A medida que las personas envejecen, muchas tienden a comer menos debido a la disminución de la actividad física y la masa muscular, así como a un metabolismo más lento. Comprender las causas de síntomas comunes en adultos mayores, como la pérdida de apetito, el dolor abdominal, los vómitos prolongados que duran semanas y la pérdida rápida de peso (más del 5 % del peso corporal en un mes), ayudará a desarrollar una dieta adecuada, mejorando así la calidad de vida.
Mantener una actividad física moderada es esencial para preservar la masa muscular, lo cual es fundamental para mantener una buena salud a medida que los adultos mayores envejecen.
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Riesgo de osteoporosis, depresión y debilitamiento del sistema inmunológico.
Según el Dr. Pham Truong Tuyet Phuong, del Departamento de Nutrición del Hospital General Thu Duc (Ciudad Ho Chi Minh), si los familiares mayores se quejan con frecuencia o experimentan síntomas digestivos como pérdida de apetito, malos hábitos alimenticios, hinchazón, diarrea, etc., podría deberse a varias razones:
Envejecimiento del sistema digestivo : A medida que envejecemos, el cuerpo produce menos saliva, los músculos masticatorios y faríngeos se debilitan, y el gusto y el olfato disminuyen. Al mismo tiempo, la motilidad esofagogástrica y la secreción de ácido y enzimas digestivas en el estómago e intestinos disminuyen, lo que hace que la percepción del sabor de los alimentos sea menos agradable.
Trastornos gastrointestinales : Afecciones como el reflujo gastroesofágico, la gastritis, las úlceras pépticas y los cánceres del tracto digestivo y las glándulas también pueden causar náuseas, dificultad para comer e indigestión en los ancianos.
Varias otras condiciones médicas , incluidas infecciones bacterianas y virales, intoxicación alimentaria, efectos secundarios de medicamentos y factores psicológicos en pacientes de edad avanzada, también afectan significativamente al sistema digestivo.
Según la Dra. Tuyet Phuong, si estos problemas digestivos persisten, pueden provocar deshidratación, deficiencias nutricionales, desequilibrios electrolíticos, debilidad física, pérdida muscular, osteoporosis, debilitamiento del sistema inmunitario y un mayor riesgo de caídas. En consecuencia, los adultos mayores son más susceptibles a la ansiedad, la depresión, la desnutrición, el estreñimiento, las infecciones, la discapacidad y una menor calidad de vida.
¿Qué tipo de dieta deben seguir los adultos mayores?
Para ayudar a los adultos mayores a envejecer de forma saludable, la Dra. Tuyet Phuong aconseja mantener una dieta equilibrada con todos los grupos de alimentos, sin excluir ningún alimento, específicamente:
Asegúrese de incluir muchas frutas y verduras verdes en su dieta diaria.
Priorice la incorporación de grasas saludables provenientes de aceites vegetales, frutos secos y pescados grasos.
Las personas mayores de 50 años deben comer suficientes frutas y verduras todos los días para complementar la fibra, las vitaminas y los minerales esenciales.
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La ingesta de proteínas debe ser moderada, limitando las carnes rojas y aumentando las carnes blancas y las proteínas vegetales; los alimentos pueden cortarse en trozos pequeños o guisarse hasta que estén blandos si son difíciles de masticar.
El arroz blanco debe reemplazarse por arroz integral, como el arroz integral, especialmente para las personas con sobrepeso.
Complemente su consumo de lácteos según las recomendaciones según la edad. Las personas de 50 a 69 años deben consumir 3,5 raciones de lácteos al día, mientras que las mayores de 70 años deben consumir 4 raciones al día. Cada ración de lácteos equivale a 100 ml de leche fresca, un yogur o 15 g de queso.
No te saltes comidas. Si te sientes lleno rápidamente, puedes dividir tus comidas en porciones más pequeñas: 3 comidas principales, 1 o 2 refrigerios y 1 o 2 porciones de leche. Si tienes poco apetito, es recomendable que la familia coma junta, ofrezca platos variados y preste atención a la higiene bucal.
Beba suficiente agua (aproximadamente 1,6-2 litros/día a menos que un médico le indique lo contrario) para prevenir el estreñimiento y proteger la función renal.
Limite el consumo de alimentos con condimentos fuertes (picantes, ácidos, salados, dulces).
Evite el alcohol, los alimentos azucarados y los alimentos grasos.
Es importante tener en cuenta que los suplementos de calcio, la vitamina D, los multivitamínicos o productos como el ginseng, el nido de pájaro y el cordyceps requieren consejo médico y no deben utilizarse como sustitutos de comidas. Si experimentan síntomas digestivos prolongados, las personas mayores deben consultar a un médico para una evaluación y recibir asesoramiento nutricional adecuado para evitar la desnutrición prolongada, enfatizó la Dra. Tuyet Phuong.
Fuente: https://thanhnien.vn/nguoi-lon-tuoi-an-it-dan-bac-si-goi-y-che-do-an-giup-lao-hoa-khoe-manh-185260114095359914.htm
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