El 'restaurante del amor' alimenta a personas sin hogar en Túnez

Acurrucada en una cabaña en Túnez, Leila espera una comida caliente del "Restaurante del Amor", un salvavidas para personas sin hogar como ella.

Leila, una mujer de 50 años originaria de Túnez, Túnez, dijo que llevaba más de 27 años viviendo en la calle. No quería ir a un albergue y se sentía segura en una tienda de campaña improvisada junto a la entrada del zoológico de Túnez.

Leila siempre se alegraba de que los voluntarios de las ONG Universelle y Samu Social le trajeran comida y ropa todos los viernes por la noche. Los demás días, apenas comía una lata de sardinas.

La cena semanal de los viernes la prepara la cocina del «Restaurante del Amor», una iniciativa benéfica que Universelle puso en marcha hace tres años para ayudar a las personas sin hogar en Túnez. Se estima que la población sin hogar en la capital tunecina asciende a cientos de personas.

Leila (a la derecha) y otra persona sin hogar disfrutan de una comida ofrecida por el restaurante benéfico "Love Restaurant" en Túnez, la capital de Túnez, el 26 de enero. Foto: AFP

El restaurante Love es el primer modelo de negocio de bajo coste de Túnez destinado a ayudar a las personas sin hogar, según Nizar Khadhari, director de Universelle. Se trata de un restaurante económico con precios asequibles; un plato de pasta cuesta tan solo 4,5 dinares (1,40 dólares).

El restaurante ofrece comidas gratuitas a personas sin hogar, que representan aproximadamente el 30% de las 400-450 comidas que sirve diariamente. Además, dispone de una caja en la caja registradora donde los clientes pueden hacer donaciones para ayudar a las personas sin hogar si lo desean.

“Todas las ganancias del restaurante se destinan a las personas sin hogar. También empleamos a algunas personas sin hogar y tratamos de animarlas a integrarse en la sociedad”, dijo Khadhari.

Khadhari predice que el número de personas sin hogar en la capital seguirá aumentando debido al alto costo de vida y la falta de oportunidades laborales. «La situación económica está teniendo un gran impacto en este grupo vulnerable», afirmó Khadhari.

Según datos del Banco Mundial , se prevé que la tasa de crecimiento de este país del norte de África sea de apenas el 1,2% en 2023, mientras que la inflación se estima en un 8,3% en 2022.

En medio de una recesión económica provocada por la pandemia y el alza de los precios de los alimentos tras el estallido del conflicto en Ucrania, la pobreza está aumentando en este país de 12 millones de habitantes. La tasa nacional de pobreza en Túnez en 2021 fue del 16,6%, pero en las zonas rurales se acercaba al 25%.

Sabri, un hombre de unos treinta años que se gana la vida vendiendo pañuelos en las calles de Túnez, afirmó haber pensado repetidamente en el suicidio. «Estaba harto de vivir en la calle durante los últimos veinte años», y no veía ninguna solución a la vista, declaró Sabri.

Voluntarios del restaurante benéfico «Love Restaurant» preparan comidas para personas sin hogar en Túnez, Túnez, el 26 de enero. Foto: AFP

Rafik Bouktif, funcionario del Ministerio de Asuntos Sociales de Túnez y director del centro de ayuda en Túnez, afirmó que combinar los recursos estatales y las ONG era un enfoque eficaz para ayudar a muchas personas sin hogar.

El centro de Bouktif emplea a unas 50 personas y cuenta con un presupuesto de 400.000 dinares (128.000 dólares). En colaboración con Universelle y Samu Social, el centro de Bouktif está ampliando su alcance para ayudar a las personas sin hogar en la región de Túnez.

“Las ambiciones son grandes, pero los medios son limitados”, dijo Bouktif.

Los comensales de todos los ámbitos de la vida en Túnez piensan que es una gran idea. "Comemos, pero al mismo tiempo ayudamos a otros a comer", dijo Asmaa, una funcionaria que come regularmente en el "Restaurante del Amor" después de enterarse de la iniciativa en las redes sociales.

Thanh Tam (Según AFP )

Enlace de origen: https://vnexpress.net/nha-hang-tinh-yeu-nuoi-song-nguoi-vo-gia-cu-o-tunisia-4710779.html