OCOP de 5 estrellas de seda: nueva "resiliencia" de un pueblo artesanal centenario

(PLVN) - Las mantas de algodón y seda tejidas a mano, elaboradas por la excelente artesana Phan Thi Thuan (comuna de Hong Son, Hanói), ya no son un producto típico de las aldeas artesanales y se han consolidado en el ecosistema nacional de productos de consumo masivo. Este es uno de los pocos modelos exitosos de desarrollo de productos autóctonos orientados a la economía verde, que aplica la tecnología especial de la hibridación con gusanos de seda.

Productos famosos fruto de la creatividad en la artesanía tradicional.

Desde una región que alguna vez estuvo a punto de perder su artesanía tradicional en la aldea de Phung Xa, comuna de Hong Son, Hanói (antes de la fusión, aldea de Ha, comuna de Phung Xa, distrito de My Duc), se ha convertido en un referente del ecosistema de productos orgánicos de la capital, gracias a su manta de algodón y seda tejida a mano, que cumple con el estándar nacional de 5 estrellas. Detrás de este éxito se encuentra la incansable labor de la excelente artesana Phan Thi Thuan, quien revitalizó la centenaria profesión de la sericultura con una creación única: la técnica del "gusano de seda tejido a mano".

Nacida en una familia de artesanos con tres generaciones de tradición, la señora Thuan creció entre telares y capullos de gusanos de seda. Pero fue al presenciar el declive de la aldea artesanal en la década de 1980 cuando se sintió aún más decidida a encontrar un nuevo camino. No se trataba solo de preservar la artesanía, sino también de renovarla, elevando el valor de los productos en términos culturales, estéticos y de salud.

Los consumidores están entusiasmados por conocer las mantas de seda tejidas a mano, productos OCOP de 5 estrellas que llevan el sello creativo de la artesana Phan Thi Thuan.

La idea de dejar que los gusanos de seda tejieran seda para convertirla en mantas, aunque parezca extraña, surgió de observaciones cotidianas. «Me faltan trabajadores y maquinaria industrial, pero viendo que los gusanos de seda pueden tejer capullos con regularidad, ¿por qué no intentarlo?», dijo.

Tras cientos de ensayos y errores, lo consiguió: crear mantas de seda suaves y duraderas sin necesidad de intervención humana agresiva. Este método no solo ahorra tiempo y dinero, sino que además mantiene las fibras de seda limpias y en su estado original.

La tecnología del "gusano de seda autotejedor" ha generado numerosos avances en la calidad y el proceso de producción de los productos de seda de My Duc Silk Company Limited (Hanoi).

Las mantas de seda tejidas a mano —el producto principal de My Duc Silk Company Limited— son populares no solo por su sofisticación, sino también por su capacidad para cuidar la salud de la piel, el sueño, su respeto por el medio ambiente y su adecuación a las tendencias de consumo ecológico.

En 2023, el producto recibió el reconocimiento oficial del Consejo Central de OCOP, que le otorgó la categoría de 5 estrellas. Esto demuestra la combinación de la creatividad local con los estándares nacionales.

Pero Thuan no se detuvo ahí: también fue la primera vietnamita en dominar con éxito la técnica de tejer seda de loto. Un pañuelo de 1,7 m de largo requiere casi 5000 tallos de loto y cerca de un mes de trabajo manual, lo que demuestra su sofisticación, paciencia y respeto por la naturaleza. Productos como pañuelos, ao dai y pinturas sobre seda de loto no solo poseen un alto valor artístico, sino que también crean una marca distintiva para la aldea artesanal de Phung Xa en el mapa de OCOP.

Desarrollo de áreas de materias primas, construcción de un ecosistema OCOP sostenible

El rasgo distintivo del modelo de desarrollo de My Duc Mulberry Silk Company Limited no reside únicamente en sus productos, sino también en la forma de construir áreas de procesamiento de materias primas y cadenas de valor cerradas. Desde el inicio de la recuperación de la actividad, la Sra. Thuan comprendió claramente que sin áreas de procesamiento de materias primas limpias, no puede haber productos limpios.

La señora Thuan fue la primera persona en tejer con éxito seda a partir de tallos de loto desechados.

Así pues, encontró nuevos terrenos de morera y reorganizó el proceso de cría del gusano de seda, desde la selección de razas hasta las técnicas de incubación de capullos, el secado de la seda y el hilado. Decenas de familias locales se integraron en una red de cultivo de morera y sericultura para proporcionar insumos, generar empleo y aumentar los ingresos estables. Hasta la fecha, más de 2000 trabajadores han sido empleados directa e indirectamente a través del ecosistema del gusano de seda, la seda y el loto.

La empresa no solo se centra en la etapa de producción, sino que también es pionera en la aplicación del modelo de economía circular. A partir de materiales aparentemente desechados, como ramas y hojas viejas de morera, crisálidas de gusano de seda y tallos de loto, la Sra. Thuan investiga y coordina con unidades de medicina tradicional, granjas de hongos y productoras de biofertilizantes para su recolección y reciclaje. Cada año, la empresa recolecta más de 200 toneladas de fertilizante orgánico, que se utiliza tanto para fertilizar las zonas de cultivo de morera y loto como para venderlo en el mercado, lo que contribuye a reducir los costos de producción y aumentar los ingresos por subproductos.

También surgieron, uno tras otro, subproductos como discos de algodón, pañuelos, almohadas de seda de loto, pinturas de seda de loto, etc., que se sumaron al ecosistema OCOP del negocio, creando diversidad, riqueza y aumentando el valor a partir de una materia prima original.

Productos de seda de My Duc Silk Company Limited.

Con un sistema de productos diverso y precios flexibles que oscilan entre decenas de miles y decenas de millones de Dong, My Duc Mulberry Silk Company Limited no solo ha conquistado el mercado nacional, sino que también ha sido muy apreciada por socios de Japón, Alemania, Arabia Saudita, Inglaterra...

En medio de los cambios de la vida rural moderna, la sericultura en Hong Son ya no se trata de mantener el oficio por el mero hecho de hacerlo, sino de una forma de preservar la esencia de su cultura a través del trabajo artesanal, la innovación basada en la tradición y el desarrollo de zonas productoras de materias primas de su tierra natal. Todo ello da como resultado un preciado producto de seda, que se convierte en una carta de presentación para los productos vietnamitas de OCOP en el mundo .

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"La página informativa está coordinada por la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural de la ciudad de Hanoi".

Fuente: https://baophapluat.vn/ocop-5-sao-tu-to-tam-suc-bat-moi-cua-mot-lang-nghe-tram-nam.html