para la concesión del derecho a utilizar la marca de certificación a organizaciones e individuos que cumplan los requisitos.
Tras escuchar el informe resumido, los contraargumentos y los debates de los miembros, el consejo especializado de ciencia y tecnología procedió a votar sobre la aceptación del proyecto.
Como resultado, el Consejo evaluó por unanimidad que el proyecto cumplía con los requisitos de aceptación y lo calificó como aceptable.
La marca de certificación “Huong Son Goat - Ha Tinh ” ha obtenido el certificado de registro de marca otorgado por la Oficina de Propiedad Intelectual mediante la Decisión No. 27128/QD-SHTT.IP de fecha 26 de febrero de 2026. Este es un logro significativo para el establecimiento de los derechos de propiedad intelectual, la protección de la marca y la garantía del origen de los productos de cabra Huong Son en el mercado.
Fuente: https://baohatinh.vn/nang-tam-thuong-hieu-de-huong-son-post310278.html
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