Mientras los miembros de la delegación —oficiales, estudiantes de escuelas militares y algunos organismos del Ministerio de Defensa Nacional— aún dormían profundamente, pasadas las 3 de la madrugada, el teniente Pham Doan Nam y el equipo de apoyo logístico ya preparaban los ingredientes para cocinar. Como uno de los 20 miembros del equipo de apoyo, siempre está ocupado desde la mañana hasta la noche. El teniente Nam comentó que es mecánico en el buque 515 (Escuadrón 413, Brigada 955). Sin embargo, siempre que su unidad lo despliega para brindar apoyo logístico a las delegaciones que se dirigen a Truong Sa y la plataforma DK1, está listo y dispuesto a ir. Este es el tercer viaje en el que participa el teniente Pham Doan Nam en 2026.

El capitán Pham Van Hien, miembro del equipo de apoyo logístico, prepara carne estofada a bordo del barco 571.

A pesar de la intensa y ardua labor, todos trabajan con el máximo entusiasmo y responsabilidad. El capitán Nguyen Van Khoi, intendente adjunto (Departamento Técnico de Logística, Brigada 955) y jefe del Equipo de Apoyo Logístico, declaró: «En función del número de personas del grupo y la hora de salida, preparamos un menú unificado para la compra de alimentos. El personal de apoyo está compuesto por numerosos compañeros de diferentes especialidades y unidades de la Brigada, pero todos ellos tienen experiencia en cocina, buena salud y capacidad para soportar condiciones climáticas adversas. Solo así el equipo puede completar la misión con éxito en cualquier condición meteorológica».

El sargento Tran Truong Minh (ingeniero del Escuadrón 413, Brigada 955), miembro del equipo de apoyo logístico, compartió que ha participado en cuatro travesías largas, una de las cuales duró casi 90 días. Inicialmente, enfrentó muchas dificultades, especialmente mareos debido al fuerte oleaje. Gracias al ánimo y el apoyo de sus compañeros, se adaptó gradualmente a las condiciones adversas. Desde principios de 2026 hasta la fecha, ha participado en dos misiones.

Trabajando junto a él en el Equipo de Apoyo Logístico se encuentra el Sargento Nguyen Minh Vuong, marinero de cubierta del Buque 571. Antes de alistarse, Vuong se graduó de la Universidad Nguyen Tat Thanh con una licenciatura en ingeniería eléctrica. Durante su servicio a bordo, Vuong se ha vuelto experto en la preparación de platos del menú, y sus deliciosas comidas han causado una gran impresión en los delegados, tales como: carne estofada, sopa de pescado agria, sopa de espinacas de agua con almejas, cerdo salteado con chayote, carpa guisada con verduras encurtidas...

En relación con la calidad de las comidas a bordo, la teniente coronel Bui Thi Thu Huong, asistente del Departamento de Control de Calidad de Exámenes y Capacitación (Departamento de Entrenamiento Militar - Escuela, Estado Mayor), miembro del Grupo de Trabajo n.° 4, expresó: «A pesar de las numerosas dificultades en el mar, los cocineros siguen trabajando con gran profesionalismo y un alto sentido de la responsabilidad. El menú es muy variado y las habilidades culinarias de los soldados son excelentes. Todos los miembros del grupo de trabajo estamos satisfechos y conmovidos por la dedicación y la consideración del equipo de servicio».

En medio de las vastas olas del océano, las abundantes comidas, acompañadas de camaradería, no solo garantizaron la salud de la tripulación, sino que también dejaron una huella positiva imborrable. La dedicación y el compromiso silencioso de los cocineros del barco 571 contribuyeron al éxito de cada viaje, llevando amor y apoyo desde tierra firme a Truong Sa y a la plataforma DK1.

    Fuente: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/nhung-anh-nuoi-tren-tau-571-1039080