La mujer alberga la ambición de llevar las semillas de sachi vietnamita al mundo

Vendo casa para iniciar negocio con sachi

Sra. Do Thi Kim Thong - Directora de la Cooperativa de Comercio y Servicios turismo y Kim Thong Import-Export (Cooperativa Kim Thong) ha presentado repetidamente productos de nuez de sachi en conferencias y seminarios para encontrar clientes y productos para productos de nuez de sachi, que son muy desconocidos para los vietnamitas.

Stand que presenta los productos de nuez de sachi de la Cooperativa Kim Thong. foto KT

Las semillas de sacha inchi (sachi) son semillas originarias de América del Sur. mundo Apodado como un "nuevo superalimento", también conocido como el "rey de los frutos secos", porque investigaciones científicas recientes demuestran que este tipo de fruto seco posee un valor nutricional muy superior a otros tipos de frutos secos, como los anacardos. Algunos estudios incluso sugieren que el contenido de omega-3 en las nueces de sachi es 17 veces mayor que el del salmón y casi 50 veces mayor que el del aceite de oliva.

Debido a su alto contenido nutricional, en 2018, después de viajar a Perú y traer este tipo de nuez a Vietnam para conocerla, la Sra. Do Thi Kim Thong decidió "iniciar un negocio" a la edad de 52 años, porque la jubilación es la forma en que muchas personas han elegido.

Una de las principales razones para que una mujer menor de 60 años decida emprender un negocio con sachi es porque, además de su alto contenido nutricional y su idoneidad para el clima y suelo de Vietnam, este árbol también tiene un gran potencial cuando llega el momento de la cosecha. El tiempo es solo después de 8 meses y dura hasta 20-30 años. Además, el árbol también tiene la ventaja de tener pocas plagas, ser fácil de cultivar y de cuidar.

Otra ventaja también mencionada por la Sra. Do Thi Kim Thong es la superficie terrestre Agricultura La superficie de Vietnam es muy grande, hay muchos trabajadores agrícolas desempleados, especialmente en provincias como Dak Nong, Gia Lai, Lâm Đồng. De hecho, en Vietnam en aquella época, los árboles de sachi se cultivaban experimentalmente en algunas localidades, pero no se habían planificado áreas de plantación concentradas.

Para tener dinero para iniciar un negocio, la Sra. Do Thi Kim Thong vendió 2 apartamentos en el distrito de Thanh Xuan - ciudad Hà Nội con una cantidad de casi 10 mil millones de VND para planificar áreas de plantación e invertir en maquinaria. Sin embargo, la epidemia de Covid-19 golpeó, dificultando la búsqueda de salida, además los consumidores no conocían ni entendían el valor nutricional de este grano. “Llega un momento en que después de invertir en semillas, estas no se pueden vender y hay que tirarlas. Hasta el día de hoy todavía conservo fragmentos de ese período difícil" - Dijo la Sra. Do Thi Kim Thong.

Es muy difícil, pero en lugar de desanimarse, la mujer de unos 60 años nunca tuvo la intención de darse por vencida, aun así perseveró en su elección, porque según ella: "Aunque todavía queda un pequeño rayo de esperanza, sigo persiguiéndolo hasta el final".

También según la Sra. Do Thi Kim Thong: “Además de la mente, trabajar en la agricultura requiere perseverancia y perseverancia”.. Con eso en mente, continuó investigando e invirtiendo en una línea de tecnología de secadores en frío en lugar del secador en caliente previamente invertido, para satisfacer mejor las necesidades de los clientes y, al mismo tiempo, hacer esfuerzos para presentar el producto, promocionándolo en ferias nacionales y extranjeras. y exposiciones.

La Sra. Do Thi Kim Thong (extremo izquierdo) está introduciendo productos en China. foto KT

Primer pedido y sueño de conquistar el mercado europeo

Gracias a los esfuerzos de esta pequeña mujer, en 2020, es decir, después de casi 3 años, el primer pedido de sachi de Kim Thong Cooperative se vendió a una clienta coreana en un evento en Hanoi. Posteriormente, este cliente importó muchos productos de la Cooperativa Kim Thong a Corea, en un momento dado hasta 10 toneladas de semillas de sachi.

Además del mercado coreano, Do Thi Kim Thong dijo que el mercado chino y algunos países asiáticos también aprecian mucho los productos de nueces de sachi vietnamitas. Actualmente, la Cooperativa Kim Thong ha planificado una superficie de cultivo de 500 hectáreas con la participación de varios cientos de hogares. Cada mes, la Cooperativa Kim Thong compra entre 60 y 70 toneladas de semillas de sachi para sus miembros. Además de los productos de semillas de sachi liofilizadas, actualmente, Kim Thong Cooperative también procesa semillas de sachi para convertirlas en otros productos como aceite de sachi, para satisfacer las necesidades más diversas de los clientes nacionales y extranjeros.

"Ahora ya no tengo miedo de nada. Mientras haya gente dispuesta a invertir conmigo en el cultivo de sachi, puedo vender los productos"., afirmó la señora Do Thi Kim Thong y compartió que, luego de esta breve entrevista, tendrá una cita con dos socios rusos para exportar este tipo de nuez a su país. Según Do Thi Kim Thong, la razón por la que los productos de nuez de sachi de la Cooperativa Kim Thong reciben la atención de los clientes internacionales es porque, además de la calidad, el producto también tiene un precio razonable, porque Vietnam tiene ventajas de áreas de cultivo y. Los costos laborales para el sector agrícola son más baratos que en otros países.

Con lo que ha experimentado y las perspectivas futuras, la Sra. Do Thi Kim Thong cree con confianza que las semillas de sachi no son originarias de Vietnam, pero pronto afirmarán su posición en el mercado internacional. En los últimos meses de 2024, la directora de la Cooperativa Kim Thong afirmó que su objetivo es exportar semillas de sachi al mercado europeo; este es un mercado extremadamente difícil. Si este objetivo se convierte en realidad, eso significará que el sachi vietnamita. La marca de nueces será más conocida por los consumidores del mundo. Abrir mayores oportunidades para la industria agrícola de Vietnam.