| Pronóstico del precio del pimiento para el 13 de julio de 2024: ¿Habrá una caída drástica? Pronóstico del precio del pimiento para el 14 de julio de 2024: ¿Continúa la tendencia a la baja para volver a los 150.000 VND/kg? |
El precio del pimiento se prevé estable para el 15 de julio de 2024, en torno a los 150.000 VND/kg. Tras dos días consecutivos de descenso al final de la semana, el precio nacional del pimiento ha vuelto al mismo nivel que a principios de semana.
Según los agricultores de las zonas productoras de pimiento, si bien los precios han aumentado, los productores no se han beneficiado mucho, ya que la mayoría de los antiguos cultivos de pimiento han sido reemplazados por durianes y otros cultivos de mayor valor económico . Debido al impacto del cambio climático, la productividad del pimiento ha disminuido drásticamente en los últimos años, con un promedio del 20-30%.
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| Pronóstico del precio de la pimienta para el 15 de julio de 2024: estable en torno a 150.000 VND/kg |
Cabe destacar que a fines de junio y principios de julio, en muchas áreas, algunos agentes conservaron los productos de los agricultores y ahora recurrieron a forzar la baja de los precios para obligarlos a cerrar sus tratos antes de tiempo.
La consignación de pimientos siempre ha sido una forma de obtener ganancias. Al comienzo de la temporada, después de la cosecha, la gente suele consignar pimientos a agentes de compras con la idea de que si almacenan el pimiento ellos mismos, perderán volumen. Así que, cuando necesitan dinero, acuden al agente para cerrar la venta y cobrarlo.
En el mercado interno, los precios de la pimienta hoy, 14 de julio de 2024, en la región Sudeste disminuyeron levemente en 1.000 VND - 3.000 VND/kg en algunas localidades, cotizando alrededor de 150.400 VND/kg, el precio de compra más alto en las provincias de Ba Ria - Vung Tau y Dak Nong fue 151.000 VND/kg.
El precio de la pimienta Dak Lak se compra a 150.000 VND/kg, 3.000 VND/kg menos que ayer. El precio de la pimienta Chu Se (Gia Lai) se sitúa actualmente en 150.000 VND/kg, 2.000 VND menos que ayer. El precio de la pimienta Dak Nong hoy se sitúa en 151.000 VND/kg, 2.000 VND/kg menos que ayer.
En la región sureste, los precios de la pimienta también bajaron en comparación con ayer. En concreto, en Ba Ria - Vung Tau, los precios bajaron 1.000 VND/kg, hasta los 151.000 VND/kg; en Binh Phuoc, bajaron 2.000 VND/kg, hasta los 150.000 VND/kg.
La Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7,211 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 en 7,150 USD/tonelada; y el precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) ASTA en 7,500 USD/tonelada.
El precio de la pimienta blanca Muntok es de 9,182 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia es de 8,800 USD/tonelada.
Los precios de la pimienta negra vietnamita se mantienen altos, cotizando a 6.000 USD/tonelada para 500 g/l; 6.600 USD/tonelada para 550 g/l; y los precios de la pimienta blanca a 8.800 USD/tonelada. El IPC mantiene los precios de la pimienta en Indonesia, Brasil y Vietnam.
Precio del pimiento doméstico al 14 de julio de 2024
Provincia, ciudad | Unidad | Precio de compra del comerciante | Aumento/disminución en comparación con ayer |
Chu Se (Gia Lai) | VND/kg | 150.000 | -2.000 |
Dak Lak | VND/kg | 150.000 | -3.000 |
Dak Nong | VND/kg | 151.000 | -2.000 |
Binh Phuoc | VND/kg | 150.000 | -2.000 |
Ba Ria-Vung Tau | VND/kg | 151.000 | -1 |
Según el Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), a finales de 2017, el país contaba con 153.000 hectáreas de pimiento. Sin embargo, para 2023, la superficie cultivada será de tan solo 115.000 hectáreas debido al exceso de oferta del ciclo anterior, lo que ha provocado la caída de los precios del pimiento, grandes pérdidas para los productores y la destrucción de sus huertos. Esto está provocando una rápida disminución de la producción de pimiento, lo que contribuye a que los precios se mantengan altos.
El mercado mundial de pimienta está valorado en 5.430 millones de dólares, con un pronóstico de crecimiento promedio de más del 20% en el período 2024-2032. El problema actual de Vietnam es cómo estabilizar la producción de pimienta en 170.000-190.000 toneladas para mantener la posición de la pimienta vietnamita en el mercado mundial.
La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) cree que la cuestión central para mantener la superficie cultivada y la producción de pimienta es garantizar buenos precios para los agricultores para que puedan seguir con este cultivo.
Aunque los precios de la pimienta se encuentran en niveles altos, la gente aún no está interesada en expandir nuevamente las áreas de cultivo de pimienta.
La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam citó a expertos que dijeron que se seguirán registrando señales de escasez de oferta en comparación con la demanda en el próximo período hasta la temporada de cosecha.
Se espera que la cosecha de pimiento de Brasil de 2024 no llegue al mercado hasta dentro de dos meses, con una probable disminución de la producción de entre un 20 y un 25 %. A finales de mayo de 2024, Brasil había exportado 31.846 toneladas de pimiento, un 8 % menos que en el mismo periodo del año anterior.
A largo plazo, en los próximos 3 a 5 años, la cantidad de pimienta producida no podrá satisfacer la demanda mundial de consumo. El informe de actualización de mercado de Ptexim Corp. de la semana pasada indicó que la cantidad de pimienta suministrada al mercado es escasa. Los costos de transporte siguen aumentando rápidamente y se prevé que se mantengan altos hasta 2025.
*Información solo como referencia. Los precios pueden variar según la hora y la ubicación.
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