Los jardineros vietnamitas en Canadá suelen realizar actividades muy enriquecedoras que reflejan su cultura y tradiciones. Muchos vietnamitas han creado jardines coloridos, cultivando hortalizas, flores y árboles frutales típicos de su tierra natal. Además de la agricultura, también organizan actividades comunitarias como ferias, donde la gente puede intercambiar productos agrícolas y compartir experiencias de jardinería. La jardinería no solo les ayuda a mantener una conexión con la cultura vietnamita, sino que también crea un entorno de vida saludable y sostenible.
Para los vietnamitas que viven en el extranjero, la jardinería no solo es una forma de ganarse la vida, sino también de mantener y conectar con sus raíces y tradiciones. Muchas personas mayores que emigraron a Canadá trajeron consigo la experiencia agrícola de su país de origen, donde la agricultura está estrechamente ligada a la vida cotidiana.
Cuando se habla de la comunidad vietnamita en Canadá, muchos piensan en éxitos en áreas como los negocios, la educación y la salud . Sin embargo, hay un aspecto menos conocido que también aporta mucha alegría y significado: la jardinería.
Después de pasar 8 años trabajando como jardinero en Dubai, después de mudarse a una nueva tierra en Canadá, el Sr. Trong Can continuó con su pasión por el cultivo de plantas, al mismo tiempo que realizaba investigaciones sobre el clima templado aquí.
Vista aérea del jardín del Sr. Trong Can.
En 2013, el Sr. Nguyen Trong Can emprendió su viaje a Dubái para trabajar como ingeniero. Tras ocho años viviendo y trabajando, decidió mudarse a Canadá para establecerse con su familia en Montreal (Quebec), donde continuó sus estudios para obtener un certificado en agricultura , a la vez que cultivaba plantas en casa para aprender sobre el clima y los árboles de este país. Tras comprar una casa, el Sr. Trong Can comenzó de inmediato a diseñar un huerto. El jardín tiene una superficie de unos 100 m² y está ubicado detrás de la casa. Según la planificación canadiense, la parte delantera y las áreas circundantes deben estar plantadas con flores, árboles y césped. Aprovechando el terreno detrás de la casa, el ingeniero y su esposa decidieron crear un huerto para cultivar árboles frutales y hortalizas.
Espacio verde de 100 m² de la pareja de ingenieros agrónomos. Foto ilustrativa. Fuente: Internet.
Nacido en una familia de agricultores del delta del Mekong, Can estaba acostumbrado a vivir en una casa con jardín, árboles frutales y sombra en verano. Al llegar a un país extranjero, lo conoció y se le ocurrió la idea de dedicarse a la jardinería. "Mi trabajo principal es ingeniero agrónomo, así que me gusta cultivar plantas y quiero crear espacios verdes alrededor de la casa, tanto para observar y monitorear su crecimiento como para facilitar mi propia investigación", dijo Can.
El ingeniero Nguyen Trong Can en su jardín. Foto ilustrativa. Fuente: Internet.
Tras casi 10 años lejos de casa, el huerto se ha convertido en un amigo que ayuda al ingeniero agrónomo a aliviar la nostalgia. Después de cada jornada laboral, Can va al huerto a cosechar verduras que le son familiares, prepara platos tradicionales vietnamitas y los disfruta con su pequeña familia. Hay muchos ejemplos típicos de vietnamitas que cultivan con éxito en Canadá, no solo creando exuberantes jardines, sino también contribuyendo al desarrollo de la comunidad y a la promoción de la cultura vietnamita. La Sra. Lan, en Toronto, ha desarrollado un gran huerto orgánico donde cultiva verduras como hojas de mostaza, hierbas aromáticas y tomates. Organiza con frecuencia sesiones de intercambio de experiencias de jardinería para la comunidad vietnamita, animando a la gente a usar fertilizantes orgánicos y métodos naturales para el cuidado de sus plantas. Su huerto no solo proporciona alimento a su familia, sino que también sirve de fuente de abastecimiento para muchas otras familias de la zona. El Sr. Minh, en Vancouver, ha tenido éxito con un pequeño huerto frutal donde cultiva pomelos, naranjas y mandarinas. Siempre está investigando y aplicando nuevas técnicas para mejorar la producción y la calidad de su fruta. Su huerto no solo produce fruta para su familia, sino que también se convierte en un destino para que muchos miembros de la comunidad visiten y aprendan. En Calgary, un grupo de vietnamitas se ha unido para implementar un proyecto de huerto comunitario donde se pueden alquilar terrenos para cultivar plantas. El proyecto no solo proporciona espacio para cultivar, sino que también crea oportunidades para intercambiar, conectar y compartir experiencias. Organizan festivales de la cosecha donde se pueden compartir productos y gastronomía del huerto. La Sra. Huong, de Montreal, es una amante de las flores y las plantas ornamentales. Ha creado un hermoso jardín con una gran variedad de flores, como rosas, crisantemos y bonsáis. Participa con frecuencia en ferias de flores y eventos culturales vietnamitas para dar a conocer el arte de la jardinería y la tradición del cultivo de flores en Vietnam. Estos ejemplos típicos no solo aportan ingresos y alimento a sus familias, sino que también contribuyen a construir una comunidad más cohesionada, preservando la cultura y las tradiciones vietnamitas en Canadá.
Kommentar (0)