Reforzar la garantía de la seguridad alimentaria en las escuelas y cocinas colectivas

En consecuencia, el Comité Popular Provincial asignó al Departamento de Educación y Formación, Salud, Industria y Comercio, Agricultura y Medio Ambiente, a la Junta de Gestión del Parque Industrial Provincial y a las localidades, en función de sus tareas y autoridad asignadas, la implementación efectiva de los requisitos del Ministerio de Salud en el Despacho Oficial No. 7598/BYT-ATTP para garantizar la seguridad alimentaria, prevenir de manera proactiva y combatir eficazmente las intoxicaciones alimentarias en cocinas colectivas, escuelas e incidentes relacionados con la seguridad alimentaria.

Específicamente: aplicar estrictamente las disposiciones de la Ley de Seguridad Alimentaria y documentos relacionados; fortalecer el trabajo intersectorial en materia de inspección, examen y postinspección; promover la comunicación y la educación sobre conocimientos de seguridad alimentaria y medidas para prevenir intoxicaciones alimentarias, adecuadas a cada tema.

Jardín de infancia MDrak (comuna de MDrak)

El jardín de infancia M'Drắk (comuna M'Drắk) prepara comidas para los alumnos. Fotografía ilustrativa.

Promover el papel de las organizaciones de masas, los centros médicos , las juntas de padres y maestros y las organizaciones sociales pertinentes en la supervisión de la atención sanitaria, la garantía de la seguridad alimentaria y el saneamiento ambiental en parques industriales, hospitales y escuelas.

Elaborar de forma proactiva un plan para garantizar la seguridad alimentaria de las cocinas colectivas en organismos y unidades de la zona; asegurar que las cocinas de escuelas, parques industriales, centros médicos, establecimientos de restauración y puestos de comida callejera sean inspeccionadas, supervisadas, sometidas a postinspección y gestionadas exhaustivamente.

Ordenar a las unidades médicas locales que preparen planes, personal permanente, vehículos, suministros y productos químicos para actuar con rapidez y minimizar los impactos en caso de intoxicación alimentaria...

Thanh Huong

Fuente: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-e921660/