Medios de vida sostenibles para el pueblo Lao Chai

Ahora, en la aldea de Hang Giang, comuna de Lao Chai, ya no hay tantos arrozales amarillos, sino enrejados verdes de chayotes, pepinos, fresas y perales VH6 que echan raíces, brotan y abren nuevas esperanzas. Los modelos de reestructuración de cultivos se están configurando gradualmente con la práctica, utilizando la eficiencia económica como medida y el espíritu de aventura como motor.

En esa historia de innovación, Giang A Po es una de las familias pioneras que rompieron con el monocultivo. Anteriormente, la vida de su familia giraba en torno a unas pocas hectáreas de arroz de secano y unas pocas parcelas de maíz. Los bajos ingresos mantenían a raya la pobreza. En 2024, en una hectárea de terreno, Giang A Po decidió experimentar con el cultivo de chayote y pepinos y cosechó resultados que superaron con creces las expectativas, con decenas de millones de dongs, unos ingresos que el cultivo de arroz de secano no podía generar. Tras el éxito inicial, la temporada pasada amplió su superficie con 4 hectáreas de chayote y 3000 metros cuadrados de pepinos.

El Sr. Giang A Po comentó: «Durante los últimos dos años, cultivar chayote y pepino ha generado mayores ingresos para mi familia que cultivar arroz de secano. Sin duda, ampliaré la superficie de cultivo de chayote para que la economía familiar pueda seguir creciendo».

No solo las verduras, las fresas —una planta considerada "difícil"— también se han arraigado en Hang Giang gracias al clima fresco típico de las tierras altas. El Sr. Giang A. So, una de las primeras familias en plantar fresas, comentó: "Creo que cultivar fresas es mucho más efectivo que cultivar arroz. Las fresas nos abren nuevas perspectivas, nos ayudan a tener una fuente de ingresos más estable y, gradualmente, forman un modelo de producción agrícola de alto valor".

Además de la audacia de las personas al convertir sus cultivos, un factor importante que contribuye a este cambio son los programas nacionales focalizados. Muchos hogares pobres y casi pobres que antes practicaban principalmente el monocultivo ahora reciben apoyo con semillas, materiales y técnicas para cambiar a cultivos más adecuados.

La familia de la Sra. Giang Thi Su, de la aldea de Co De Sang A, es un ejemplo. Anteriormente, en sus tierras áridas solo se cultivaba maíz, con baja rentabilidad. En 2024, con el apoyo del Estado para la siembra de semillas, su familia plantó con valentía 400 perales VH6. Hasta la fecha, los perales han crecido bien y prometen generar ingresos considerables en los próximos años.

Además de los modelos de cultivo de peras, chayotes, pepinos y fresas, en la comuna de Lao Chai también existen nuevos modelos de cultivo de hortalizas con potencial para generar altos ingresos, incluyendo el modelo de cultivo de berenjenas de la Sra. Mua Thi Bau. Esta es una de las familias que invirtió audazmente en la semiprofesionalización, aplicando nuevas técnicas desde el principio.

A principios de noviembre de 2025, la Sra. Bau invirtió más de 30 millones de VND para construir un sistema de refugios de nailon, instalar tuberías de riego por goteo y comprar plántulas de alta calidad. Para la gente de las tierras altas, esa inversión no es pequeña, pero ella decidió que si quería dedicarse a la agricultura comercial, debía cambiar su mentalidad y métodos de trabajo, y aplicar con audacia la tecnología a la producción. Controlar la humedad, la nutrición y la luz ayuda a que las plantas crezcan de forma más uniforme y reduce los riesgos climáticos.

La Sra. Bau comentó: “Cuando invertí por primera vez, también me preocupaba tener que gastar mucho dinero. Pero si seguía cultivando arroz, nunca tendría suficiente para comer. Cultivar berenjenas en invernadero demostró inicialmente que el tiempo de crecimiento se acortaba, la productividad aumentaba significativamente y la calidad de la fruta era constante. Gracias al riego proactivo y a las técnicas de cuidado, se puede extender el tiempo de cosecha, lo que aumenta el valor del producto al comercializarlo”.

El modelo de desarrollo económico de la familia de la Sra. Bau muestra el cambio de mentalidad de los habitantes de Lao Chai, que pasaron de la producción agrícola a la economía agrícola. Esto demuestra que el proceso de cambio en la estructura de los cultivos no se limita a los cultivos especializados, sino también a las hortalizas comunes, pero se producen según nuevos estándares, lo que genera una mayor eficiencia económica y más sostenible.

El Sr. Giang A Vang, extensionista agrícola de la comuna de Lao Chai, afirmó: «El arroz de secano tiene baja productividad y no es económicamente competitivo. Por otro lado, árboles frutales como las peras, si se cultivan con las técnicas adecuadas, ofrecen mayor rendimiento y valor».

Hasta la fecha, Lao Chai ha reconvertido cientos de hectáreas de arrozales ineficientes en cultivos de alto valor económico. De estas, solo perales VH6 y cardamomos ocupan 73 hectáreas. El ingreso promedio por hectárea de tierras recién cultivadas se ha multiplicado por tres y cinco en comparación con el año anterior. La tasa de pobreza en 2024 se reducirá un 3,81 %, una disminución no significativa, pero significativa para una comuna montañosa con muchas dificultades.

Cambiar la estructura de los cultivos no solo crea nuevos medios de vida, sino que también contribuye a cambiar la mentalidad productiva. La gente ha aprendido a calcular, ampliar la escala, vincular el consumo y formar áreas de producción de productos básicos. A partir de los pequeños modelos iniciales, Lao Chai está creando gradualmente áreas de cultivo de árboles frutales y hortalizas de alto valor, sentando las bases para un desarrollo económico agrícola sostenible.

Presentado por: Thuy Thanh

Fuente: https://baolaocai.vn/sinh-ke-ben-vung-cho-nguoi-dan-lao-chai-post888501.html