Efectos inesperados del jengibre y notas al usarlo

El jengibre, con su sabor picante y cálido, es una hierba medicinal cuando el clima se vuelve frío. Remedios como el té de jengibre y miel o los baños de pies con jengibre ayudan a mantener el calor y a dormir bien. Sin embargo, hay cuatro grupos de personas que deben tener cuidado al usar jengibre para el cuidado de la salud.

Además de ser una especia en la cocina, el jengibre también es una hierba medicinal en la medicina tradicional - Foto de ilustración

Beneficios del jengibre para la salud

Según el Dr. Vu Mai Hoa, del Departamento de Medicina Tradicional del Hospital 19-8, el jengibre no solo es una especia común en la cocina, sino también un valioso remedio en la medicina tradicional. Según la medicina tradicional, el jengibre tiene un sabor picante y propiedades cálidas, y su principal uso es calentar el bazo y el estómago, disipar el frío y prevenir los vómitos y las náuseas.

Gracias a esta propiedad de calentar y disipar el frío, el jengibre resulta especialmente útil cuando el clima se vuelve frío. En este momento, el cuerpo es susceptible al aire frío, lo que causa diversos problemas de salud. El jengibre es una solución muy adecuada para casos como:

Estómago frío, hinchazón: al comer alimentos crudos fríos o debido al clima frío que hace que el bazo y el estómago estén fríos, el jengibre ayudará a calentar el bazo y el estómago, promoverá la digestión, reducirá la sensación de hinchazón y flatulencia.

Tos por resfriado: La tos causada por resfriados, con síntomas de picazón en la garganta, tos con flema fina, el jengibre ayudará a disipar el resfriado, calentar el tracto respiratorio y reducir la tos de manera efectiva.

Cuerpo debilitado, manos y pies fríos: Cuando el clima frío debilita el cuerpo y provoca una mala circulación sanguínea, el jengibre ayuda a estimular la circulación sanguínea, aportando calor a las extremidades y reduciendo los escalofríos.

Cómo utilizar el jengibre para una buena salud

Para promover los efectos calentadores y beneficiosos para la salud del jengibre en la temporada de frío, puedes aplicar los siguientes tres métodos simples y populares:

Prepare té de jengibre y miel para mantenerse caliente y aumentar la resistencia.

Esta es la bebida favorita cuando llega el frío. El sabor picante del jengibre, combinado con la suave dulzura y las propiedades antibacterianas de la miel, crea un remedio maravilloso para calentar el cuerpo desde dentro, a la vez que fortalece la resistencia contra los virus que causan el resfriado común.

Preparación: Pele el jengibre fresco, córtelo en rodajas finas o tritúrelo. Viértalo en una taza y déjelo reposar con agua hirviendo durante unos 5-10 minutos. Espere a que el agua se enfríe (a unos 40-50 °C), luego agregue la miel, remueva bien y disfrute. Evite agregar la miel cuando el agua esté demasiado caliente para evitar que se pierdan sus nutrientes.

Remojar los pies en agua de jengibre ayuda a dormir bien

Los pies albergan numerosos puntos de acupuntura. Cuando hace frío, los pies pueden enfriarse fácilmente, lo que afecta la circulación y dificulta el sueño.

Remojar los pies en agua tibia de jengibre por la noche antes de acostarse es una terapia maravillosa. El calor y los aceites esenciales del jengibre estimulan los capilares de la planta de los pies, promueven la circulación sanguínea, disipan el frío y ayudan a relajar el cuerpo y a conciliar un sueño más profundo.

El jengibre combinado con limón o canela mejora la digestión.

Cuando llega la temporada de resfriados, tendemos a comer más alimentos energéticos, lo que puede causar fácilmente hinchazón e indigestión. El jengibre combinado con limón o canela es un excelente digestivo.

Jengibre y limón: Ayuda a calentar el estómago, estimula la secreción de jugos gástricos, reduce las náuseas y ayuda a reducir los síntomas del resfriado común (cuando se usa al comienzo de la enfermedad).

Jengibre y canela: Ambos tienen fuertes propiedades calentadoras, esta combinación duplica la capacidad de calentar el cuerpo, muy bueno para personas con bazo y estómago débiles, que a menudo tienen estómago frío y diarrea debido al resfriado.

¿Quién no debe utilizar jengibre?

Aunque el jengibre es muy beneficioso, no todos pueden usarlo a voluntad. Dado que es picante y tiene la capacidad de estimular la circulación sanguínea, su uso debe considerarse con precaución en ciertas personas. Los expertos recomiendan que los siguientes cuatro grupos limiten o tengan precaución al usarlo:

Las personas con fiebre alta no deben usar jengibre : El jengibre es cálido y caliente, y tiene el efecto de aumentar la temperatura corporal. Si una persona tiene fiebre alta (la temperatura corporal ya es alta), usar jengibre puede causar un aumento aún mayor de la temperatura corporal, lo cual es peligroso.

Las personas con fiebre alta, riesgo de sangrado, úlceras de estómago graves... deben tener cuidado al utilizar jengibre.

Personas con riesgo de sangrado : Las personas con sangrado (como hemorragia nasal, encías sangrantes o tos con sangre) o con riesgo de sangrado (como pacientes con hemorroides graves o sangrado gástrico) no deben usarlo. El jengibre estimula la circulación sanguínea, lo que puede romper vasos sanguíneos débiles o empeorar el sangrado.

Personas con úlceras estomacales graves : El jengibre es picante y contiene sustancias que irritan la mucosa. En personas con úlceras estomacales graves, su uso puede causar irritación, aumentar el dolor y empeorar la úlcera.

Personas con hipertensión no controlada : Para pacientes con presión arterial alta que no se ha controlado a un nivel seguro, el consumo de jengibre, especialmente en grandes dosis, puede ser peligroso. Sus propiedades picantes y su fuerte estimulación circulatoria pueden provocar picos repentinos de presión arterial.

Linh Han

Fuente: https://tuoitre.vn/tac-dung-bat-ngo-tu-cu-gung-va-nhung-luu-y-khi-su-dung-20251208161559011.htm