A más de 10 días del Año Nuevo Lunar de 2024, muchos propietarios de huertos de albaricoqueros en Ciudad Ho Chi Minh están invirtiendo millones en contratar temporeros para recolectar las hojas de albaricoque. Este es un trabajo obligatorio para los cultivadores de albaricoque para que las flores florezcan a tiempo para el Tet.
Según los reporteros de Dan Tri , hay unas 20 personas recolectando hojas de mai en el huerto de Tu Sang mai (distrito de Hoc Mon). Se sabe que la mayoría son temporeros que trabajan en la zona para obtener ingresos adicionales.
El trabajo comienza temprano por la mañana y termina a última hora de la tarde. El propietario del jardín pagará a estos trabajadores entre 350.000 y 500.000 VND al día.
Este trabajo es fácil pero requiere meticulosidad y mucha concentración para evitar romper ramas o caer capullos de flores al recoger las hojas.
En el caso de árboles de más de 2 m de altura, los recolectores de ciruelas deben utilizar escaleras para poder pararse y recoger todas las hojas de la parte superior.
El Sr. Nguyen Hoang Sang (43 años, propietario del huerto de albaricoques Tu Sang) comentó que recientemente se ha comercializado un tipo de aerosol que hace que los árboles pierdan las hojas por sí solos. Esto ahorrará dinero en contratar personal para la recolección de hojas, pero afectará en cierta medida la longevidad y la salud de los árboles. Con más de 1000 albaricoqueros en el huerto, rociar las hojas para que se caigan solas solo cuesta alrededor de un millón de dongs. Sin embargo, el Sr. Sang sigue optando por contratar personal para la recolección de hojas, lo que supone un coste de más de 10 millones de dongs para todo su huerto.
"Me dedico por completo a mi negocio. Después de vender los árboles a los clientes para el Tet, tengo que asegurarme de que puedan usarse el año siguiente y el siguiente. Además, cada año, cerca del Tet, mis vecinos vienen a pedir hojas de mai, y yo también les creo las condiciones para que lo hagan y así ganar un dinero extra para el Tet", compartió Sang.
Por lo general, cada maceta grande de flores de albaricoque requiere la colaboración de 2 a 4 personas, y se necesitan entre 15 y 30 minutos para recolectar una maceta de flores de albaricoque.
"Llevo más de 20 años trabajando en esto. Tengo más de 70 años y aún tengo un trabajo que hacer para ganar dinero. Estoy muy feliz", dijo la Sra. Tong Ngoc Lai (71 años).
Para tener tiempo para almorzar, la mayoría de los trabajadores aquí traen su propio almuerzo. "Cociné en casa anoche y lo llevo para el almuerzo. Después de comer, descanso y vuelvo al trabajo", dijo la Sra. Truong Thi Diem (48 años).
La Sra. Nguyen Thi Ngoc Le (58 años) comentó que lleva más de 20 años trabajando como temporera. Cada vez que se acerca el Tet, recorre un huerto de albaricoques en otro buscando trabajo recogiendo hojas. Después del Tet, la Sra. Le continúa trabajando como trabajadora temporal en una planta de producción de tabaco.
"Este trabajo es así: hago lo que me contraten, siempre que tenga dinero y no viole la ley, lo haré. A mi edad, ¿qué más puedo hacer para ganar dinero?", dijo la Sra. Le.
En el jardín de albaricoques de Sau Hai (ciudad de Thu Duc), este año, debido a dificultades económicas , el propietario del jardín solo contrató a 10 personas para recoger hojas de albaricoque.
El Sr. Huynh Van Hai (propietario del huerto de albaricoqueros Sau Hai) comentó que, debido a dificultades económicas, el precio de los albaricoqueros ha bajado más de un 30 % en comparación con años anteriores, por lo que el jardinero solo contrata a conocidos y vecinos para que recojan las hojas. El año pasado, el huerto del Sr. Hai tuvo que contratar de 30 a 40 personas para terminar el trabajo.
Para que las flores del albaricoque florezcan a tiempo para el Tet, los trabajadores del jardín del Sr. Hai tienen que trabajar horas extras por la noche.
Normalmente, la recolección de hojas de mai solo dura unos días o una semana. Debido al calor en Ciudad Ho Chi Minh, esta tarea suele terminarse bastante tarde. En algunas localidades con clima fresco, suele comenzar a finales de noviembre.
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