Los agricultores de Hai Phong están ocupados con la cosecha de hortalizas para el Tet.

lechuga (2) — Las zonas de cultivo de hortalizas en preparación para el Año Nuevo Binh Ngo en la comuna de Nguyen Luong Bang rebosan de actividad.

¡Que tengas una cosecha abundante!

A mediados de noviembre, en los campos de la aldea de Duoi, comuna de Gia Phuc, el ambiente de producción es más bullicioso. En cada bancal de mostaza verde, colinabo y repollo tierno recién echado, la gente se afana en regar, aporcar y fertilizar para la cosecha del Tet.

La señora Vu Thi Hue, de la aldea de Duoi, comentó: “El clima actual es muy favorable para el cultivo de hortalizas para el Tet. Este año, mi familia sembró más de una hectárea de repollo, coliflor y colinabo. El colinabo se cosecha temprano, pero algunas variedades tardan más de cien días en madurar. Los comerciantes de la aldea vienen a comprar las hortalizas directamente”.

En los campos de las comunas de Nguyen Luong Bang, Dai Son y Tan Hung, los agricultores se apresuran a comenzar la temporada de hortalizas para el Tet. Tras muchos años de cambios en la estructura de cultivos, en muchas zonas se han formado áreas de producción hortícola intensiva, que abastecen anualmente a la ciudad y a las provincias vecinas con miles de toneladas de productos agrícolas.

El Sr. Pham Gia Vu, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Le Loi (Comuna de Yet Kieu), declaró que, con casi 300 hectáreas dedicadas al cultivo de hortalizas, los miembros de la cooperativa comienzan a cultivar hortalizas de invierno desde agosto. «El Tet es la época más importante del año, por lo que los miembros planifican con mucho cuidado para garantizar la productividad y la calidad. Si el clima es favorable, como ahora, la cosecha de hortalizas será abundante, y no solo abastecerá el Tet, sino que la cosecha de invierno durará hasta finales de febrero del próximo año», afirmó el Sr. Vu.

Una de las grandes ventajas para las cooperativas es que la ciudad de Hai Phong ha impulsado el programa de desarrollo de la agricultura urbana y la agricultura limpia. Se han creado numerosos modelos de asociación de cuatro centros, lo que contribuye a una producción estable y reduce los riesgos ante la fluctuación de precios. Muchas cooperativas producen siguiendo el proceso VietGAP, cuentan con registros electrónicos para rastrear el origen y etiquetas con código QR en cada manojo de verduras.

Reforzando los vínculos, garantizando la seguridad

rau-tet (4) — Los agricultores de hortalizas esperan una cosecha abundante.

El aspecto positivo de la producción agrícola actual es que los miembros de las cooperativas fortalecen sus vínculos y aplican la tecnología digital . Muchas cooperativas crean grupos en Zalo, utilizan software de registro electrónico, actualizan el estado de los cultivos, los pronósticos meteorológicos y los precios de mercado. Gracias a ello, la gestión de la producción es flexible y la información entre los miembros y la junta directiva es más precisa.

El Sr. Vu Viet Le, de la aldea de Do Ha (comuna de Nguyen Luong Bang), cultiva actualmente 5 sao de colinabo, coliflor, repollo, etc., en rotación según la temporada, y tiene verduras para vender durante todo el año. El Sr. Le comentó: "Hoy en día, con la tecnología moderna, la gente suele intercambiar experiencias de cultivo en el grupo de Zalo; quien necesite semillas de hortalizas, encontrará a alguien que se las proporcione de inmediato. Si no se vende toda la cosecha, se publica en el grupo y seguro que hay compradores".

Según las previsiones, la demanda de hortalizas, tubérculos y frutas durante el próximo Año Nuevo Lunar aumentará entre un 20 % y un 25 % con respecto a los días normales. Conscientes de esta tendencia, las cooperativas agrícolas de Hai Phong se han marcado un doble objetivo: garantizar la producción y, al mismo tiempo, mejorar la calidad y la seguridad alimentaria.

El Sr. Hoang Anh Thu, Subdirector de la Cooperativa Tan Minh Duc (Comuna de Truong Tan), declaró: “Desde mediados de octubre, hemos estado trabajando con varias empresas privadas de distribución de hortalizas para firmar contratos de suministro. Las hortalizas se cosecharán de forma rotativa, se envasarán, etiquetarán y almacenarán en cámaras frigoríficas antes de su entrega a los almacenes de productos agrícolas. En particular, la cooperativa exige a sus miembros que sigan estrictamente los procedimientos técnicos y que no utilicen plaguicidas no autorizados”.

rau-tet (1) — Los verdes campos de hortalizas se preparan para el Tet.

En las zonas de An Duong, Kien Thuy y An Lao, algunos modelos de cultivo seguro de hortalizas han logrado reducir el uso de herbicidas entre un 50 % y un 70 % en comparación con el uso anterior. La población ha aprendido a utilizarlos correctamente, en la dosis adecuada y en el momento oportuno. Además, el organismo gestor ha intensificado los análisis de residuos, ha delegado responsabilidades a las cooperativas y a las empresas consumidoras, y ha garantizado la calidad de los productos agrícolas al comercializarlos.

En comparación con años anteriores, este año el clima es más estable, lo que favorece la producción. Sin embargo, la producción sigue dependiendo en gran medida del mercado de consumo. La producción de hortalizas para el Tet no solo satisface las necesidades de consumo a corto plazo, sino que también sienta las bases para un sector agrícola más sostenible. La audaz inversión y la aplicación de avances técnicos por parte de las cooperativas, junto con la expansión de los vínculos de consumo, están generando un nuevo impulso para la economía rural de Hai Phong.

Según la Unión de Cooperativas de la ciudad de Hai Phong, actualmente existen más de 500 cooperativas que operan en el sector agrícola. Si bien no hay estadísticas específicas sobre el número de cooperativas dedicadas al cultivo de hortalizas, la zona oeste de la ciudad tiene una mayor concentración.

MINH NGUYEN

Fuente: https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-tat-bat-vao-vu-rau-tet-526644.html