La industria del anacardo está alarmada por la disminución de la calidad del producto

Las exportaciones de anacardo están cobrando impulso a medida que los mercados de consumo comienzan a recuperarse.

En la tarde del 10 de octubre, la Asociación de Anacardos de Vietnam (Vinacas) ofreció una conferencia de prensa con agencias de medios para compartir las operaciones y orientaciones recientes para los últimos meses del año. Según la Junta Directiva de Vinacas, después de 2 años de declive debido a la pandemia y la guerra en el mundo , la industria del anacardo se ha recuperado desde principios de año, especialmente en los últimos meses cuando se han firmado más pedidos. Sin embargo, desde junio de 2023, muchos envíos de exportación a EE. UU. y Europa han sido advertidos continuamente sobre la contaminación por insectos vivos. Según Vinacas, el nivel de alarma aumentó en el tercer trimestre de 2023 cuando se realizaron más pedidos de exportación, las horas extras nocturnas facilitan la reproducción de insectos vivos y el proceso de desinfección también aumentó pero no garantiza el tiempo de cuarentena; lo que lleva a residuos de pesticidas en productos de anacardo procesados.

En conversación con Thanh Nien , el Sr. Bach Khanh Nhut, vicepresidente permanente de Vinacas, declaró: «Los países especializados en el suministro de anacardos crudos a Vietnam, como África, están adoptando gradualmente la autoproducción y el procesamiento de anacardos, de forma similar a lo que hacen las fábricas vietnamitas. Solo venden a Vietnam materias primas que no cumplen con los estándares o que no se pueden procesar. Por lo tanto, las materias primas importadas de África a Vietnam suelen ser anacardos crudos de baja calidad. Debido a la difícil situación del consumo del año pasado, las empresas importadoras almacenaron sus productos durante largos periodos, lo que provocó una disminución de la calidad de los anacardos procesados».

El Sr. Pham Van Cong, presidente de Vinacas, también comentó: «Hasta ahora, mantener la calidad del producto es un factor vital para la industria vietnamita del anacardo, ya que muchas de las ventajas anteriores ya no existen y la presión competitiva de los países africanos es cada vez mayor. Anteriormente, nuestra junta directiva era considerada y en parte discreta, por lo que no hizo público el problema de la calidad. Pero ahora debemos aclarar, e incluso advertir, sobre la calidad de los anacardos procesados de algunas empresas. Debido al deterioro de la calidad, el precio de venta de los anacardos no puede aumentar y no se puede comparar con el precio de los anacardos indios. Nuestra asociación solo puede hacer recomendaciones, pero ahora se necesita una solución más contundente para corregir este problema, por lo que es fundamental contar con la participación de los líderes y las autoridades locales».

En cuanto a la situación de las exportaciones, a mediados de 2023, ante las dificultades tanto del mercado interno como del consumidor, Vinacas propuso ajustar el objetivo de facturación de las exportaciones de anacardo para 2023 a 3.050 millones de dólares, en comparación con los 3.800 millones de dólares previstos en el plan del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Con este plan, Vinacas cree que es probable que se logre.

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