La demanda es explosiva y el precio del matcha aumenta drásticamente.

VTV.vn - Se prevé que el precio del matcha japonés aumente hasta un 70% este año, debido a las condiciones climáticas adversas, los altos aranceles y una demanda mundial que supera con creces la oferta.

Los precios del matcha se están disparando a nivel mundial debido al mal tiempo en Japón, el aumento de la demanda global , la escasez de mano de obra y los altos aranceles impuestos por Estados Unidos a las importaciones procedentes de Japón y China. Es posible que los amantes del matcha ahora duden más en comprar el producto.

Considerado un superalimento, el matcha se ha popularizado enormemente en las redes sociales y ha sido adoptado por cafeterías desde Tokio hasta Los Ángeles. Los expertos afirman que la cosecha de este año simplemente no podrá satisfacer la demanda mundial.

“Siempre hemos dicho que el matcha está creciendo, pero ciertamente en los últimos dos años ha habido un crecimiento exponencial y sin precedentes en la demanda”, dijo Aaron Vick, comprador senior de té.

El matcha, tradicionalmente utilizado en las ceremonias del té japonesas, se consume ahora en bebidas y postres en todo el mundo. Una tienda en San Francisco, por ejemplo, vende cientos de tazas de matcha al día, y se consumen cientos de kilos de matcha cada uno o dos meses.

"El precio del matcha se ha disparado; en un momento dado, el precio que importábamos llegó a duplicarse y no lo esperábamos en absoluto", dijo el Sr. David Lau, propietario de una tienda de té.

Se prevé que el precio del matcha japonés aumente hasta un 70% este año, debido al mal tiempo en Japón, el aumento de la demanda mundial y la escasez de mano de obra tanto en Japón como en China.

Los aranceles estadounidenses también aumentan la presión: un 15 % sobre el matcha japonés y casi un 38 % sobre el matcha chino. Con una oferta limitada y una demanda en constante aumento, la afición mundial por el matcha está a punto de ponerse a prueba, sobre todo en el punto de venta.

Fuente: https://vtv.vn/nhu-cau-bung-no-gia-matcha-tang-soc-100250925150013609.htm