La acuicultura y muchos modelos cooperativos generan grandes beneficios

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A continuación se presentan escalas cooperativas típicas que han logrado una alta eficiencia en poco tiempo después de establecerse en las localidades.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas y Acuícolas de la Comuna de Ganh Dau (ciudad de Phu Quoc, provincia de Kien Giang ) se estableció en 2018. En ese momento, había 16 miembros participantes y ahora ha crecido a 36 miembros.

La cooperativa es un modelo de desarrollo tanto acuícola como turístico . Los productos de sus socios se crían para abastecer a todas las casas flotantes y restaurantes de la ciudad. Gracias a las condiciones climáticas favorables, el entorno natural, las técnicas combinadas con la experiencia en la cría, los peces son menos susceptibles a las enfermedades, crecen bien y la tasa de supervivencia y captura alcanza entre el 75 % y el 80 %.

Cada año, cada miembro obtiene entre 200 y 300 millones de VND en ganancias por la venta de pescado. Lo importante es que la fuente de ingresos sea estable, para que la gente se sienta segura al participar. (Ilustración: LDO)

Cada miembro cría entre 4.000 y 5.000 peces, principalmente cobia, pargo rojo, jurel gigante, palometa amarilla y mero. El período de repoblación es de 10 a 12 meses para la cosecha; el alimento principal son los peces de descarte. Cada miembro gana entre 200 y 300 millones de VND al año con la venta de pescado. Lo importante es que la producción sea estable, para que la gente se sienta segura participando.

Muchos cooperativistas comentaron que antes solo se pescaba, pero que con el tiempo los recursos pesqueros se agotaron, por lo que consideraron combinar la agricultura con la pesca. Sin embargo, la agricultura a pequeña escala no ha sido muy efectiva.

Pero cuando existe una cooperativa, los miembros intercambian experiencias y técnicas para ayudarse mutuamente con información útil. Además, la combinación del turismo genera una producción más estable, mejores precios y mejores ingresos. Los turistas pueden visitar piscifactorías, tomar fotos de registro, disfrutar de comidas en las piscifactorías si lo necesitan o comprar pescado para llevar a casa.

El periódico Economic & Urban Newspaper publicó la historia de la Cooperativa de Acuicultura de Alta Tecnología Dai Ang (distrito de Thanh Tri, Hanói). En 2018, el gobierno de la comuna de Dai Ang movilizó a los hogares y actuó como intermediario para organizarlos y firmar contratos de arrendamiento de más de 10 hectáreas de tierra. Anteriormente, toda la zona estaba ocupada por estanques, pero la producción agrícola era ineficaz; la gente a menudo abandonaba sus campos y no producía. Esta área fue entonces cedida a la Cooperativa de Acuicultura de Alta Tecnología Dai Ang para desarrollar un modelo de acuicultura aplicando la tecnología de "río en estanque".

Con el terreno alquilado a familias, la Cooperativa de Acuicultura de Alta Tecnología Dai Ang ha comenzado a excavar, renovar e invertir decenas de miles de millones de VND para construir un modelo de acuicultura con tecnología de "río en estanque". El área del estanque cuenta con 15 tanques, con sopladores de aire en la parte superior que bombean agua para crear un flujo que permite la cría de peces en un entorno acuático rico en oxígeno. También se han instalado sistemas de aireación y recolección de desechos de peces para contribuir a la limpieza del estanque.

La creación de un flujo con el hábito de los peces de nadar contra la corriente hace que la carne del pescado sea más deliciosa y firme que la de cultivo natural.

Tras más de 5 años, la Cooperativa de Acuicultura de Alta Tecnología Dai Ang ha operado con estabilidad. Actualmente, abastece al mercado con un promedio anual de unas 250 toneladas de diversos productos acuáticos, principalmente carpa herbívora, carpa común, carpa cabezona, tilapia, tilapia roja, etc.

La calidad del producto es superior a la de los modelos HTC de alta tecnología. (Foto: Kinhtedothi.vn)

El modelo de acuicultura de alta tecnología de la cooperativa ha obtenido la certificación VietGAP del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói. Los productos del mar se muestrean y analizan periódicamente, y durante muchos años no se han detectado casos de riesgo.

La Cooperativa no solo se dedica a la agricultura, sino que también colabora con numerosas unidades dentro y fuera del distrito de Thanh Tri para promover el consumo de mariscos. El número total de unidades en la cadena de la Cooperativa ha llegado a más de 70 hogares. El 100 % de las unidades asociadas deben garantizar los estándares técnicos de cultivo VietGAP, así como la conservación y el procesamiento con calidad HACCP.

En la provincia de Thanh Hoa, en los últimos años, las actividades de acuicultura se han desarrollado fuertemente, aportando una alta eficiencia económica a la gente, incluidos muchos modelos cooperativos de acuicultura y explotación eficaces.

La Cooperativa de Acuicultura Hop Thanh, de la comuna de Quang Nham, distrito de Quang Xuong, informó que se fundó en junio de 2016. Actualmente, cuenta con casi 100 hectáreas de acuicultura y cuenta con 30 familias socias, lo que genera empleo para casi 100 trabajadores. Gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología y a la vinculación del consumo de productos, las operaciones de la Cooperativa se mantienen estables y se desarrollan gradualmente, con unos ingresos promedio de 3000 millones de VND anuales.

Tras deducir los gastos, los ingresos de los miembros oscilan entre 7 y 10 millones de VND por persona al mes. Según sus miembros, la cooperativa se estableció como un puente para que las familias campesinas intercambiaran experiencias de producción, se apoyaran mutuamente en la obtención de semillas y alimentos, y encontraran mercados de consumo. Gracias a ello, los acuicultores locales están familiarizados con métodos de producción concentrados, interconectados y sostenibles.

Tras 7 años de funcionamiento, la cooperativa ha contribuido a la formación de una mentalidad de producción a gran escala, aplicando métodos de agricultura intensiva para la población. Hasta la fecha, además de aprovechar las fuentes locales de alimentos, los miembros de la cooperativa han invertido con valentía en el uso de piensos industriales para la agricultura intensiva, aumentando así la eficiencia económica.

Virtud

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