Uso de productos IMO: para una agricultura sostenible

Para lograr el objetivo del sector agrícola de producir productos limpios, seguros, productivos, de calidad y sostenibles, recientemente muchos agricultores de la provincia han utilizado productos microbianos autóctonos, abreviados como IMO (Microorganismo Autóctono), en la producción con alta eficiencia.

Funcionarios del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia y agricultores inspeccionaron los campos de arroz que utilizan productos IMO en la aldea 9, comuna de Song Ray.

En las comunas de Song Ray y Phu Nghia y en el barrio de Trang Dai, muchos agricultores han aplicado activamente el IMO a la producción de arroz limpio y al cuidado del durian y el pomelo de piel verde, obteniendo así muchos resultados positivos.

Incrementar el valor de los granos de arroz en Song Ray

La comuna de Song Ray cuenta con aproximadamente 500 hectáreas de arrozales, cultivados principalmente en dos cosechas: invierno-primavera y verano-otoño. Algunas zonas con suficientes recursos hídricos permiten obtener tres cosechas al año. En los últimos años, la aplicación de productos biológicos de IMO en la producción de arroz ha aportado numerosos beneficios, contribuyendo a una mayor estabilidad en la vida de los agricultores.

El Sr. Nguyen Van Nga, jefe de la Asociación de Agricultores de la Aldea 9, Comuna de Song Ray, dijo: "En 2023, el sector agrícola del distrito invitó a ingenieros para que guiaran a la gente en la producción de IMO para el cultivo de arroz. Lo aplicamos y vimos resultados muy claros."

El IMO se produce fácilmente con ingredientes sencillos como levadura, plátanos maduros, calabaza, melaza, yogur y enzimas digestivas. Todos los ingredientes se colocan en un recipiente y se incuban durante unos días para crear un preparado biológico. Este preparado no solo ayuda a descomponer la paja y los residuos vegetales en el campo, convirtiéndolos en fertilizante orgánico, sino que también aumenta el contenido de nutrientes del suelo, elimina patógenos y controla las malas hierbas.

Este método ayuda a los agricultores a ahorrar considerablemente en costos de insumos, a la vez que produce arroz limpio y seguro para los consumidores. El Sr. Nga añadió: “Mi familia tiene 5 sao de arroz; después de 6 cosechas utilizando el método IMO, el arroz crece bien, se limitan las plagas y enfermedades, y se reduce significativamente el uso de pesticidas químicos. El rendimiento se mantiene estable en aproximadamente 6 toneladas por hectárea, la calidad del arroz mejora y, gracias a ello, los comerciantes firman contratos de compra a largo plazo”.

Compartiendo la misma opinión, el Sr. Vu Van Thuy, director de la Cooperativa de Arroz Orgánico Limpio de la Aldea 9, Comuna de Song Ray, declaró: “La Aldea 9 cuenta con aproximadamente 130 hectáreas de arroz, de las cuales la cooperativa tiene 20 familias miembros. La superficie total cultivada según el modelo IMO es de unas 8 hectáreas. Gracias a los valores que aporta el modelo IMO, la cooperativa está incentivando a los agricultores de la aldea a unirse para incrementar el valor, al tiempo que fortalece la marca y la procedencia de la materia prima de arroz limpio, estableciendo así una estrecha vinculación con las empresas y garantizando un mercado estable”.

La aplicación de productos IMO en la producción agrícola de los agricultores de la provincia de Dong Nai ofrece un doble beneficio. En primer lugar, los agricultores reducen el gasto en fertilizantes y pesticidas, a la vez que aumentan el valor de sus productos, incrementando así sus ingresos. La reutilización de subproductos agrícolas para la producción de IMO contribuye a reducir la contaminación ambiental y a proteger la salud humana, lo cual representa un avance positivo. En la actualidad, garantizar la higiene y la seguridad alimentaria es fundamental, especialmente para los productos derivados del arroz y las frutas. Por lo tanto, en el futuro, continuaremos promoviendo la difusión de información, alentando a la población, las empresas y las organizaciones a utilizar productos IMO en su producción, contribuyendo así a la construcción de una agricultura sostenible.

El Sr. LE THUC LONG, Subjefe del Departamento de Desarrollo Rural, Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Nai.

Cómo solucionar el problema de la dureza del durián

Fundada en agosto de 2023 con 20 miembros, la Cooperativa de Durian Long Phu, en la aldea de Tan Lap, comuna de Phu Nghia, gestiona actualmente una superficie cultivada total de aproximadamente 45 hectáreas.

El Sr. Tran Van Duc, residente de la aldea 7, comuna de Song Ray, presenta el sistema de pulverización y almacenamiento IMO para el cuidado del huerto de durian de su familia. Foto: Quang Minh

El Sr. Hoang Van Hai, secretario de la célula del Partido de la Cooperativa de Durian de Long Phu, declaró: “Durante nuestra visita y aprendizaje en algunas provincias del oeste del país, conocimos el método de uso de los productos IMO y sus extraordinarios efectos. Su eficacia en el cultivo del durian es realmente excepcional. Mi familia ha invertido cerca de 10 millones de VND en la creación de un sistema de producción de productos IMO. Tras obtener los productos IMO F1, y según las necesidades, multiplicamos la biomasa para obtener los productos F2 y F3, que se aplican mediante riego o pulverización en los árboles. Dependiendo de la etapa de crecimiento del durian, los productos IMO se pueden complementar con cabezas de pescado o camarones de descarte para aumentar el contenido de proteínas y potasio, mejorando así la nutrición del suelo y la calidad de la fruta”.

Hasta la fecha, la mayoría de los miembros de la Cooperativa Long Phu han invertido en el sistema de producción IMO para el cuidado del durián. Muchos hogares comentaron: «El riego con IMO durante la cosecha ayuda a aumentar el dulzor, reduce la caída de frutos jóvenes y mejora la calidad de los gajos». Gracias a ello, los productos de durián de la Cooperativa cumplen con los estándares VietGAP y OCOP de 3 estrellas.

El pomelo Trang Dai de piel verde es dulce y está libre de enfermedades.

En el barrio de Trang Dai se observa la expansión de modelos agrícolas limpios con productos IMO, especialmente en el cuidado de los árboles de pomelo verde. La familia del Sr. Le Trong Kim, en la aldea de Vam, posee cinco sao de pomelo verde. Desde 2024, su familia ha aplicado completamente métodos microbianos orgánicos, elaborando ellos mismos los productos IMO de forma sencilla a partir de una mezcla de ajo y chile muy picantes machacados. Tras una o dos semanas de incubación, diluyen el producto y lo rocían sobre todo el tronco del árbol.

El señor Le Trong Kim, de la aldea de Vam, barrio de Trang Dai, quedó satisfecho cuando el producto IMO hizo que los pomelos fueran redondos y hermosos, resistentes a plagas y enfermedades, más dulces y se vendieran a un precio alto.

El Sr. Kim compartió: “Después de rociar, el olor picante a ajo y chile ayuda a repeler insectos dañinos como chinches verdes, arañas rojas y cochinillas. Al cabo de un tiempo, las cicatrices y manchas oscuras en los pomelos sanarán por sí solas, el jardín estará sano y las hojas se verán verdes sin necesidad de productos químicos”.

Durante el proceso de cultivo, los pomelos que no sean de buena calidad o que sean demasiado grandes se podan, pero no se desechan. La fruta se trocea y se composta con otras plantas y restos de pescado, creando así pesticidas y fertilizantes biológicos que enriquecen el suelo, favorecen la floración, el cuajado y aumentan la dulzura de los pomelos.

Desde principios de 2025, la familia del Sr. Kim ha cosechado dos cosechas. Gracias a la forma redonda y hermosa de sus pomelos, que cumplen con un alto porcentaje de los estándares de calidad 1, los comerciantes los compran a un precio superior al de los pomelos que se producen normalmente, lo que le produce una gran alegría.

La Sra. Nguyen Thi Tra, vicepresidenta de la Asociación de Agricultores del distrito de Trang Dai, declaró: «El modelo de uso de productos IMO para el cuidado de los pomelos de piel verde de la familia del Sr. Kim se ha convertido en un proyecto piloto gracias a la Asociación de Agricultores y al sector agrícola. Actualmente, muchos hogares del distrito están aprendiendo y aplicando este método ampliamente, no solo para los pomelos de piel verde, sino también para otros cultivos, obteniendo resultados evidentes».

Quang Minh

Fuente: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202510/su-dung-che-pham-imo-vi-nen-nong-nghiep-ben-vung-71f1c8e/