El Sr. LTT, de 53 años de edad, acudió al Centro de Examen y Tratamiento Médico a Demanda e Internacional, Hospital Central de Enfermedades Tropicales con un cuadro de picazón en todo el cuerpo, sarpullido prolongado y dolor intermitente en el hipocondrio derecho.
Estos síntomas lo han perseguido durante casi un año, a pesar de que visitó muchas clínicas, usó muchos tipos de medicamentos e incluso pasó mucho tiempo en el hospital para recibir tratamiento, pero no se encontró una causa clara.
Debido a que los síntomas principales son picazón y enrojecimiento, la enfermedad se confunde fácilmente con enfermedades dermatológicas comunes, prolongando el tiempo de diagnóstico, mientras que la causa real está directamente relacionada con los hábitos alimentarios poco seguros del paciente.
Según la historia, el Sr. T. suele interactuar con el trabajo y tiene la costumbre de comer platos crudos como morcilla, carne cruda, cabra cruda, ensalada de pescado crudo, vísceras y verduras crudas insalubres. Todas estas son fuentes comunes de infección de duelas hepáticas grandes, ascárides caninas y felinas, y muchos otros tipos de parásitos.
“Los hábitos alimentarios poco seguros son el principal factor de riesgo de infecciones parasitarias en los pacientes”, enfatizó la Dra. Vu Thi Thu Huong, directora del Centro de Examen y Tratamiento Médico a Pedido e Internacional.

Médico examina a paciente (Foto: Proporcionada por el hospital).
Al ingresar, el paciente fue examinado clínicamente, se le realizaron análisis de sangre y técnicas de imagen. Los resultados dieron positivo para trematodos hepáticos grandes y nematodos caninos y felinos; al mismo tiempo, se detectó un absceso hepático de aproximadamente 5 cm, acompañado de un aumento del índice de inflamación y eosinofilia.
El Dr. Huong comentó: «El absceso hepático es bastante grande. Si el paciente acude tarde, puede provocar la ruptura del absceso y sepsis».
Después de una evaluación integral, al paciente se le prescribió un régimen de tratamiento que incluía aspiración del absceso, medicamentos antiparasitarios específicos, antibióticos para controlar la infección y un control estrecho de los eosinófilos, las enzimas hepáticas y los indicadores inflamatorios.
Durante el tratamiento hospitalario y el seguimiento ambulatorio, el recuento de eosinófilos se normalizó, el absceso hepático disminuyó, no hubo más pus, la fiebre y el dolor en el hipocondrio derecho disminuyeron significativamente, y el prurito prácticamente desapareció. El estado de salud del paciente se encuentra estable.
Según el Dr. Huong, la infección parasitaria es una enfermedad persistente y se pasa por alto fácilmente porque a menudo comienza con síntomas muy "leves", como picazón prolongada, que se confunde fácilmente con alergias.
Sin embargo, cuando los parásitos penetran profundamente en órganos internos como el hígado, pueden crear grandes abscesos que causan dolor y fiebre; en los ojos, pueden reducir la visión; y en el cerebro, las larvas de tenia pueden causar dolores de cabeza y convulsiones.
Estas complicaciones son peligrosas y a menudo aparecen cuando la enfermedad progresa de forma silenciosa durante un largo período de tiempo sin el tratamiento adecuado.
El caso del Sr. T. demuestra que la manipulación excesiva de alimentos y órganos animales crudos o poco cocinados puede provocar infecciones parasitarias graves, que dañan el hígado y muchos otros órganos. Tras el tratamiento, se le recomendó realizar revisiones periódicas y modificar por completo sus hábitos alimenticios para evitar la reinfección.
Para prevenir las infecciones parasitarias, el Dr. Huong recomienda: "Todos deben mantener el hábito de comer alimentos cocinados y beber agua hervida, evitar por completo los platos crudos o poco cocidos y lavar siempre las verduras antes de procesarlas.
Además, mantener la higiene personal, lavarse las manos con jabón antes de comer y después de usar el baño es una medida sencilla pero efectiva para ayudar a prevenir que muchos tipos de parásitos entren al cuerpo.
Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/san-lam-to-trong-gan-nguoi-dan-ong-me-de-tai-goi-ca-20251209122811819.htm










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