Desde temprano en la mañana, la familia del Sr. Phan Ngoc Do, del Grupo 7, barrio de Tam Chuc, bullía de actividad con clientes que venían a comprar flores de durazno. Junto a la zona de ventas, nos llevó a visitar su jardín de duraznos. El jardín del Sr. Do se encuentra en lo profundo de las montañas, abarca unas 3 hectáreas y cultiva diversas variedades de duraznos ornamentales. Esta es la época de mayor actividad del año, ya que los clientes vienen al jardín a alquilar durazneros viejos para el Tet (Año Nuevo Lunar). Las flores de durazno de Ba Sao han sido populares durante mucho tiempo porque... Con sus característicos colores vibrantes, flores frescas y pétalos gruesos y de color uniforme, se componen principalmente de dos variedades: flores de durazno rosa claro y flores de durazno rosa oscuro .
Gracias al terreno montañoso, las flores de durazno de Ba Sao poseen un color intenso y vibrante, y conservan su frescura durante mucho tiempo. Además, gracias a técnicas de cultivo únicas, mantienen una floración moderada, lo que las hace ideales para exhibir y disfrutar durante un largo período.
Según el Sr. Do, aunque el clima de este año fue bastante caluroso, soleado y húmedo, lo que provocó que los durazneros florecieran temprano, las familias de Ba Sao aplicaron rápidamente los cuidados adecuados. Como resultado, los durazneros de Ba Sao florecieron tarde, con muchos capullos, lo que los hizo ideales para exhibirlos durante las fiestas del Tet. Por lo tanto, en promedio, los durazneros de Ba Sao aún alcanzan precios más altos en comparación con otros tipos de durazneros. El precio de las ramas de durazno oscila entre 800.000 y 1.000.000 VND por rama hermosa, mientras que el precio de un duraznero bien formado oscila entre 3.000.000 y 4.000.000 VND por árbol de calidad.
Para satisfacer la demanda de los clientes, la familia del Sr. Do contrató al Sr. Phung Gia Phat, un trabajador local cualificado, para que se encargara del huerto de duraznos. El Sr. Phat, que trabaja diligentemente desenterrando un duraznero para un comerciante, comentó que durante la temporada alta de venta de duraznos del Tet, cobra 500.000 VND al día. Su trabajo consiste en cuidar el huerto y desenterrar durazneros para comerciantes o clientes. Por otro lado, esta es también la época en que las familias compran gradualmente durazneros viejos para cuidarlos, lo que requiere la creación de bancales elevados, el cuidado de los árboles jóvenes y el injerto para la siguiente temporada, por lo que el trabajo del Sr. Phat continuará después del Tet. El Sr. Phat compartió: "Aunque el trabajo es duro, y comemos y descansamos en el mismo huerto, es muy gratificante porque los agricultores como nosotros estamos acostumbrados a trabajar en el campo. Este trabajo también genera buenos ingresos, lo que hace que valga la pena el esfuerzo, así que estamos muy contentos".
Además de la floración del durazno durante el Tet, el final del año también marca el inicio de la temporada alta para los cultivadores de chirimoya en Ba Sao, con sus cuidados iniciales. Al visitar la huerta de chirimoyas de la familia del Sr. Le Van Bach en el Grupo 8, barrio de Tam Chuc, nos impresionó la magnitud del terreno. La huerta de 12 hectáreas se encuentra en lo profundo de las montañas. Es la época en que se podan las ramas, se amontona la tierra y se aplica fertilizante orgánico a los árboles de chirimoya. El Sr. Bach nos comentó que este periodo requiere un cuidado especial para que los árboles puedan descansar y recuperarse. En marzo, los árboles comenzarán a brotar hojas y, a mediados de junio, florecerán y darán fruto. Por lo tanto, el final del año es el momento más importante para el cuidado de las chirimoyas, asegurando así fruta de buena calidad, árboles sanos y una floración y fructificación oportunas. El salario diario de los cultivadores de chirimoya es bastante alto, oscilando entre 300.000 y 350.000 VND. Cada año, los árboles de chirimoya producen entre dos y tres cosechas. En promedio, la plantación de chirimoyas del Sr. Bach produce 100 toneladas de chirimoyas procesadas. Con un precio de venta de 23.000 VND/kg, su familia obtiene una ganancia de 1.800 millones de VND.
El Sr. Pham Hoang Tung, Presidente del Comité Popular del Distrito de Tam Chuc, declaró: "El final del año es la época más ajetreada y ardua para los agricultores de la zona de Ba Sao. Actualmente, hay unas 100 hectáreas de melocotoneros y 40 hectáreas de chirimoyas en el distrito. El Comité Popular del Distrito está creando las condiciones necesarias para que la población amplíe la producción, aprovechando las zonas montañosas y boscosas para la siembra. Asimismo, está instruyendo a los organismos pertinentes, especialmente al sector agrícola , para que refuercen la orientación a las familias y promuevan la aplicación de la ciencia, la tecnología y las técnicas en el cultivo y cuidado de los árboles, siguiendo el calendario de siembra adecuado, garantizando así la máxima calidad de las chirimoyas y los melocotones. En el futuro, el Comité Popular del Distrito seguirá creando las condiciones para que la población pueda arrendar tierras y apoyar la conexión entre la oferta y la demanda para encontrar mercados para sus productos, contribuyendo así a la estabilidad de la población".
Hoy también es el día en que la familia del Sr. Le Van Bach, del Grupo 8, Barrio Tam Chuc, prepara su cena de Nochevieja para invitar a amigos y trabajadores de su huerto. La cena de Nochevieja incluye una gran variedad de platos típicos de las montañas y los bosques. Aunque los platos son sencillos y fáciles de conseguir, parecen ser un agradecimiento a la tierra y al cielo de Ba Sao, una plegaria por un clima favorable y un nuevo año de éxitos para la gente de aquí.
Las vibrantes flores rosadas de los melocotoneros llenan las montañas y los bosques de Ba Sao, anunciando la llegada de un año nuevo verdaderamente hermoso.
Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-ba-sao-tat-bat-vao-vu-tet-260212163754737.html
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