Agua salada y campos agrios

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- Autor: Nguyen Ngoc Van - Fecha de participación: 20 de agosto de 2023

- Código de participación en el concurso: 9970

https://happy.vietnam.vn/binh-chon-bo-anh/?cid=5799&cac=submission&ctx=page&cm=0&sid=9970

- Obra: Agua Salada de Campo Agrio

Introducción: Al hablar de Ninh Hoa, es inevitable mencionar la profesión de los salineros en Hon Khoi, los vastos campos de sal con una superficie de más de 700 hectáreas, donde los trabajadores han estado ligados a la sal durante toda su vida, de generación en generación. Cada año, de marzo a septiembre, se explotan según el método tradicional: tras pasar por numerosos embalses para aumentar la salinidad, se lleva agua de mar a los campos para su cristalización. Si el tiempo acompaña, cada etapa dura de 7 a 15 días. Un día antes de la cosecha, los hombres usan rastrillos para recolectar la sal. Al día siguiente, los trabajadores empiezan a extraerla y a trasladarla a la orilla, para evitar el sol abrasador. Empiezan a trabajar a las 4 de la mañana, descansan al mediodía y regresan al trabajo al final de la tarde. Cada mujer transporta un promedio de 2 toneladas de sal al día desde los campos hasta el dique, con un ingreso promedio de 200.000 VND diarios. Aunque es un trabajo duro, todos son amables y hospitalarios, compartiendo historias de vida y trabajo. Salt no es solo un trabajo, sino un destino en la vida.

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