Un pasaporte para los productos agrícolas de Dak Lak.

La revolución digital está transformando el rostro de la agricultura en la provincia de Dak Lak, ayudando a los agricultores y a las empresas no sólo a mejorar su competitividad sino también a construir un sector agrícola sostenible, transparente y moderno.

Gestión inteligente

En la empresa cafetera número 15 (comuna de Ea Tul), los métodos tradicionales de gestión de la producción, que utilizaban cuadernos y bolígrafos para registrar los programas de fertilización y riego de los cultivos, han quedado obsoletos. Ahora, la gestión de más de 650 hectáreas de plantaciones de café en la provincia de Dak Lak se ha optimizado mediante el uso de ordenadores y teléfonos inteligentes.

Todos los datos, desde el historial de cultivo hasta el estado de salud de las cosechas, se actualizan en tiempo real en el sistema de gestión de producción y en los registros electrónicos. Gracias a la capacidad de diagnosticar problemas de forma remota, el personal técnico puede regular con precisión el riego y los nutrientes en cada zona, reduciendo significativamente los costes de fertilizantes y pesticidas.

El teniente coronel Le Trung Thanh, director de la Compañía Cafetera 15, declaró: «La transición a la gestión digital supone una prueba de mentalidad. La digitalización es clave para una producción transparente, ya que ayuda a las empresas a comprender el estado de cada parcela para tomar las decisiones de inversión adecuadas. En particular, la aplicación de la tecnología digital ha generado un doble beneficio: la reducción de los costes laborales y de materiales en aproximadamente un 20 %, garantizando la uniformidad del producto; y la creación de un estilo de trabajo científico para oficiales, soldados y trabajadores».

"El registro electrónico de producción sirve como base de datos para conectarse al portal nacional de trazabilidad, lo que crea una clara ventaja para nuestra marca 'Soldier's Coffee' a la hora de conquistar mercados exigentes", dijo el Sr. Thanh.

En Dak Lak se están utilizando drones en granjas modelo a gran escala.

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Nguyen Xuan

No solo las grandes empresas, sino también muchos agricultores y cooperativas están utilizando la transformación digital para estandarizar sus productos. En la Cooperativa de Servicios Agrícolas Limpios Krong Pac, muchas de sus más de 200 hectáreas de árboles de durián se han digitalizado y se rastrean sus coordenadas. El Sr. Le Van Thanh, miembro de la cooperativa, comentó que el cuidado de sus 3 hectáreas de árboles de durián se ha vuelto más sencillo gracias a plataformas como VNPT Green y Ezfarm. Mediante estas aplicaciones, cada árbol de durián tiene su propio código de identificación y sistema de seguimiento de ubicación. El registro digital de producción le permite controlar con precisión las fechas de fertilización y aplicación de pesticidas directamente en su teléfono.

Según el Sr. Mai Dinh Tho, Presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Limpios Krong Pac, la cooperativa cuenta con 186 miembros que cultivan durian en más de 200 hectáreas. Muchos miembros han implementado tecnología digital para gestionar, cuidar y monitorear la salud de sus cultivos, lo que aumenta la transparencia en todas las etapas de la producción. Esta transparencia otorga al durian una identidad clara, lo que ayuda a la cooperativa a cumplir con los estrictos requisitos del mercado.

Construyendo un ecosistema agrícola digital.

Reconociendo la agricultura como un pilar de la economía, la provincia de Dak Lak ha implementado de manera enérgica resoluciones sobre transformación digital, dando máxima prioridad a la digitalización de los datos agrícolas.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, el sector agrícola de la provincia se ha centrado en la creación de una base de datos compartida, que abarca desde mapas de suelos e hidrológicos hasta un sistema para la gestión de códigos de zonas de cultivo. Hasta la fecha, en el ámbito de la producción agrícola, la provincia ha digitalizado la trazabilidad de 321 códigos de zonas de cultivo y 52 instalaciones de envasado con garantía de exportación, así como 74 códigos de zonas de cultivo que cumplen con los requisitos de trazabilidad nacionales; además, ha instalado 4 estaciones inteligentes de monitoreo de plagas que utilizan la tecnología meteorológica iMetos con sensores de "hojas húmedas" para predecir con precisión los brotes de enfermedades.

Cabe destacar que Dak Lak es una de las primeras 16 provincias del país en completar la conexión con la base de datos nacional de tierras, con más de 1,84 millones de parcelas digitalizadas. Estos esfuerzos no solo ayudan a gestionar el estado con mayor precisión, sino que también crean una base de "datos limpios" que permite a los productos agrícolas de Dak Lak ampliar su alcance de exportación y conquistar mercados exigentes.

La provincia sigue impulsando la aplicación de la alta tecnología y la transformación digital en la construcción de marcas, así como el desarrollo de códigos de área de siembra vinculados a códigos de barras. Esta es una dirección clave para que los productos agrícolas de Dak Lak aumenten cada vez más su valor, generando beneficios sostenibles tanto para los agricultores como para las empresas.

 

Vicepresidente del Comité Popular de la Provincia de Dak Lak , Nguyen Thien Van

Ante el desafío que plantea el Reglamento contra la Deforestación de la Unión Europea (EUDR), el sector agrícola provincial ha colaborado con organizaciones como IDH, JDE y Simexco Dak Lak para recopilar datos digitalizados sobre los hogares cafetaleros con fines de trazabilidad, cumpliendo así los requisitos de evaluación de no deforestación del EUDR para aproximadamente 90.000 de las 214.000 hectáreas (lo que representa alrededor del 42% de la superficie cafetalera de la provincia).

El Sr. Le Duc Huy, Presidente del Consejo de Administración de Simexco Dak Lak, afirmó que los datos digitales son el "pasaporte" para que los productos agrícolas de Dak Lak superen las barreras técnicas más estrictas. Sin embargo, el mayor desafío actualmente son las regulaciones de la Unión Europea contra la deforestación (EUDR).

Para solucionar este problema, él y sus colegas desarrollaron la solución de software EUDR, estableciendo un proceso estándar de recopilación de datos EUDR, que incluye: registros legales de tierras, posicionamiento poligonal GPS, registros agrícolas digitalizados y un sistema de trazabilidad hasta cada hogar productor individual; la creación de un mecanismo para evaluar riesgos "insignificantes" y la coordinación con las autoridades locales para verificar los derechos de uso de la tierra, y el despliegue de una herramienta de alerta temprana para los riesgos de deforestación.

El durián es un producto agrícola clave de la provincia de Dak Lak.

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Congreso de Nam

Gracias a esta solución, se abordan de manera integral los principales obstáculos en la producción agrícola de las Tierras Altas Centrales, como la falta de datos, la falta de trazabilidad y la falta de transparencia. «No solo estamos digitalizando para la gestión interna, sino que también nos esforzamos por apoyar a los agricultores, especialmente a las minorías étnicas, en la cumplimentación de los registros de tierras y la depuración de los datos sobre las áreas de cultivo. Cuando los datos son precisos, completos, limpios y fiables, se resuelven por completo los problemas relacionados con la falta de transparencia, lo que ayuda a reducir el riesgo de devoluciones y a mejorar la competitividad internacional del café de Dak Lak», compartió el Sr. Huy.

Hacer Lan

Fuente: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202602/tam-ve-thong-hanh-cho-nong-san-dak-lak-79f5795/