El 7 de diciembre, el Departamento de Salud de Nghe An anunció un incidente de intoxicación alimentaria en dos parques industriales, WHA y VSIP, que provocó que 84 trabajadores fueran hospitalizados.
Después del incidente, el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria provincial estableció un equipo de inspección para acudir al lugar y empresas para verificar el incidente.
En colaboración con el equipo de inspección, la empresa BAC aún no ha presentado el Certificado de Capacitación en Seguridad Alimentaria, los certificados de salud de 5 de los 11 empleados que participan directamente en el procesamiento de alimentos, ni los contratos para el suministro de comidas a las unidades ni los contratos para el suministro de alimentos e ingredientes alimentarios. Se presentaron el libro de inspección de alimentos de tres pasos y el libro de almacenamiento de muestras de alimentos, pero no se registraron correctamente. Las autoridades han suspendido temporalmente esta unidad de suministro de comidas debido a numerosas deficiencias.
Los médicos examinan a trabajadores sospechosos de envenenamiento.
Información inicial, las autoridades determinaron que alrededor de las 11:30 a.m. del 6 de diciembre, BAC Trading Joint Stock Company (Hung Dong, ciudad de Vinh) proporcionó 1.215 almuerzos a 3 empresas, incluidas Premium Fashion Vietnam Co., Ltd., JTEC Nghe An Co., Ltd. y NAKANO Garment Company.
El almuerzo incluía arroz, palometa plateada frita, huevos cocidos, encurtidos salteados con carne, verduras salteadas, cerdo estofado con rábano, sopa agria y naranja de postre.
Luego de ingerir alimentos, alrededor de las 13:00 horas del mismo día, aparecieron síntomas de intoxicación como dolor de cabeza, mareos, náuseas, vómitos, diarrea, fiebre y sarpullido.
Para las 20:00 del 6 de diciembre, un total de 84 trabajadores habían sido trasladados a hospitales para recibir atención de emergencia. De ellos, 43 habían sido estabilizados y dados de alta, mientras que 41 pacientes seguían en observación.
Sólo la empresa textil NAKANO no registró ningún caso de intoxicación a pesar de que 112 personas comieron el alimento.
El equipo de inspección tomó 7 muestras de alimentos en la empresa BAC y 6 muestras de alimentos en la empresa Premium Fashion Vietnam para enviarlas a las autoridades para que las analizaran y determinaran la causa del incidente.
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Fuente: https://vtcnews.vn/tam-dinh-chi-don-vi-cung-cap-suat-an-nghi-gay-ngo-doc-cho-84-nguoi-o-nghe-an-ar912043.html
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